冬天要吃鍋、夏天也要吃鍋，
一年四季都能有吃鍋的好理由。
蛋寶就是特別愛(ài)吃鍋啊~~！
今天帶大家來(lái)到一間「質(zhì)」與「量」並重的涮涮鍋，
也是永春站美食推薦的「小鮮肉涮涮屋」??
浮誇的「土豪金寶船海鮮拼盤(pán)+滿(mǎn)滿(mǎn)的養(yǎng)眼小鮮肉盤(pán)」
保証吃到心花怒放又熱血沸騰??????。
【小鮮肉涮涮屋】
- 地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段613號(hào)
- 交通：捷運(yùn)永春站3號(hào)出口，步行5分鐘
- 電話(huà)：02-87851207
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30-15:30 / 17:30-23:00，假日11:30-00:00
- FB:小鮮肉涮涮屋
「小鮮肉涮涮屋」座落於黃金地段忠孝東路5段上，
2018年8月開(kāi)始試營(yíng)運(yùn)，距捷運(yùn)「永春站」走路只要5分鐘，距市政府也很近，
雖然沒(méi)有華麗的裝潢外表，但老闆採(cǎi)用最新鮮的食材來(lái)熬製湯頭??
並提供現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切的食材保証讓顧客能吃的安心又健康。
現(xiàn)在來(lái)店消費(fèi)，只要在FB、IG打卡PO文，還送肉盤(pán)??、海鮮??，太超值了！
▼進(jìn)入店內(nèi)，木色系的裝潢，搭配黑色系的桌椅，
有著日式風(fēng)情並結(jié)合著現(xiàn)代風(fēng)格的簡(jiǎn)潔感。
▼店內(nèi)寬敞不擁擠，約可容納40人用餐。
▼黑黑亮亮的大理石紋的桌面，又美又有質(zhì)感。
▼兩間半開(kāi)放式的6~8人座包廂，適合多人聚餐使用。
▼飲品區(qū)，有冰沙、紅茶、烏梅汁、熱茶可選擇
其中，蛋寶最喜歡酸甜甜的烏梅汁。
▼自助式的醬料區(qū)，可依喜好自行斟酌使用。
▼小鮮肉的冰淇淋櫃內(nèi)色彩很繽紛而且超極乾淨(jìng)，
看了很舒服，共有8種口味。
【菜單】
店內(nèi)有六大熱門(mén)湯底，都是老闆精心熬煮調(diào)配的，可依喜好自行選擇。
- 日式昆布鍋 (免費(fèi))
- 起司牛奶鍋 (+80元)
- 紹興酒鍋 (+80元)
- 蒙古香辣鍋 (+80元)
- 泰式酸辣鍋 (+80元)
- 川味麻辣鍋 (+90元)
鍋物以個(gè)人套餐為主，也有雙人套餐、6人海陸套餐，
皆含菜盤(pán)、附餐、自助飲料、冰淇淋(另收10％服務(wù)費(fèi))。
也有單點(diǎn)的肉品、海鮮、蔬菜…等食材。
(詳細(xì)菜單連結(jié)請(qǐng)點(diǎn)此)
▼人生沒(méi)肉會(huì)死的蛋寶最喜歡這重簡(jiǎn)單粗暴的菜單??????
今晚你們是我的了 ??????
▼媽呀，好蝦喔！
這海鮮套餐也太痛風(fēng)了吧 (目標(biāo)已鎖定龍蝦??）
▼我們今天點(diǎn)的是超「澎湃海味雙人海鮮套餐」(1480元)
- 龍蝦 x1
- 天使紅蝦 x2
- 藍(lán)鑽蝦 x6
- 白蝦 x6
- 蛤蠣 x12
- 北海道干貝 x2
- 澎潮小卷 x2
- 鮮蚵
- 油甘魚(yú)(6塊)
你以為這樣就沒(méi)有了嗎？居然還送2個(gè)肉盤(pán)！
- 五花牛7oz
- 梅花豬7oz
店家的六大鍋底聽(tīng)說(shuō)都很厲害，讓我們在選鍋底的時(shí)候猶豫了很久，
老闆表示，最多客人選擇的是紹興酒鍋、蒙古香辣鍋，
我們請(qǐng)服務(wù)員推薦她最喜歡的兩款 (紹興酒鍋、泰式酸辣)，決定跟隨來(lái)試試。
- 紹興酒鍋(左)：煮的時(shí)候，酒香陣陣飄出，剛?cè)肟跁r(shí)帶有酒味，入喉後滑順甘甜。
- 泰式酸辣鍋(右)：湯頭酸香微辣不澀口，還有淡淡的泰式香料味，清爽而不油膩。
▼菜盤(pán)乾淨(jìng)新鮮，份量多，剛好都是我愛(ài)吃的。
▼不一會(huì)的功夫，滿(mǎn)滿(mǎn)的「五花牛」和「梅花豬」就送上桌了，
兩盤(pán)小鮮肉在眼前，哎呀……眼睛已懷孕????
▼梅花豬(7oz)
滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)的梅花豬肉片，鋪好鋪滿(mǎn)，
每一片看起來(lái)都超粉嫩、油脂分佈又均勻。
將肉片放入紹興酒鍋中，涮煮變白後夾起一吃，驚為天人啊~
酒香濃郁，豬肉鮮嫩，入喉滑順口勁適中，
沒(méi)想到放入豬肉超搭，有吃豬肉版燒酒雞的感覺(jué)，哈哈！????
蔬菜放入煮後也有特有的甘甜感，
好適合冬令進(jìn)補(bǔ)食用，暖胃又暖心。??
▼五花牛(7oz)
肥瘦相間的五花牛，現(xiàn)切的粉紅色肉質(zhì)，看的出來(lái)非常新鮮，
只要入鍋涮個(gè)幾下，就可以出鍋品嚐。
▼放入紹興酒鍋涮過(guò)的五花牛，肉質(zhì)有淡淡的酒香
口感帶點(diǎn)咬勁，可再沾點(diǎn)醬料提升風(fēng)味。
裝滿(mǎn)海鮮的「無(wú)敵金寶船」超浮誇登場(chǎng)！
大約60公分長(zhǎng)的黃金船根本是海鮮界的航空母艦來(lái)著。
這艘巨大的金寶船裡，總共裝有9種海鮮，
每一樣海鮮看起來(lái)都好鮮美，拜託讓我上船！
▼如果擔(dān)心這些蝦透了的海鮮太多吃不完，
可一半的海鮮由主廚代為做成海鮮粥品或是用蒸的。
▼來(lái)自南非的玫瑰龍蝦，是金寶船裡的船長(zhǎng)。
▼干貝大顆，蚵仔新鮮，
蛤蠣哥哥還對(duì)我吐舌頭是想撩我嗎？??
▼天使紅蝦超大一尾，肉質(zhì)細(xì)緻鮮軟。
▼干貝只要下涮至表面變白即可食用，內(nèi)部吃起來(lái)柔軟鮮甜。
將期待許久的龍蝦丟入泰式酸辣鍋中煮，
海龍王般霸氣的模樣，真讓人喜愛(ài)??
煮熟後，外殼呈粉橘色的玫瑰龍蝦，非常漂亮，
龍蝦身厚實(shí)，肉質(zhì)粉軟細(xì)緻，味道鮮美，再來(lái)一隻我也吃的下??????
▼若覺(jué)得海鮮太多會(huì)吃膩，店內(nèi)還有貼心的服務(wù)，
師傅可將一半的海鮮代為料理成海鮮粥，揪甘心~??????
這碗粥藏著滿(mǎn)滿(mǎn)的海鮮精華，
嚐一口海鮮相交纏綿的鮮香滋味，超！滿(mǎn)！足！
【蛋寶534】
這一次在新開(kāi)幕的「小鮮肉涮涮屋」用餐，
那艘海鮮滿(mǎn)到不行的巨大金寶船，真是浮誇到讓人印象超深刻????！！
紹興酒鍋底，真是好香好喝好美味，口味好獨(dú)特，堪稱(chēng)涮肉版的燒酒雞??????！！
而泰式酸辣鍋底，拿來(lái)煮海鮮真的是絕配，酸酸辣辣好開(kāi)胃又清爽????~
只能說(shuō)小鮮肉的火鍋品質(zhì)，已經(jīng)超過(guò)許多連鎖大品牌。
食材新鮮好吃，價(jià)位合理，打卡po文還送肉肉和海鮮，
真是cp值極高的好去處，也是家庭聚會(huì)、約會(huì)、朋友聚餐的首選地點(diǎn)。
你說(shuō)，衝著「小鮮肉」??這三個(gè)字，怎麼能不來(lái)呢???♀?！
永春站、市政府火鍋推薦給大家??????~
小鮮肉涮涮屋
- 地址：臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段613號(hào)
- 交通：捷運(yùn)永春站3號(hào)出口步行5分鐘
- 電話(huà)：02-87851207
- 營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30-15:30 / 17:30-23:00 假日11:30-00:00
- FB:小鮮肉涮涮屋
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