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藍色起士

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南屯區(qū)

造訪商家:

麵廊

place臺中市南屯區(qū)公益路二段612號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

臺中南屯│麵廊-亞洲麵類料理彙集,真材實料,價位看個人接受度 - 藍色起士的美食主義

原是下町咖啡屋,換手經(jīng)營有著美味麵食的麵廊

光是看菜單就讓我猶豫好久,好幾樣都想試試看

加上店家才試營運幾天,生意就超好的

小姐態(tài)度都很好,店家粉絲頁還沒公佈開幕時間

我們等了大約20分鐘才有位置,開幕之後一定很多人

趕時間的人建議開幕之後再來,讓店家熟悉流程上軌道

我們是會想再訪的~

 

麵廊MEE LANG

地址:臺中市南屯區(qū)公益路二段612號

電話:04-2252 3899

營業(yè)時間:11:30~14:00,17:00~21:00

麵廊fb:請按我

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有高腳椅的座位

二樓也有位置~

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菜單左邊是點心跟湯品、炒手及點心、飲料

右邊大致以肉品來分大項

紅冠黑羽雞盤克夏黑豬大麥黑毛牛

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每一份麵食都會附上一碟小菜

不過店家還在看試營運的狀況

也許之後會做調(diào)整也不一定~

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夫妻肺片$120

這個推薦一定要點的

很開胃的一道,完全就是下酒菜

整個香氣和調(diào)味,是我們的菜

微辣、入味,分別可以吃到牛筋、牛腱、牛肚

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香醋蝦肉炒手$100

有帶小朋友或不敢吃辣的朋友來的話

可以點這道香醋炒手,或是蝦肉炒手麵及海南雞肉麵

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肉質(zhì)紮實、鮮甜

底下鋪有燙青菜

一旁帶點醋的微酸醬汁,滿提味的

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典藏牛膝麵$480

這道是我想吃的

牛膝入菜,實在是很幸福的一碗

裡面有兩大塊牛膝肉塊

肉質(zhì)用筷子輕輕一撥就開了,非常的嫩~

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去法式餐廳吃飯,兩塊牛膝的套餐

應該不便宜

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雪濃骨仔麵$450

湯頭較清淡,不走重口味路線

這道超豐富的

食材有骨仔肉、牛腱、牛肚、牛筋

都保有不同部位的最佳表現(xiàn)風味

一碗多重享受、多種層次~

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看一下厚度,好有存在感喔!

夾起來頗有重量,而且吃來好軟嫩~

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海南雞肉麵$220

覺得師傅對肉的料理都滿有辦法的

喜歡吃肉吃麵的人可以來嘗鮮看看~

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黑糖鍋盔$40

忘了拍全身照

有原味的、夾進雞肉或牛肉的鍋

這天是黑糖口味,後來好吃要再追加,已經(jīng)沒了

小姐說,可以先打電話來預約,也可以外帶~

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桂花酸梅湯$45

跟其他店家比的話,偏甜一點點

不過我覺得是好喝的

尾韻不會澀口~

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公益路美食再添一家

頗有質(zhì)感的店家,價格部份就看個人接受程度囉~

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2018.08.30再訪

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這次午餐和朋友們再訪

覺得白天好拍多了,呵~

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重慶過橋炒手$100

試試跟上次不一樣的炒手

也是好吃~

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皇城牛肉麵$380

不約而同的三位都點了皇城牛肉麵

有牛腱、牛筋、牛肚、牛骨肉..等

多樣性,牛肉厚實,牛肚部分需要點咀嚼~

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雞絲乾拌麵$100

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藍色起士IG:blue19cheese

藍色起士ig10k

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