下班就是要吃日式居酒屋阿！紓壓必吃！
推薦此生必吃一次的『川賀燒烤居酒屋』
川賀燒烤居酒屋位於行天宮捷運站附近，中山區居酒屋非常多～因為這邊上班族非常狂暴多
因為這裡就是壓力的集中地帶！居酒屋怎麼能夠不多！Dong也是這邊的受虐受災戶阿！
對我這個上班族來說，中山晚餐聚餐首選就是居酒屋啦！
而川賀燒烤居酒屋是我在2018年吃過最好吃最好吃的日式居酒屋～尤其是奶油螃蟹！
這螃蟹超爆好吃到不行沒有之一阿！
川賀居酒屋鄰近捷運行天宮、捷運松江南京、捷運中山國中、捷運南京復興
就在合江街靠近民生東路附近～
小小的店面隱藏在小小的巷弄中
招牌就是一個非常明顯的大紅燈籠掛著
遠遠的就可以看到一盞亮在巷口紅色搖曳的燈火
中山區川賀居酒屋其實小小的，空間並不大！
但是如果你去過日本的居酒屋，裡面的氣氛跟日本居酒屋非常相像
小小空間卻熱呼呼的！
音樂也相當講究
放著三味弦的音樂，有種來到沖繩的感覺～
關上門後就到了日本海島國家！
中山巷弄裡居然藏著這麼一間合江街美食
想要輕鬆放個假～一個晚上居然讓我有如此遐想T_T
美食加這個環境真的讓我太感動，瞬間愛上老闆
川賀日式居酒屋座位分為吧檯跟多人餐桌區
但多人餐桌僅3桌！其他都吧臺桌
座位實在很少到極限，所以基本上都是訂位全滿～想要用餐的客人
請務必要訂位阿！臨時來又想要有位置，我看......可能就是要等了...
Dong今天有訂位坐在座位區阿～
川賀很貼心
座位區旁還有掛勾可以掛包包
而且還跟我保證可以掛我的包包XD
掛重物保證XD
好啦～享受了這一波氛圍之後
我們要點餐了！
川賀居酒屋菜單其實不是這麼簡單
單純看菜單該點的我們都點了～
更應該點的在這！
抬頭看！小黑板阿～
老師說的要聽～
這邊才是真正精采的阿！
這次Dong也是給他狠狠選了好幾道，真心感受到爽感十足！
點完餐當然也不能忘記酒阿！
都到居酒屋了～
川賀的酒類也是很厲害
而且老闆娘有國際唎酒師認證喔！
紅酒有侍酒師，清酒的侍酒師就叫做唎酒師啦
這張證照真的很少見，可以說是清酒的品酒師，感覺可以在這裡來場清酒品酒大會啦！
這次就聽從闆娘建議
就是簡單的溫清酒，來搭配這次豪華的餐點啦！(捧臉)
馬糞海膽 (小) $550
2個人點小份的真得差不多，老闆娘推薦的真的很恰當！
這個海膽是Dong在臺灣有史以來吃過最新鮮的！完全沒在開玩笑哀！
從沒吃過這麼鮮甜的海膽～
不腥不苦，入口甘甜又綿密！
加上芥末跟醬油，根本就是一個濃郁的爆醬海鮮醬料阿～
包著酥脆的海苔，整個鮮味加上海味
從口中散發出來～
真的沒吃過這麼好吃的海膽！
這要我拌飯我都覺得浪費
太好吃
太饕殄了！
溫清酒 $120/盅 ; 麝香哈密瓜汽水 $120
天氣漸涼，配一杯溫清酒真的很舒服！
喝一口身體就暖了
注意喔~開車不喝酒 喝酒不開車
明太子雞肉串 $160/2支
這個我覺得就考驗功力了！
川賀的明太子雞肉串肉不乾柴
而且明太子不會太鹹！技術真的不錯～可吃！
必吃！烤日本干貝 $450/2顆
這個真的必吃！
超好吃，超大顆！
生食等級的干貝
而且這個大小光厚度就已經讓Dong無法招架了
撒了一點海鹽
帶點生的細嫩口感，勾起了整個食慾的波浪
超過一口大小的干貝
必須要分成好幾口吃
像是在吃漢堡肉一樣的吃法，真的超級過癮的！
吃完馬上懷念阿～超喜歡～
必吃！小羔羊排 $450/2支
直接拿直接啃！
一口就可以把肉咬下來～輕鬆就撕裂下來了！
原來是因為川賀有事先處理過
才在食用上特別容易
而且這小羔羊，只有兩個字形容！
肥 & 嫩
沒有其他字可以形容了！
就這兩個字塞滿你口腔跟你整個食慾
超滿足～超好吃～
最後那一點胡椒灑得真的很絕
將那羊騷味提的香味絕妙
讓人口水四溢！
真的會忍不住想要把吃完的骨頭都再吸上兩口～
烤透抽 $320(時價)
dong曾經海釣過，當時透抽在海上是大家眼中珍寶
眼睜睜看著漁船追著一條小小透抽跑XD
透抽其實價格也是時高時低
所以透抽其實是很看時價的～新鮮的透抽也是很難得的！
川賀的透抽很新鮮
而且肉質十分Q彈厚實！
不是一般吃到的厚度！感覺老闆都是特別挑過的阿～
厚到咬起來嘴巴會痠阿XD
太滿足啦～
爽！
超強！必吃！烤明太子圓鱈下巴 $520(時價)
這個真的太過厲害！
Dong從沒吃過這麼好吃的魚下巴！
肉的厚度約10塊錢
而且圓鱈肉質細緻沒想到這麼適合這個烤魚下巴！
肥厚卻又細緻
油脂全都化在肉質裡面了～一口吃進去整個都化開了
而且這麼大塊的圓鱈下巴
川賀居酒屋老闆烤之前也有先處理過
所以上桌時夾開居然可以一塊一塊非常完整！
超級方便！
這根本就是日本才有的貼心之舉阿！
加分到一個不行～
此生必點！必吃！奶油螃蟹 $980
這個沙公紅蟳！一隻就佔滿了一整個大砂鍋～
巨大的大沙公，上桌就霸占了我們的眼球！
根本讓我們變得超貪心！
https://www.youtube.com/watch?v=QcgdQx5dD-I&feature=youtu.be
這奶油跟月桂葉香氣濃郁到不行！
熱騰騰的砂鍋，一上桌熱滾滾的噴發出陣陣香氣
有點泰式感覺的奶油螃蟹，配上螃蟹的甜味～配著蟹肉整個在口中大爆棚！
那個蟹螯已經先處理過了
簡單就可撥開蟹殼
整個蟹肉就裸露在你的面前
讓你不自覺嘴巴就張大開～
犯規的蟹肉蟹腳一個接一個
讓你無止盡的吃！
那個月桂葉香氣真的太厲害了～
最重要的來了！
這湯不要喝完！
他還要煮粥！
將姜姜姜～
跟你說！
此粥吃了此生無憾
我這個月胖十公斤我也沒關係了
無所謂了～都可以了！媽媽我可以不用嫁人了！
太好吃！
讓你哭著叫媽媽來學煮粥！
懂？(工三小誰會懂XD)
蛤蠣絲瓜湯 $250
其實吃到這，Dong已經涅槃絕頂升天了
老闆的手真的很厲害
(老闆娘要生氣了)
但這絲瓜湯依舊是喝得出功夫
絲瓜甜味都在湯裡
蛤蠣也是嚴選大顆～
最後來上一碗
或是稍微點些串燒後來上一碗都非常適合
今天吃過中山川賀燒烤居酒屋，真的是值了！
超級好吃，這個月吃到最好吃的居酒屋沒有之一
其實已經私心要帶自己家人來吃第二次了XD
推薦給每個在中山區受虐的上班族們
川賀燒烤居酒屋
電話：(02)2516-9957
地址：臺北市中山區合江街92號
營業時間：18：00~00：30 最後出餐23：00
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