終於我記得來寫九份的美食文了
每次都忘記。。我想我就快有老人健忘癥了
這家在九份已經(jīng)60年歷史的麵店
我其實(shí)很早就想寫（就是忘記嘛
）
品甄我自己也已經(jīng)吃了好幾年
每次到九份都會(huì)吃
自己沒有進(jìn)來也都會(huì)介紹給朋友們吃
大家都贊不絕口呢
這家麵店在1950年開始營業(yè)
以前大家都叫『阿雲(yún)麵店』
現(xiàn)在的招牌是『阿婆魚羹』
聽說馬總統(tǒng)也來吃過呢
現(xiàn)在已經(jīng)是第三代在經(jīng)營
但是依舊保留著古老傳統(tǒng)
秘方制麵和魚羹
品甄我每次都會(huì)點(diǎn)這碗綜合魚丸湯
就是喜歡看起來很豐富的東西
一碗就能吃到5種不同口味的丸子
就會(huì)感覺好開心
這5種手工丸子分別是
『紅槽花枝丸，包肉魚丸，香Q貢丸
鱈魚湯包魚丸，傳統(tǒng)鯊魚丸』
肉燥飯的味道是我喜歡的
完全沒有油膩的感覺
魚羹湯底使用蘿蔔熬煮出來的
魚丸高湯是用豬大骨熬成
乾板條也是蠻Q
還有一些小菜可以選擇
我覺得臺(tái)灣人真的很愛吃小菜
阿婆魚羹的位置真的非常好找
就在九份入口進(jìn)去30秒
往你的左手邊看就是阿婆魚羹了
阿婆魚羹
電話：02 2497 6678
地址：新北市瑞芳區(qū)基山街9號
營業(yè)時(shí)間：08:30 ～ 17:00pm
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