Item: 第九號乳酪蛋糕點心坊
Rating: 4.7
Author: SJKen

(本文同步發表於「SJKen的浮光掠影」，與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)

時序入秋氣候轉涼，季節變換之際，養生食補讓人可以享用美食的同時，又能調養護身，有「乾果之王」「千王之果」美譽的栗子，在傳統中醫藥學，上具有補腎、健脾胃和預防心血管疾病的養生聖品，所以不分東西方，都有發揮巧思將栗子入菜，變化出萬千種美食點心，從天冷時節走在街上，不時能聞到暖熱香氣的糖炒栗子，到這篇文章中要跟大家分享的秋季每日限量，由「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」特別為饕客打造，「焦糖栗子捲」(380元/盒，一次購買混搭兩盒以上，每盒365元)都能看見店家滿滿的巧思與創意。

上週三透過宅配到府的服務，收到了這家位於高雄市左營區立大路336號的「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」左營總店寄來的「焦糖栗子捲」(380元/盒，一次購買混搭兩盒以上，每盒365元)，外箱印有中英文店名「第9號乳酪蛋糕」與「No.9」，還貼有「禁止倒置/此面朝上/易碎物品/禁止下壓/冷藏蛋糕/」的提醒標籤，讓人一目瞭然!

「第9號乳酪蛋糕點心坊」是一家乳酪與巧克力蛋糕專賣店，2007年從一間位於高雄14樓的小廚房創業起家，2009年又開展出「奧雷巧克力蛋糕」，經過長達10年的市場考驗瘁鍊有成，如今合體成為「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」，不僅研發出獨步全臺首創的「雙乳酪蛋糕工法」，更一路發展成擁有左營、大豐與美麗島三家連鎖的高雄乳酪蛋糕與奧雷巧克力蛋糕連鎖專賣店，近年來更在網購與團購市場大有展穫，成功打造出全臺知名的品牌。

「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」店內商品種類琳瑯滿目口味多選，包括以下

--- 季節限量商品(焦糖栗子捲、蜜香芋泥捲、生乳布丁捲、生乳芒果捲、法式繽紛水果塔、法式草莓蛋糕、草莓布丁蛋糕捲與草莓小甜心)

--- 雙乳酪蛋糕(No9原味、提拉米蘇、檸檬雙乳酪三種口味乳酪蛋糕)、

--- 超濃乳酪蛋糕(經典原味、70%巧克力與白蘭地葡萄、OREO餅乾、松子紅茶拿堤與綜合口味4種各2塊)

--- 隱藏版塔類(6吋蘋果塔、6吋巧克力塔、6吋檸檬塔、6吋糖霜檸檬蛋糕與、6吋藍莓塔)

--- 招牌熱門商品(No9手工布丁、泡芙6入---卡士達原味、泡芙6入---巧克力、泡芙6入---綜合、阿爸ㄟ戚風蛋糕---切達起司、摸鼻頭---巧克力、摸鼻頭---香草、6吋半熟乳酪塔)

--- 節慶禮盒(多達23種，請參見官網介紹)

以滿足不同來客的口味，不管是自用送禮兩相宜，也因為「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」三家連鎖店，分佈在高雄不同區域所在，店家更贏得「高雄蓮池潭周邊美食」、「高捷美麗島站周邊美食」，「高雄左營區甜點美食」、「高雄新興區甜點美食」與「高雄三民區甜點美食」等在地美名，住在高雄的朋友，還可以前進位於高雄市三民區大豐二路302號2樓的「九號午茶鬆餅屋」，點選蛋糕甜點，與親朋好友一起歡度下午茶歡樂時光。

打開外箱，上方最先看到的是一個印有大大店名No「9」的手提塑膠袋，內裝有「No9 第9號乳酪蛋糕」與「奧雷巧克力蛋糕專賣店」冬季限定商品兩張折疊式產品簡介型錄、一張單頁促銷活動傳單、印有生日快樂的蛋糕盤、叉子與切刀，拿開手提袋與相傳傳單型錄後，下方出現的就是這次免費品嚐試吃的「焦糖栗子捲」(380元/盒，一次購買混搭兩盒以上，每盒365元)外，店家還特別以厚瓦楞紙板保護，以防在運送與收貨過程中傷及，果然一打開外盒，一條包裝良好的「焦糖栗子捲」，就以完美浪漫的漂亮姿態，呈現在眼前。

「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」店名的含意背後，蘊藏了創業團隊對於烘焙美味長久以來的堅持，在烘焙開店上市產品的研發過程中，店主人從最初的三個配方原型，經過試吃票選，確定最被接受的原型之後，還不斷持續調整甜味，透過嘗試使用不同的乳酪種類，就這樣從1號乳酪開始，接著2號、3號、4號，一路實驗到第9號乳酪蛋糕，才找到了心目認為乳酪蛋糕最佳的成分比例配置，那種想讓人品嚐入口後，感到魂縈夢繫的夢幻味道，這就是「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」」的由來。

單頁促銷活動傳單，內容包括「預購蛋糕系列(一日一口味) ---法式千層蛋糕(每日限量3顆，口味有原味/巧克力/乳酪/芝麻/抹茶等，口味依當季生產為準)」、「買10送2限時團購特惠 -- A : 招牌N9 原味+ 提拉米蘇(275元/盒，每盒不到230元)，B : 招牌N9 原味+ 抹茶紅豆乳酪蛋糕(NT$275元/盒)」、「10年回饋特別款(免運)/買10送2限時團購特惠 --- 生乳布丁捲/生乳芒果捲/蜜香芋泥捲(315元/盒，口味任選)」，圖文並茂的超值優惠促銷資訊，還可以任選不同口味，高 CP值真讓人食指大動!

兩種折頁式的產品型錄簡介，包括「No9 第9號乳酪蛋糕」與「奧雷巧克力蛋糕專賣店」冬季限定商品，首先分享的是「No9 第9號乳酪蛋糕」產品型錄簡介，包括有「超濃乳酪蛋糕」(包括經典原味/OREO餅乾/70%巧克力& 白蘭地葡萄/松子紅茶拿堤/綜合口味4種各2塊)、「雙乳酪蛋糕」(包括No9 原味/提拉米蘇/檸檬三種乳酪蛋糕口味)、「摸鼻頭」(包括香草/巧克力口味)、「草莓布丁蛋糕捲」、「圓形蛋糕」(包括藍莓乳酪/檸檬優格/提拉米蘇)、「鳳梨酥禮盒」、「當日現做泡芙」(卡士達原味/巧克力/綜合口味)，與「手工布丁」等店內主打商品，以及「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」左營、大豐與美麗島三家連鎖店相關資訊，圖文對照讓人一看就懂。

「奧雷巧克力蛋糕專賣店」冬季限定商拼產品型錄簡介，包括有「70%比利時巧克力蛋糕」、「香蕉巧克力蛋糕」、「70%比利時百香果巧克力蛋糕」、「古典生巧克力蛋糕」、「布朗尼巧克力蛋糕」(焦糖核桃)、「古典生巧克力蛋糕」(黑巧克力)與「輕古典巧克力蛋糕(覆盆子)，琳瑯滿目造型多變的蛋糕產品，讓人看得垂涎三尺。所有商品可享2盒以上自由混搭價、團購優惠、外縣市免運費優惠，還可搭配9號乳酪商品，讓饕客自由選搭。

這次「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」宅配到府，要品嚐試吃體驗的產品，是季節限定每日限量商品「焦糖栗子捲」(380元/盒，一次購買混搭兩盒以上，每盒365元)，每一長條純白盒裝外面，都印有No9第九號乳酪蛋糕店家品牌標誌與三家店的連絡資訊，另一側則貼有「焦糖栗子捲」口味的產品資訊的貼紙，上面印有包括口味名稱、成份、重量、營養標示、保存方法與有效日期等完整資訊，讓人吃得安心。

箱內與盒內也附有塑膠包裝好的切蛋糕刀子、叉子與盤子，乾淨衛生方便拿取，在小地方細節上，展現了店家對於客人的細心與貼心。

打開外盒裝後，長方形的「焦糖栗子捲」完美展現於眼前，盒內兩條雙乳酪蛋糕，還有一層內包裝玻璃紙保護蛋糕體，將「焦糖栗子捲」外包裝打開後，放到美美的盤上，搭配菱角、酥餅與綠茶，與家人一起享用，愉快的週末假日時光，接著就來跟大家分享，與家人品嚐後「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」秋日限定，洋縊金秋最浪漫氣息「焦糖栗子捲」的真實感受。

一整條長方形的「焦糖栗子捲」(380元/盒，一次購買混搭兩盒以上，每盒365元)，上方看得到的表層是撒上糖漬栗子丁，蛋糕本身則是用料十分豐盛，蛋糕師傅以巧思與高超的手法，融合法國進口的歐洲栗子泥、糖漬栗子丁、手工布丁、奧雷巧克力馬卡龍，再佐以自製焦糖醬於一捲，下方是採用獨步全臺的No9雙乳酪蛋糕工法所製作出的蛋糕體，入口香甜軟綿，不管從哪一個角度去看，都能感受「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」店家在烘焙「焦糖栗子捲」過程中的用心!

一切開後更能從側剖面清楚看到「焦糖栗子捲」(380元/盒，一次購買混搭兩盒以上，每盒365元)的豐盛用料，每切一片都是一次驚喜，因為可以吃到不同食材的浪漫甜滋味，從最上面入口的香脆甜蜜蜜的糖漬栗子丁，接著來到了中間夾層的歐洲栗子泥、手工布丁、奧雷巧克力馬卡龍與焦糖醬，口感由一開始的香脆轉為多層次的清甜濃郁，歐洲栗子泥的柔順、奧雷巧克力馬卡龍的綿實，手工布丁的滑嫩，焦糖醬的甜香，下方的蛋糕體則精準詮釋了「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」獨門雙乳酪蛋糕工法「清、爽、濃、郁」的特色口感，讓人口口驚豔!

搭配綠茶一起享用，切成小片的「焦糖栗子捲」(380元/盒，一次購買混搭兩盒以上，每盒365元)，美味依然完美呈現，每嚐一口都是一次浪漫滋味的體驗，香氣從唇舌之間一路瀰漫入喉，豐潤秋意的清爽口感濃郁而浪漫，在口中完美交融後迸發開來，豐富多層次香脆柔綿口感，甜進每個人的心裡，愈咀嚼愈讓人回味無窮。

非常謝謝「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」的招待，讓我與家人能在初秋時節，搶先品嚐這款金秋最浪漫的滋味「焦糖栗子捲」(380元/盒，一次購買混搭兩盒以上，每盒365元)，店家還提供多款包括團購在內的優惠活動商品正在浪漫放送中!

金秋時節，不管是想跟誰一起共嚐浪漫滋味，想嚐美味享好康行動要快，請參考「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」官網預購下單說明，或是透過以下電話、傳真與網上訂購資訊預訂，宅配到府的服務，讓你可以輕鬆在家與親朋好友品嚐秋季每日限量的「焦糖栗子捲」(380元/盒，一次購買混搭兩盒以上，每盒365元)與其它多款美味商品。

預購電話 : (07)380-5565

下載訂購單傳真專線 : (07)348-3308

網購下單，請參見「第九號乳酪蛋糕&奧雷巧克力蛋糕」官網購物說明