很快的又來到了週五小週末，每個禮拜最期待的就是這一天
約個朋友小聚吃吃喝喝，把一整週工作忙碌的辛勞全部釋放出來
繼上次跟朋友拜訪過豐原的『串串-串燒』後，一直有不錯的印象
這次想來嘗試別的菜色，就決定來這痛快的吃一頓啦~
店家的環(huán)境介紹可以參考之前『串串-串燒』的食記
【臺中豐原】道地日式居酒屋感受味自慢『串串-串燒』－平價消費日料｜食材新鮮忠於原味｜宵夜、小酌、閒聊小聚好去處
上次以為只有他們店門口進去那個用餐環(huán)境，沒想到走到最裡面還有另一個空間耶
走到裡面真的彷彿就身在日本的居酒屋一樣，完整的呈現(xiàn)出道地的氛圍
這次選了一些飯麵食跟炸物還有搭配一些串燒
煙燻厚五花/2串 $120
經(jīng)過煙燻過後的五花肉，再把它串烤出油脂，這種費工的做法
能讓肥肉的部分吃起來不會有太多油膩感，瘦肉一樣寶持juicy口感
四季豆 $25 小黃瓜 $25
蔬食類串燒店家都稍做一點調(diào)味灑點胡椒鹽下去烤，還不錯
百葉豆腐/2串 $40 洋蔥 $30
百葉刷上特製烤醬後非常得夠味也很香，要注意它裡面超級燙
洋蔥少了嗆辣辛香感，散發(fā)原本自然的甜味，一種令人滿足的美味
日式炒飯 $80
吃起來很蓬鬆的炒飯，會稍微有點乾乾的，但味道還滿喜歡的
比較驚喜的是有吃到脆脆類似餅乾的東西，口感也變得有層次一些
炒烏龍麵 $90
雖然很愛炒烏龍QQ滑順的口感，但與美奶滋的搭配還是吃不太習(xí)慣
味噌烤飯糰 $80
說到烤飯糰也是日本具代表性的食物，每個地區(qū)用的味噌都各有風(fēng)味
『串串-串燒』用的白味噌不會太鹹，會帶有一點甜味，跟米飯結(jié)合起來味道很搭
厚燒玉子 $130
將玉子燒做成偏和風(fēng)的菜色也是在炎炎夏日裡不錯的選擇
因為會稍微偏甜一點，也很適合當(dāng)飯後的甜點
日本可樂餅/咖哩口味 $130
炸的金黃酥脆的可樂餅上面臨上的是店家特製的美奶滋
裡頭可是包的滿滿滿的咖哩洋芋泥，很適合小朋友吃又很有飽足感
日式-煮牛漢堡排 $160
這份量約有6~8oz，用料可說是非常的實在
看到外表煎的焦焦脆脆已經(jīng)把肉汁都鎖在裡頭
刷上烤醬跟融化的起司，這漢堡排也太誘惑人了吧
可能因為安全起見附上的是塑膠刀叉，在使用起來還是卡卡的哈哈
切開漢堡排可以看到那肉汁不斷流出，牛肉的鮮甜跟那個紮實口感令人難忘
胡麻豆腐 $80
在嫩豆腐上淋上胡麻醬，口感像豆花一樣軟嫩清涼，是很有居酒屋風(fēng)的療癒料理
冰清酒 $90
在日本計算清酒的單位是用「合」，一合約180毫升
口感細緻的日本清酒，唯有剛?cè)肟谀且凰查g最為甘甜
隨著到喉嚨那苦味才會慢慢蘊開來，值得細細品味
(PS:未成年請勿喝酒，喝酒不開車，開車不喝酒)
店家:串串-串燒電話:04-2526-9528地址:臺中市豐原區(qū)博愛街82號
時間:11:30 ~ 14:00 ； 17:00 ~ 22:30(週一公休)
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