◎蛋黃酥用的是綠豆沙泥不是棗泥或烏豆泥，鹹蛋黃一躍為主角十分爽口…
打開「漢坊餅藝」經由黑貓宅急便送來的「臻饌」中秋禮盒。粉紅紫色盒裝、外提袋，
時尚大方，不走繁複、華麗包裝，而是踏實用心在產品與價格上。經由網路稍稍搜尋比價，
發現確實是平價實在，送禮也是高雅不貴大方的選項喔。
拆開包裝袋，蛋黃酥、金沙小月等看起來好自然很像純手工製不是渾圓的模型。莫非就是
在官網上介紹：「純熟的搟皮真功夫，讓餅外酥內Q：27度關鍵/每分鐘120次的麵團揉塑」!!!
漢坊餅藝訴求走向是「低油、低鹽、低糖」，很想來趕快來嚐一嚐。
瞧~ 顆顆獨立包裝，很用心的有印上品名與是否奶蛋素，讓食用者在拆封前就一目了然，
不會困擾是否是他的菜還要猜猜我是誰。
純綠豆椪NT$80(奶蛋素) 100公克±8％/個。
薄爽淡雅的油酥皮層層帶著清雅奶油蛋香氣，咬起來蓬鬆而爽口！
精選鬆軟的毛綠豆沙，咬上第一口酥白色豆沙以為不帶甜味，卻經由舌尖再來慢慢釋出甜味。
吃來一點都不膩，不會有大口吃下豆沙泥餡吞噎澀口的感覺十分爽口。
綠豆椪NT$80 約100公克±8％/個。
油酥皮是一層層的奶油麵皮餅香，有如輕薄羽翼揮展。
使用進口的安佳特級奶油吃來別具爽口很有奶香味。
一口咬下裹著綿密的綠豆沙泥，滿滿的香氣溢出，是油蔥香與精燉煎炒的豬肉香味；
綠豆沙餡與豬前腿肉燥兩相唱和，綠豆泥沙餡吃來更為綿密甜潤，油蔥肉餡香更加奔放。
關於綠豆椪的肉餡，店家有介紹：每日嚴選新鮮上等豬前腿肉，以獨門醬汁炒至收汁入味。
蛋黃酥NT$58 * 2個(奶蛋素) 55公克±8％/個。
比較特別的是這蛋黃酥用的是綠豆沙泥不是棗泥或烏豆泥。金黃餅皮很香層次分明，
綠豆餡的中心明月是鹹蛋黃。口感十分鬆爽不膩滿滿是鹹鴨蛋黃香氣，真的很對味！
鹹蛋黃一躍為主角吃來不鹹膩十分香氣可口好吃。
金沙小月NT$48*2個(奶蛋素) 50公克±8％/個。
層層餅皮帶有清爽的奶油酥香，咀嚼有如細雪純柔的金沙小月是白豆餡與綠豆餡混合揉製的
不甜不膩，入口更加細柔純綿，帶有一點點冰沁感。這是店家的特製招牌內餡！
還可以將金沙小月冷藏或冷凍來吃也別具風味。
夏威夷豆堅果塔NT$58*2個(奶蛋素)30公克±8％/個。
塔餅皮細脆像餅盒，裝載大顆厚實飽滿的堅果皇后「夏威夷豆」，忍不住就先咬皇后堅果再說
~好香好潤澤好吃!! 上層有不甜膩薄薄的麥芽糖HOLD著、塔餅皮薄脆香酥好吃是爽口的餅皮，
塔皮與堅果這樣的清新搭配，個人還滿喜歡的，感覺健康而沒有負擔。堅果皇后萬歲!!!
中秋好禮。漢坊餅藝推出紫色及粉紅色限定款臻饌禮盒外包裝大方，而內容物更是爽口不膩！
符合現代人想吃又怕胖，嚐鮮又希望身體負擔少的追求
漢坊餅藝有傳承70年臺式漢餅的老手藝，吃來別具風格清爽淡雅
107.8.24前預購中秋禮盒有全館優惠9折或滿5000送550或滿20000送2200
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電 話：(02)8923-5856
地 址：新北市永和區永利路226號 (永和門市)
公 休 日： 週 日(永和門市)
官方網站：漢坊餅藝
運費說明：詳官方網站
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主，未來可能有所異動！
文章內容僅代表Lung當時當次體驗當下的個人感受，不等於每個人所預期的期待嘿～
本文章為愛評體驗券邀約體驗活動心得體驗文
小 祿
