趁天氣好老公心情還不錯(cuò)時(shí)，請(qǐng)老公帶我們?nèi)ヌ覉@的虎頭山公園走走！
抵達(dá)附近時(shí)剛好接近中午，所以就在附近找間火鍋店來吃。
當(dāng)下看到火鍋店家的看板，但蜘蛛人青仔一時(shí)找不到大門可以進(jìn)入。
仔細(xì)研究後才發(fā)現(xiàn)販賣機(jī)的地方就是大門呢！真是有趣！(對(duì)面的選舉看板折射.....真的有點(diǎn)差點(diǎn)看不到店內(nèi))
店內(nèi)的裝潢設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單又乾淨(jìng)。
位子雖然不多！但四人桌的桌面空間比一般的還大。
親切的老闆看到青仔馬上拿出兒童椅，入桌後也自動(dòng)遞上兒童餐具。小小的舉動(dòng)讓人感受到服務(wù)至上，客人為尊的服務(wù)品質(zhì)。
櫃檯旁也有提供紅茶及冷開水
正常點(diǎn)四鍋是會(huì)使用二個(gè)鴛鴦鍋上桌，所以還是可以各自品嚐一份的餐點(diǎn)喔！
我們比較晚用餐，所以老闆直接給我們一人一鍋，感恩！
菜單內(nèi)容分套餐及單點(diǎn)
↑清楚的用餐規(guī)則！
用餐時(shí)間客人陸續(xù)離開後比較沒客人時(shí)，老闆還跑來跟青仔互動(dòng)，聊天時(shí)才知道老闆孩子也跟青仔差不多年紀(jì)，而且這家火鍋店剛開幕不久呢！
很快菜盤就上桌，每天都供應(yīng)當(dāng)季新鮮蔬菜，所以菜盤每次都會(huì)不太一樣喔！
重點(diǎn)是幾乎都原生蔬菜(小白菜、杏鮑菇、馬鈴薯、香菇、豆皮、金針菇、玉米筍、黑木耳、高麗菜、龍蝦沙拉丸、手工蛋餃)，只有1樣火鍋料，讓我很滿意！
尤其青菜類老闆還特地挑翠綠有機(jī)蔬菜種類，算一算加上高麗菜，菜盤內(nèi)也有12樣蔬食，一盤就可以讓大家補(bǔ)足一天所需的蔬菜纖維質(zhì)。
老闆還特地說菜盤內(nèi)捲著金針菇的是乾豆皮，一片薄薄長(zhǎng)長(zhǎng)的，輕涮幾下就可以吃了！
蠻特別的食材、長(zhǎng)這樣的乾豆皮我還第一次看到的東西。
點(diǎn)完餐後就來到酌料區(qū)拿沾醬
有基本沾醬三寶『辣椒、蒜末、洋蔥末』每天都現(xiàn)切新鮮上桌！
也有其它基本醬料
店家的沙茶醬的口味比較特別，店家說用其它牌的沙茶醬做區(qū)別及差異性！我覺得店家這款比較不油
店家特別準(zhǔn)備山葵醬是讓客人可以多些沾醬的變化
老闆還特地來介紹，店家自製特別的『風(fēng)味醬料』+花生
醬料口感偏『酸、甜、麻及辣』，吃起來就像椒麻雞的醬料一樣，酸甜微辣好吃！
目前的湯頭五種，老闆說他想主打與市場(chǎng)上的火鍋店做區(qū)別，打算主打鍋底湯頭及沾醬風(fēng)味來取勝！
之後會(huì)陸續(xù)再增加一些湯底口味，只是老闆還在研發(fā)及調(diào)整湯頭比例的階段！愛吃特色湯底火鍋的大家可以敬請(qǐng)期待，可以留意店家Fb粉絲團(tuán)的訊息喔！
除了食材選購(gòu)有一定的高規(guī)格外，連熬製特色湯底上，老闆也很用心，為了就是要讓客人可以吃到美味及健康的鍋物呢！
我點(diǎn)香茅風(fēng)味鍋底
除了秘密配方的湯底，上桌時(shí)，店家還特地再另外加入檸檬草、香茅、紅棗及枸杞繼續(xù)熬煮。
這幾樣加到湯裡根本就是天然味精的鮮甜美，加了它味道就是不一樣，愛吃南亞風(fēng)味的我好喜歡這湯頭喔！
老公點(diǎn)原味昆布鍋底
單純的昆布，喝的出大海的鮮甜味，昆布高湯煮蔬菜很入味，溫潤(rùn)順口，清爽又很能解膩！
店家也有提供素食鍋的湯底唷！
主餐的菜單上頭都有標(biāo)示出產(chǎn)地，讓人可以食用的安心！
無骨牛小排$499
整盤肉很有視覺的效果，端上桌時(shí)讓人看了直流口水！不只鋪一層肉片，整個(gè)滿足肉食族的我
油花比例分布均勻，口感層次很豐富，切的薄長(zhǎng)所以輕涮5-6下就可以食用。
原味的吃可以吃到牛油的香氣，大大滿足愛吃牛肉的味蕾。
沾入特製的沾醬可以讓牛肉片吃起來像在吃麻辣火鍋的效果呈現(xiàn)！
魚片拼盤(鯛魚、多利魚、鱸魚)$399
這老闆整個(gè)佛心來的，魚片給的很大器，切的厚份量又夠，才賣$399
魚肉切的比較厚實(shí)並冷凍上桌，所以入鍋煮的時(shí)間會(huì)比較久一些。
這三款魚肉本身新鮮所以魚肉紮實(shí)吃起來又沒腥味！ 沾店家特製醬料很像在吃四川麻辣魚的滋味呢！
單點(diǎn)的花枝魚漿
個(gè)人覺得必點(diǎn)阿....還沒煮就可以看到花枝塊，魚漿也很紮實(shí)，煮熟之後滿口都可以吃到花枝塊，而且有脆度又有咬勁，，老公讚不絕口！
要不是套餐份量很足，不然很想再點(diǎn)一份來享用。
現(xiàn)在店家還推出優(yōu)惠活動(dòng)即日起來店消費(fèi)，即贈(zèng)送一張優(yōu)惠券，
一鍋給一張，點(diǎn)二鍋給兩張，
於下次消費(fèi)時(shí)結(jié)帳出示即可享二人同行第二人半價(jià)！這次活動(dòng)到今年年底，優(yōu)惠券數(shù)量有限，發(fā)完為止
站櫃臺(tái)前才發(fā)現(xiàn)好多可愛的小裝飾。
吃飽喝足才發(fā)現(xiàn).....這種蝦子就是我想吃的....要不是青仔今天想吃魚肉，不然我也很想點(diǎn)蝦拼盤，只好下次再來！握拳！
店家也有與『簡(jiǎn)單點(diǎn)』外送服務(wù)平臺(tái)做合作， line訂購(gòu)後即可外送到府，
對(duì)於天冷或是沒法外出用餐時(shí)真的是一大福音！老闆聊到等服務(wù)平臺(tái)會(huì)跟客人收運(yùn)費(fèi)後，直接回饋同等費(fèi)用的單點(diǎn)料！你看看多貼心也揪感心ㄟ！
桃園人快拿起手機(jī)來點(diǎn)餐吧！
最近天氣變冷，來一鍋暖胃又幸福
【桃園市】217鍋物
桃園市桃園區(qū)大業(yè)路一段281號(hào)
訂位專線0908-341-720
營(yíng)業(yè)時(shí)間11:30-14:00 / 17:30-22:00
