有好一陣子沒到淡水去，來淡水老街一定要早一點，越晚人越多，雖然今天陰天到了中午一樣人潮滿滿，來跟大家分享一下國慶日這天沙拉的行程，早上我先到了老街晃了一下，本來想說拍個產品照，結果早上人雖少但也無法避開人潮只好作罷，等等去人少一點的景點再拍

『愛牧手作工坊』在淡水老街有兩個分店，第一個攤位在公明街上，離淡水捷運站比較近，從捷運站走過來看到有牛軋餅的招牌就是了，11點左右人就慢慢變多，現場有牛軋餅可以試吃，喜歡再買

攤位空間有限，賣的東西比較簡單，牛軋餅和各式牛軋糖，這兩樣都是『愛牧手作工坊』自己手工製作，也是店內銷售最好的兩樣單品

一盒特價180元、3盒500元、7盒1000元

共有6種口味，其中一種是原味

公明街出來左轉就到人超多的淡水老街

『愛牧手作工坊』在中正路上也有分店，這間空間比較大，販售的產品比較多 

門口的立牌上韓文、日文都有，早上去我發現韓國和香港的客人蠻多的  

進到店的左手邊販售的是豬肉紙、肉乾，肉乾有牛肉乾和豬肉乾，牛肉乾較有嚼勁，我挑豬肉乾吃

鳳梨酥也是『愛牧手作工坊』自己生產的產品之一 

原味、抹茶、紅麴蔓越莓，有6入裝的小禮盒與10入裝的

有時候逛街不想提太重又想送人，這樣小盒裝的禮盒就很適合 

禮盒的包裝精緻色調也很柔和，送禮自用都可以

牛軋餅是店內的TOP1商品，牛軋糖是自製產品加上蔥餅吃起來有點鹹味，甜鹹綜合就不會太甜

中正門市一樣有很多種口味牛軋糖，其中一個最特別的是榴槤杏仁，這個厲害了，喜歡吃榴槤的我看到這種口味很感興趣，覺得太有創意了

來到『愛牧手作工坊』不知道要買什麼可以參考一下人氣商品，牛軋餅、杏仁牛軋糖、肉紙、牛肉乾

選了幾樣伴手禮後就開始我今天淡水半日遊，太早來開的店不多，從伴手禮開始逛，接著小吃店就開門了，選了一間有媒體報導過的小吃店就吃了，古早味米粉湯味道還不錯

吃完米粉湯就吃個甜點，剛來的時候還沒開，吃完午餐一開門就客滿啦!!

黑糖奶茶也不錯喝，可是好甜啊~ 

飯後我們就到星巴克雲門門市，人也是一個爆炸多的境界，有人說已經排20分鐘都沒動過，ㄜ~~我還是拍我自己的產品照就好

第一次來這裡感覺還不錯呢，雲門劇場看起來也很壯觀，假日來這裡心情真的很放鬆 

喝杯咖啡後結束我今天淡水半日遊，回家開箱囉

臺灣杏仁豬肉紙，喜歡吃辛香料的我挑了蒜味豬肉紙

好久沒有吃肉紙，覺得肉乾和肉紙好像過年伴手裡比較會收到，雖然現在離過年還有些時候，我先來回味一下

可以看到這肉紙上的杏仁給的不少，吃起來薄又香脆，完全沒有牙口不好不能咬的問題，又能享受到如同肉乾的味道，吃起來超級涮嘴，不小心一個人就快吃掉一盒 

店內的牛肉乾是人氣商品，啊我還是挑了豬肉乾，小時候我就很愛吃肉乾，吃起來甜甜鹹鹹，吃完還要把手指舔一下 

我今天挑選的口味比較特別是店長推薦的"泰式檸檬豬肉乾"，吃起來還真的有泰式酸辣又帶點豬肉乾的甜，那個酸是很清香的，多吃幾片也不膩口

牛軋糖，每年過年沙拉家都會有牛軋糖出沒，就算沒人送沙拉爸也會去買，不過他老人家牙齒還真堅固

牛軋糖有6種口味：

夏威夷豆、榴槤杏仁、原味杏仁、蔓越莓杏仁、黑芝麻、抹茶杏仁

沙拉剛才有說對榴槤杏仁最感興趣，榴槤的香氣令人忘懷，抹茶使用的是日本抹茶製作，淡淡茶香，抹茶控可以選擇這種

像是黑芝麻、蔓越麻感覺就是走養生系列，不會太甜，更不會黏牙

手上拿的這個是南棗核桃糕

沙拉媽說這個吃起來比較軟他喜歡，一樣不黏牙也不太甜，而且他們家的堅果吃起來不會有油耗味，好吃又新鮮

製作給消費者的牛軋糖就像製作給自己小孩吃一樣，店主說之前有顧客跟他說他的牛軋糖比知名品牌的牛軋糖好吃 

臺灣鳳梨酥

好繽紛的顏色，鳳梨酥除了原味還有紅麴蔓越莓、抹茶

鳳梨酥的抹茶使用的是大稻埕百年老店"有記名茶"的茶，初夏時沙拉有造訪過，有記到現在還自己製茶，早上9點多時茶香會飄散到整條馬路都是，聽到是用他們家的就覺得開心

裡面的內餡很飽滿，吃起來還有點Q度，原味的一絲絲纖維更明顯，臺灣最佳伴手禮真的是當之無愧

『愛牧手作工坊』TOP1明星商品牛軋餅 

手作牛軋餅製作後密封包裝，讓牛軋餅更易保存

老闆說若像這樣溢出來他們裝盒時都有再檢查一次，會挑出來請客人試吃，請我吃好了，這樣看起來更好吃

『愛牧手作工坊』蘇打餅口感新鮮酥脆，想吃牛軋糖又不想吃那麼甜就可以選擇牛軋餅，吃起來外酥內香Q很有層次，牛軋糖+蘇打餅雙重享受

今天沙拉開箱『愛牧手作工坊』牛軋糖、牛軋餅、肉紙、豬肉乾、鳳梨酥，每一種都有自己的特色，還不錯吃，送人也不會失禮，有來淡水玩可以來帶一些回家喔

中正門市：

新北市淡水區中正路121號(淡水老街福佑宮斜對面) 

公明門市：

新北市淡水區公明街64號(淡水老街)

電話：0920-111-109

營業時間：10:30~20:30

粉絲團：『愛牧手作工坊』 

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沙拉公主

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