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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家:

圓山大飯店 松鶴廳

phone02-2886-8888
place臺(tái)北市中山區(qū)中山北路四段一號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.20
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
????±±?¤§é£ˉ?o?(???é?′??3)????£?????????°é£????????±±?¤§é£ˉ?o?(???é?′??3)???Buffet/??°?????????/??¤é?????é????????/???é??è??é¤?/??·é???????-???
身為士林人怎麼能沒吃過圓山飯店,喜歡吃吃到飽的我們,早在很多年前就跟家人來過多次『圓山大飯店』吃過午餐及下午茶,晚上沙拉還是第一次來,白天採光佳,晚上古色古香的味道更加濃厚,也更為氣派
圓山大飯店(松鶴廳):士林吃到飽『圓山大飯店(松鶴廳)』Buffet/異國料理/啤酒無限供應(yīng)/團(tuán)體聚餐/捷運(yùn)劍潭站
 
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有提供包廂,這間包廂可容納12人,另一間因?yàn)橛锌腿嗽诰蜎]進(jìn)去拍囉
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快速跟著沙拉的腳步先繞一圈吧
 
秋天到了當(dāng)然要吃螃蟹,蝦子也別錯(cuò)過,蝦子新鮮彈牙,牛牛拿了好多盤
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剛開始每一種都試一下,想吃的都吃過後就專攻蝦子
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涼拌菜、沙拉選擇也很多
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我們?cè)嚵艘幌聼煚`鮭魚,切的還蠻大片的,味道還不錯(cuò)
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日式料理區(qū)也是很受歡迎的,繽紛的散壽司
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花壽司
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握壽司
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握壽司是很值得吃的喔,裡面有炙燒鮭魚握壽司、比目魚鰭邊肉握壽司、花枝握壽司...等,光看這照片就知道油脂豐厚,平常我很少拿握壽司,但看到入口即化的比目魚鰭邊不吃就忍不住,拚了
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手卷提供四種口味:我們拿了三個(gè),蘆筍、蝦卵、蟹肉,吃起來蠻清爽的
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生魚片我點(diǎn)了綜合、鮭魚、旗魚、海鱺、石喬魚,其中石喬魚表現(xiàn)有炙燒
每一種表現(xiàn)都很棒,生魚片都是圓山飯店親自處理,很新鮮
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日式小菜
居然出現(xiàn)果醋鱈魚肝,必吃,鱈魚肝處理的很好,沒有腥味,綿密細(xì)緻
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熱炒、熱食區(qū)
我獨(dú)立拍了幾道我們都覺得不錯(cuò)吃的菜色,菜太多了也沒辦法每種都吃到
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好多肥美蚵仔的蚵仔煎,我吃蚵仔煎最喜歡吃的就是下面的"煎",蚵仔牛牛都會(huì)幫我吃掉,我喜歡吃底下軟滑QQ的蛋煎
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四川水煮牛,紅通通的看起來很開胃,這道也必吃,水煮牛使用的牛肉較有油脂,吃起來軟嫩,搭配底下的豆芽菜一起吃,不油不膩,好想來一碗白飯喔
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鱸魚肉質(zhì)細(xì)緻,上面醃漬的鳳梨搭配鱸魚好對(duì)味,鱸魚沒有土味
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金沙蝦球,被朋友一推薦我馬上去夾了一顆來試試,果真不錯(cuò),彈牙的蝦肉外層裹了一層鹹香的鹹蛋,外酥內(nèi)彈,好吃
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超豪邁一整條煎鮮魚直接擺上來,我看我吃一隻就半飽了
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有吃牛的朋友一定要吃"肋眼牛排"並淋上主廚特製醬汁,黑胡椒醬、蘑菇醬都各有特色,喜歡微辣的朋友可以淋黑胡椒醬,醬汁煮的不錯(cuò)喔
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不吃牛的人也有豬排、烤雞、烤鴨可以選擇
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很貼心的準(zhǔn)備了素食區(qū),冷熱食都有
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生菜沙拉
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蒸蔬食,南瓜、地瓜、玉米筍、紅蘿蔔
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一旁這個(gè)就不是素的囉!!要看清楚嘿
裡面有蝦餃、燒賣、創(chuàng)意菇菇包..等
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湯品有涮牛肉湯,像臺(tái)南涮牛肉一樣,淋上熱湯,加上一旁的蔥花、薑絲、香菜,不用到臺(tái)南也有碗熱呼呼的涮牛肉湯
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另有濃湯、藥膳雞湯,天氣變涼了,吃飯前先喝碗熱湯才開始今天的美食饗宴,打開鍋蓋聞到好香的藥膳味
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沒吃飽還可以煮碗麵、燙青菜、鮮蚵薑絲湯,對(duì)不起我吃不下了,我還有留點(diǎn)胃吃甜點(diǎn)呢
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自由加料的涼麵
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看到這些果乾,告訴自己等一下一定要吃芒果乾..........
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甜點(diǎn)區(qū)有兩處,一個(gè)是常溫一個(gè)是放冰箱,冰箱的會(huì)有師傅幫你拿取
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常溫甜點(diǎn)區(qū)我只吃了麻糬,不過我吃的是芝麻口味的,後面第二輪才出現(xiàn),上面有滿滿的白芝麻,內(nèi)餡是爆漿的黑芝麻,很合我的味口
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冰箱裡的甜點(diǎn)更加精緻,真想都來一個(gè)
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做的像蘋果的甜點(diǎn)、提拉米蘇、盆栽甜點(diǎn)、千層蛋糕,我當(dāng)然是吃千層蛋糕囉!!
我的最愛
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好在我們今天人多,每個(gè)人分一點(diǎn)吃,冰箱裡的甜點(diǎn)表現(xiàn)的都還不錯(cuò),甜點(diǎn)是圓山飯店自製的,好精緻有在用心
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甜點(diǎn)區(qū)旁還有麵包區(qū),澱粉控可以考慮一下
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哈根達(dá)斯冰淇淋
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水果區(qū),提供四種水果,請(qǐng)以當(dāng)天供應(yīng)為主
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我們做了兩次聖代,把想吃的都裝進(jìn)盤子裡,果乾、冰棒、水果,哈根達(dá)斯冰淇淋,好豐富喔
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冰棒有多種口味,使用臺(tái)灣水果製成的水果冰棒,沙拉吃了百香果的,覺得好好吃好夠味喔
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飲料區(qū)有氣泡飲、可爾必思、果汁、咖啡、茶包,還有黃耆養(yǎng)生茶好特別喔,喝起來蠻清香的
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想小酌的朋友可以來杯臺(tái)灣啤酒吧(未滿18歲請(qǐng)勿飲酒,禁止酒駕)
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