天氣開始轉(zhuǎn)涼，又到了吃火鍋的季節(jié)，位於海安路上的臺(tái)南火鍋『AF火鍋』開幕至今快一年！！近期看到官方粉絲頁得知更換新菜單，推出了各國風(fēng)味的火鍋湯底，讓你不用出國就有環(huán)遊世界吃鍋物的樂趣，忍不住也來嚐鮮！！

可愛的大型”AF公仔”拿著火鍋迎接客人的到來！！

飲料外帶吧

AF火鍋設(shè)置有飲料外帶吧，這裡的飲料可一點(diǎn)都不輸專業(yè)茶飲，到了夜晚臺(tái)南海安路是夜貓子愛喝飲料聊天的地方，戶外座位區(qū)自然不可少

白與橘的鐵椅有強(qiáng)烈的設(shè)計(jì)感，除了是戶外座椅，看起來更像是裝置藝術(shù)，好吸睛唷！！

用餐環(huán)境

吃火鍋?zhàn)類圻@種大桌面的餐廳，老闆人很內(nèi)行，聽介紹得知老闆本身是從事建築業(yè)，店內(nèi)從無到有都是精心規(guī)劃設(shè)計(jì)，不論是設(shè)計(jì)擺設(shè)、動(dòng)線規(guī)劃、桌椅、廚房設(shè)備，完全符合大家心中喜歡的火鍋餐廳風(fēng)格

桌上選用電池爐，安全衛(wèi)生乾淨(jìng)！！桌上有基本的調(diào)味料，每個(gè)座位邊皆有一個(gè)壓克力小容器，可以放垃圾，很貼心的設(shè)計(jì)

用餐須知

1、採半自助用餐方式，不收10%服務(wù)費(fèi)
2、服務(wù)人員桌邊點(diǎn)餐完成後，先至櫃檯結(jié)帳
3 、飲用水、餐具、醬料、加湯、白飯(無限量供應(yīng))，請自取
4、用餐時(shí)間90分鐘

火鍋餐廳看沾醬就知道老闆龜不龜毛！！2個(gè)自助區(qū)都可以取用~AF自製醬的3種沾醬讓平常吃火鍋不太沾醬的我們也讚賞

我個(gè)人很愛AF桔醋…想不到百元火鍋竟然提供高級(jí)火鍋店等級(jí)的沾醬

原味加湯壺、白飯，需要自己來，雖然白飯是無限供應(yīng)，但還是希望大家拿取食用完的量，不要浪費(fèi)

白米飯選用的品質(zhì)一吃就知道，香Q有彈性…粒粒分明，一點(diǎn)都沒有因?yàn)槭菬o限量供應(yīng)就降低品質(zhì)

菜單

今天想選哪一國？？ 多國風(fēng)味火鍋+1素食鍋?zhàn)屇氵x！！
以”精燉原味湯”來說…豬肉$168、牛肉$178、雞肉$178，依鍋底的不同，需另加價(jià)
精燉原味湯(臺(tái)灣)、養(yǎng)生豆乳(日本)+40元、義式番茄肉醬(義大利)+50元、港式咖哩(香港)+40元、天香麻辣(蒙古)+70元、極品酸白菜(中國東北)+50元、泰式酸辣(泰國)+50元，另外為素食朋友設(shè)計(jì)的”養(yǎng)生蔬食鍋 $220″

【兒童收費(fèi)】
66cm以下免費(fèi)，67~97cm低消$75，98cm以上(含成人)低消$150

【一起饗樂套餐】
*莊媽蛋餃+50元茶飲 $79(原價(jià)$110)
*雞蛋伯手打肉漿+50元茶飲 $89(原價(jià)$120)

【FB打卡+粉絲頁按讚，優(yōu)惠二送一】
*四人同行菜盤可換「酒池豬肉林」(換牛肉補(bǔ)80元)
*FB或IG打卡送雞蛋伯手打肉漿1支(1個(gè)帳號(hào)送1支)

以下是單點(diǎn)類，無添加火鍋料、嚴(yán)選肉類&海鮮類、飲料

看看緹編吃什麼？

精燉原味湯/牛肉 $178
養(yǎng)生豆乳/雞肉 $178+$40
酒池豬肉林 $218
綜合手打漿(花枝+蝦仁) $118
有機(jī)玉米 $60
莊媽蛋餃+冰拿鐵 $79+補(bǔ)$40
雞蛋伯手打肉漿+冰南化黑糖牛奶茶 $89+補(bǔ)$40
炸物(基隆天婦羅&小黑輪) $80

使用5種以上蔬果慢火熬燉的”精燉原味湯”，健康無負(fù)擔(dān)，湯頭清甜…吃完火鍋還忍不住喝了1碗湯，好舒服暖胃…

香濃豆?jié){和味噌完美比例的京都味”養(yǎng)生豆乳”，邊煮邊飄出豆乳香，加入味噌煮什麼食材都帶自然鹹香，不沾醬也很可以

雞肉&綜合菜盤，少見選用是整條新鮮雞胸肉條，不是冷凍切片那種哦！光這點(diǎn)就值得我再訪來吃它

連同菜盤有：綜合蔬菜、菇類、火鍋料
AF火鍋?zhàn)屛页砸淮尉拖胫麓芜€要來吃的原因就是手工火鍋料，臺(tái)南黑輪、莊媽蛋餃、莊媽餛飩，讓我吃了會(huì)眼睛一亮的美味

牛肉選用板腱牛的部份，厚度剛剛好，個(gè)人特別愛拿來煮養(yǎng)生豆乳，肉香多汁…非常搭

「酒池豬肉林」的命名創(chuàng)意十足，滿滿的豬肉片一柱柱竪立在碎冰中，好浮誇，如同肉林般一點(diǎn)都不誇張！！

新鮮原塊梅花肉，肉質(zhì)鮮美，份量多…還蠻厚的，記得多找?guī)孜慌笥压彩常环?0片只要$218，酒池牛肉林也才$298唷！讓你吃到不要不要的…

是老饕就不能錯(cuò)過AF火鍋的手打系列！！

我們大讚的”雞蛋伯手打肉漿”，由豬後腿肉和蔬菜手打製作而成，自然鮮甜，肉好彈牙…吃完還念念不忘！！

“綜合手打漿/花枝+蝦仁”一次滿足你想吃2種口味的慾望！！

2種都看得到花枝塊和蝦仁塊耶…吃一口果然超濃郁的，用成球型好放好食用，鮮甜海味也是AF必點(diǎn)！！

每份菜盤會(huì)附上一個(gè)莊媽蛋餃，厚度足足是一般蛋餃的2倍，吃不夠再多點(diǎn)一盤，手煎蛋皮鎖住內(nèi)餡肉汁，超鮮美的，大推~

看菜單上”有機(jī)玉米”的圖片，感覺是「北海道水果玉米」，果真是它！！脆甜可口，再吃一份我也沒問題

北臺(tái)灣和南臺(tái)灣大集合的炸物盤，是吃完火鍋聊天的零嘴！！海安路到晚上是年輕人愛聊天聚會(huì)的熱門地點(diǎn)，想聊天配吃…它絕對是首選

二種炸物：基隆天婦羅和臺(tái)南小黑輪
基隆天婦羅加入牛蒡絲增添口感，小黑輪的魚漿比例用量實(shí)在，吃一口滿是魚香散在嘴裡，好驚喜??

飲料可選50元內(nèi)，我們各補(bǔ)了40元，點(diǎn)了：冰拿鐵、冰南化黑糖牛奶茶
冰拿鐵的水準(zhǔn)和咖啡廳有得比，冰南化黑糖牛奶茶，香甜濃郁…邊吃鍋邊吸幾口，清涼解膩，就是喜歡這樣吃鹹喝甜的 ！

AF火鍋的消費(fèi)平價(jià)，份量剛剛好…200元內(nèi)就能吃飽飽，想吃豐富一點(diǎn)再配合單點(diǎn)和優(yōu)惠套餐活動(dòng)，預(yù)算300元內(nèi)就能大塊朵頤，又是臺(tái)南少見營業(yè)到凌晨2點(diǎn)的餐廳，下次晚上睡不著來找它就對了…

AF火鍋

連結(jié)：FB∣IG
地址：臺(tái)南市北區(qū)海安路三段17號(hào)(Google地圖)
電話：06-223-2777
營業(yè)時(shí)間：11:30~14:00、17:00~02:00