▼用影音版快速瀏覽火山巖燒肉用餐環(huán)境、超狂菜色、貼心服務(wù)！
竹科人聚餐不知道吃什麼？火山巖燒肉的出現(xiàn)，在竹北的聚餐選擇中出現(xiàn)了一絲生機(jī)，各位工程師加班加到要哭出來嗎？趁TGIF週五衝來吃肉肉很可以唷！
下榻喜來登飯店的旅客，晚餐也可以考慮安插一下部落風(fēng)格的燒肉。
距離高鐵站還蠻近的，獨(dú)棟的挑高室內(nèi)空間，座位數(shù)量相當(dāng)?shù)亩啵瑢γ婢陀泄型＼噲觥?/p>
這天我與情侶檔好友特地週日來火山巖燒肉吃肉肉，預(yù)約了一個(gè)離峰時(shí)段，大約是下午一點(diǎn)半，這裡沒有空班好方便！我們睡很飽才出門，所以也適合新竹一日遊順便吃燒肉，當(dāng)天用餐的很明顯都是Family day的家庭聚餐。
每個(gè)座位間隔都非常寬敞，走道留的空間即使兩道的餐車都在送餐，也不影響整體動線，座位都是可以容納6人左右的舒適度。
▼想要獨(dú)立包廂也有更隱密的空間
火山巖燒肉算是一間風(fēng)格餐廳，除了主題式的使用部落風(fēng)格的圖騰、制服，更有酋長人物拍照打卡區(qū)，要傳遞人類最原始的烹調(diào)方式就是火烤，打造全新舒適的用餐環(huán)境之外，吃的是食材的原味，肉品不過度醃漬，都只簡單使用鹽去做調(diào)味。
▼這裡除了是IG打卡拍照熱點(diǎn)之外，也是可以放生孩子們的「兒童玩沙區(qū)」。
酋長拍照打卡區(qū)，很適合大人們聚餐，然後將一群小小孩安置在這裡玩耍，算是有特別設(shè)計(jì)過，可以讓爸媽們大口吃肉、大口喝酒的好地方。（X）
抽屜打開有衛(wèi)生紙、濕紙巾、牙線棒，甚至還有USB充電孔，非常適合我這種手機(jī)時(shí)常保持低電量的人。
平板點(diǎn)餐非常先進(jìn)，可以看到有適合各種人數(shù)的套餐，除了最普遍的雙人套餐，有三人套餐我真的覺得店家設(shè)想非常周到，有想到奇數(shù)家庭聚餐的煩惱。我們家就是一家三口小家庭，每次看到燒肉都是雙人套餐，真的很不好點(diǎn)餐吶！
有全牛、全豬，以及我們這次吃的「部落的牛豬盛宴」三人套餐，裡面有牛、豬、雞、鴨、海鮮、鍋物，誰說燒肉與火鍋不可兼得，邊吃燒肉還能邊喝湯真的很暖心又滿足。
「生猛帝王痛風(fēng)盤」喜歡吃海鮮的人可以考慮，適合六人聚餐食用。
重口味的人還有四種沾醬可以選擇：芥末椒鹽、燒肉醬、檸檬汁、辣椒醬。（由左至右）
沙拉有兩種選擇，凱薩沙拉、日式胡麻沙拉。
▼日式胡麻沙拉
份量足夠三個(gè)人食用，吃燒肉沒有配點(diǎn)生菜真的母湯
▼人氣松阪豬
我看到粉紅松阪豬的玫瑰花的形狀就少女心爆發(fā)，好美啊！
到底是怎麼弄的，不要小看每朵玫瑰松阪豬，份量是相當(dāng)充足！
▼深海大草蝦
蝦子會由服務(wù)人員代烤，立著、躺著、側(cè)身都有顧到
在烤的時(shí)候蝦子還是活跳跳的會蠕動
最後要上桌還會幫忙剝蝦殼，真的超級貼心不沾手。
▼日本干貝
店家特意用將每顆干貝放置在隔熱容器中，這樣烤不但不會沾黏烤網(wǎng)，也很乾淨(jìng)衛(wèi)生。
而且沒有一開始就將干貝上菜，服務(wù)人員提醒我們?nèi)獬缘娇焱甑臅r(shí)候他們才會上干貝，因?yàn)檫@樣做才能保鮮。
▼提供的飲料選用大容量的杯子，非常貼心，不會渴到一下就喝完，飲料人很需要。
▼暖心鍋物「海鮮豆腐鍋」
除了肉眼看到的菇類、蔬菜，裡面還有海鮮。
▼無骨牛小排
?顏值最高的肉品非牛小排莫屬了，肉質(zhì)好不好騙不了大家的一雙眼睛，肉質(zhì)也是新鮮的粉紅色，帶有均勻的油花，簡單烤個(gè)15秒就可以入口。
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▼櫻桃鴨胸片
比較少見到燒肉店會有鴨胸片，建議也不要烤太久，兩面全熟後將鴨肉香氣逼出，每一片都肥瘦相間。
▼戰(zhàn)士梅花豬、人氣松阪豬
另外值得嘉許的是我們用餐期間，服務(wù)人員不停的換烤網(wǎng)，殷勤程度非常優(yōu)秀！至少更換了五次烤網(wǎng)。
完全都是自發(fā)性，還輪不到我們呼喚他們，就來到你的身邊更換了～～
▼飯—酋長牛燥飯、酋長燉飯、白米飯
這裡除了白飯還有另外兩種好吃的飯～～
酋長牛燥飯—是很香不油的那種肉燥，小心不要上癮吃太多，肉會吃不完吶！
酋長燉飯—我超愛這款飯，本身有點(diǎn)Q度，而且飯本身有調(diào)味，如果喜歡吃糯米的人可以點(diǎn)，上面還有一些彩椒，感覺就很健康！
▼酋長霜降牛
在烤酋長牛的時(shí)候一定要相當(dāng)認(rèn)真，因?yàn)榭酒叻质炀涂梢猿粤?/p>
肉質(zhì)非常軟嫩，不管沾烤肉醬、辣椒醬、檸檬汁，甚至最後我覺得單吃就很好吃了！
但四個(gè)醬汁中我最喜歡辣椒醬～～～
▼生菜可以拿來包豬肉MIX泡菜，很好吃！
▼個(gè)人推薦搭配的是「戰(zhàn)士梅花豬」
▼醬燒甜雞丁
烤至金黃色吃起來相當(dāng)軟嫩，吃太多豬跟牛，吃一點(diǎn)雞肉交錯(cuò)蠻不錯(cuò)的。
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部落的牛豬盛宴 三人套餐$2820
肉品—酋長霜降牛、醬燒甜雞丁、櫻桃鴨胸片、戰(zhàn)士梅花豬、人氣松阪豬、無骨牛小排。
野菜—六盛野蔬盤
海鮮—深海大草蝦、日本干貝韓式泡菜飲品
暖心鍋物—海鮮豆腐鍋、菇菇養(yǎng)生鍋、韓式泡菜鍋
風(fēng)味沙拉—?jiǎng)P薩主廚沙拉、日式胡麻沙拉
飯—酋長牛燥飯、酋長燉飯、白米飯
火山巖幻夢甜品－Haagen-Dazs冰淇淋或瓦倫西亞香橙蛋糕
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▼「火山巖夢幻甜點(diǎn)」可以選擇Haagen-Dazs冰淇淋、瓦倫西亞香橙蛋糕
▼平板甚至還有用餐金額平分計(jì)算的功能，超級貼心！聚餐時(shí)很需要阿～不用再拿著計(jì)算機(jī)除半天
▼火山巖燒肉真的非常適合聚餐，從雙人套餐、三人套餐至六人套餐，人數(shù)再更多的話也很好去做搭配，下次想挑戰(zhàn)「生猛帝王痛風(fēng)盤」！
▼在路上還蠻醒目的建築就是「火山巖燒肉竹北旗艦店」囉!
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【店家當(dāng)月優(yōu)惠】
1.找到酋長拍照打卡享當(dāng)次95折
2.當(dāng)月壽星拍照打卡享「豬五花、雞腿丁、黑啤酒」優(yōu)惠三選一
3.粉絲團(tuán)按讚評論即享有「火山巖獨(dú)製醬燒豬菲力」
4.每週不定期推出酋長爭奪戰(zhàn)，與貴賓互動們互動，只要贏了酋長即可獲得酋長獵物（霜降牛）
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新竹縣竹北市自強(qiáng)北路230號
03-6688951
11:00-24:00(最後入場22:00)
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