火鍋控很久沒來發掘新火鍋店了，

覺得好像少了些什麼，

火鍋店這麼多，應該很難吃遍吧(暈)

就騎著機車到處繞繞，

看被哪家火鍋店吸引我們就飄進去

就這樣繞到位在臺北萬華的「方圓涮涮屋」

看他外觀寫著平價高級肉專賣，

實在很好奇高級肉但是又平價是如何辦到的，

因為我們又非常早到(大概11點半而已)，

所以成為第一組客人，

看看裡頭裝潢帶有原木感、還有低調摩登的感覺，

完整菜單在此↓

有沒有覺得幾張菜單看下來紅通通XDD，

就是個肉肉派對阿，

喜歡海鮮的朋友當然也可以專攻海鮮鍋，

點套餐就是附菜盤、主餐盤、附餐四選一(雞蛋、白飯、王子麵、讚歧烏龍麵)

另外鍋底的部份可以使用單人鍋、也可以用鴛鴦鍋，

鍋底除了臺灣傳統蔬食鍋(原味)之外，

都要加價另購唷，

主餐的部份我們點了：

紐西蘭小羔羊(390元)+麻辣湯底(80元)、附餐烏龍麵，

黑安格斯低脂牛(330元)、附餐雞蛋，

上述的價錢還要加上一成服務費喔~~

店家也有提供肉量升級加價的服務!

點好餐我們就開始看看方圓裡其他空間，

醬料區↓

他有日式醬油加水果醋的吃法，

這我覺得蠻特別的，所以我有裝一小碟待會試試，

飲料區↓

蠻多火鍋店都配備的水果醋、汽水吧、咖啡區、熱茶區，

各式各樣的，一定可以找到自己喜歡的吧XD

冰淇淋區↓

吃飽飯的甜點也是很多大人小孩的最愛，

回到位子東西也差不多陸續送上，

鴛鴦鍋來囉~

趁東西還沒下鍋煮前，先來品嘗一下湯頭，

原味湯頭就是普通~

加價的麻辣湯頭，看起來顏色淡淡的，

喝了一口就是有點麻麻、辣辣的湯頭，

沒有到特別濃郁的說，

沒一會兒服務生就送上菜盤跟附餐了，

吃過蠻多家火鍋的，

方圓算是菜盤比較單薄的店XDDD

翻開高麗菜還有一點點大陸妹，

另外我在煮高麗菜的時候，

發現他們的高麗菜葉邊邊都黑黑髒髒的，

我有向店家反映、並把菜葉給對方看，

店長也算客氣，就換了一盤高麗菜給我，

告知他們是希望他們可以好好注意自己的品質，

這樣避免下一位顧客也遇到這樣的情形，

換的新高麗菜我就沒特別拍了，

來看看他們的賣點：肉

根本就要幫肉拍寫真集了阿，

必須說雖然他們的菜盤稍嫌單薄，

但肉倒真的蠻多的唷，

看照片好像覺得還好，但其實也算大片喔，

放進鍋煮也覺得口感很不錯，

我的低脂牛雖然沒有很多油花，

但煮起來軟嫩、沾上火鍋醬更添滋味，

小羔羊也是入口即化，

不會讓你覺得咀嚼是個負擔阿，

這個肉的品質真的可以讓你覺得他有高級的感覺!

方圓在新北、臺南、高雄也有分店，

肉食控可以去試試看唷
 

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店家資訊：方圓涮涮屋

粉絲專頁：https://www.facebook.com/fangyuanshabushabu/

電話： 2309-3222

營業時間：週一到週五 11:30-15:00 & 17:30-22:00 / 週六週日11:00-15:00 &17:00-22:00 

可刷卡，需一成服務費

地址： 臺北市萬華區萬大路333號

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