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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北區(qū)

place臺(tái)中市北區(qū)篤行路239-2號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.15
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
[臺(tái)中北區(qū)早午餐]全新裝潢的早安公雞農(nóng)場(chǎng)晨食,功夫油條蛋煎餅一定要嚐嚐,消費(fèi)集點(diǎn)送超Q小小公雞漢堡磁鐵 - 老莫 Say臺(tái)南

這天假日老莫在臺(tái)中,一早來(lái)到了臺(tái)中北區(qū)「早安公雞農(nóng)場(chǎng)晨食-篤行店」用餐,由於臺(tái)南安平店即將展店,還在裝潢中,所以先到直營(yíng)店來(lái)嚐嚐。

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篤行店重新裝修,除了嶄新的視覺(jué)外,也修繕了漏水以及鐵皮屋冷氣冷度不夠的惱人問(wèn)題,在這裡享用早餐,更舒適了。

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「早安公雞農(nóng)場(chǎng)晨食-篤行店」周遭緊鄰校區(qū)、商辦大樓以及住宅區(qū),平日客群大多是趕著上課的學(xué)生以及上班族,假日則是小家庭成員居多。

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店家資訊:

粉絲團(tuán):早安公雞農(nóng)場(chǎng)晨食
營(yíng)業(yè)地址:臺(tái)中市北區(qū)篤行路239-2號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日6:00-13:30,假日6:30-14:00
營(yíng)業(yè)電話:042203 3866

此篇文章為合作文

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入口處是一大片白色刷舊鄉(xiāng)村風(fēng)的形象牆,有長(zhǎng)凳提供給外帶的客人坐著候餐。

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點(diǎn)餐收銀左側(cè)牆上有菜單,排隊(duì)店餐時(shí),可先勾選你要的餐點(diǎn)後,交給服務(wù)員結(jié)帳,加快點(diǎn)餐時(shí)間。

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店內(nèi)空間不寬敞,明亮的大面落地窗旁的座位是四人座

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白色天花板上掛有一整排的軌道投射燈,營(yíng)照溫暖的氣氛。

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為了避免單調(diào),牆壁上是木板及磚牆的輸出壁貼,可說(shuō)是用最小的預(yù)算達(dá)大好的視覺(jué)效果。冰箱裡也有販?zhǔn)鄣陜?nèi)使用的的鮮乳、豆?jié){以及醬料。

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“笨丸”以及”牛肉烏冬壽喜麵”是菜單上所增加新菜色,目前只在直營(yíng)店限定販?zhǔn)邸?/p>

功夫油條蛋煎餅 $35

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酥酥脆脆的餅皮夾著蔥花蛋以及老油條,淋上醬油膏以及撒上油蔥酥,我喜歡這款古早味的蛋餅夾油條。

芋頭伯炸籤糕 $35

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我是芋頭控,相當(dāng)愛(ài)吃芋頭製品,這款傳統(tǒng)臺(tái)式小點(diǎn),常見(jiàn)於鹹酥雞攤。

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若能減少粉的比例,增加芋籤的分量,美味會(huì)更提升。

牛肉烏冬壽喜麵/醬燒 $65

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單鍋快炒牛五花肉以及萵苣,加入壽喜湯汁在後入烏龍麵收乾湯汁,撒上蔥珠。麵條相當(dāng)Q彈,合我胃口。有醬燒與香辣兩種選擇。

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最令我驚訝的是,牛肉烏冬麵是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炒,可不是中央工廠的調(diào)理包喔。

臺(tái)客豬排魚香老麵堡 $70

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用老麵發(fā)酵的漢堡,夾著美生菜、蛋與豬排,漢堡裡夾小魚乾炒豆豉,味道很妙,有點(diǎn)像在吃排骨飯裡的豆豉辣椒,果然很臺(tái)客。

騷莎舞孃雞肉土司 $55

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裏頭包著生菜、燻雞肉以及煎蛋。常見(jiàn)於酒吧的墨西哥玉米餅佐莎莎醬,這款主打的吐司內(nèi)餡味道,跟我的想像稍稍不一樣。

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若能加強(qiáng)莎莎醬的酸味以及蕃茄碎,而不是只有蕃茄糊,更能接近墨西哥風(fēng)味的莎莎醬。

燻香雞排小米糰 $55

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只有篤行店才有的小米笨丸。用牛皮紙袋包著,除了增加質(zhì)感外,也有保溫效果,延長(zhǎng)賞味期限。

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小米笨丸不是它很小,而是糯米裡摻有小米。包著一整顆的滷蛋、老油條以及祖?zhèn)鞯男◆~干炒豆豉辣椒。

小芋泥蛋黃哥 $35

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五顆炸芋頭丸子,相當(dāng)小巧,口味對(duì)我不太愛(ài)吃甜來(lái)說(shuō),太甜了,有點(diǎn)蓋過(guò)芋頭的風(fēng)采。一定要趁熱吃,才有外脆內(nèi)軟的酥鬆口感。

BBQ烤雞翅 $59

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雞翅用烤的比用炸的較無(wú)負(fù)擔(dān)。醬料有沙嗲醬、火爆辣醬可以選,蠻推薦的。

任何餐點(diǎn)只需加價(jià),即可升級(jí)為套餐

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有A、B兩種套餐,兩種都是搭配搖搖杯沙拉。

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A套餐式沙拉+20元飲料,飲料也可補(bǔ)差價(jià)換其他。

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B套餐式沙拉+玉米濃湯,濃湯是馬鈴薯粉加入大量玉米。

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目前篤行店有舉辦集點(diǎn)活動(dòng),每99元蓋1點(diǎn),集3點(diǎn)可換限量Q版[小小公雞漢堡磁鐵],送完為止。

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