大圖清晰完整詳細(xì)內(nèi)容的原文網(wǎng)址(請點我)

快樂陽光姐  到處去玩耍

小小的粉絲頁需要您大大的支持


一番座手創(chuàng)日式料理，從五堵或汐止火車站步行大約8分鐘可以抵達(dá)，餐廳有附設(shè)停車場，門口就有機(jī)車停車格

走進(jìn)餐廳裡，裝潢是日式風(fēng)格，除了有小隔間包廂，還有十人的大桌可供家庭聚餐或多人聚會使用

臺式餐廳常見的附旋轉(zhuǎn)盤的圓桌，比較特別的是鋪上了靛藍(lán)色的桌巾，看起來不會那麼的日式風(fēng)格，但也不會覺得太過像喜慶婚宴的會場


隔間的小包廂有褟褟米的座位和長桌，可容納２～４人用餐

牛蒡手捲
散發(fā)著淡淡香味的海苔包裹著，羅美生菜和炸過卻不油膩、爽口酥脆的牛蒡絲，所組成的手捲，吃起來味道是走清爽風(fēng)格，牛蒡絲在嘴裡卡滋卡滋作響
旗魚炙燒壽司
超大一片的旗魚，覆蓋著米飯，塗上了醬汁炙燒出焦糖色，點綴上一點蔥鹽，這一大顆的握壽司，要分成三口才吃得完，雖然有薄薄的一層醬汁，但整體吃起來不太鹹。中間的牛蒡片炸成了像餅乾一樣的脆度，撒上黑芝麻，吃起來甜甜的，忍不住吃了好幾片

綜合生魚片
綜合生魚片裡面有鮪魚、旗魚、鮭魚和甜蝦，生魚片的溫度是稍微涼涼的溫度，切得稍微有點厚度，吃起來軟嫩又過癮，甜蝦滋味挺不錯的
擺盤也是精心設(shè)計，點綴上蘿蔔絲、萵苣葉和幾朵食用菊花，所以一上桌就讓相機(jī)先食XD
二番鍋-南北合鍋
為什麼叫做南北合鍋呢？因為這一鍋是結(jié)合了南部的白鯧米粉和北部的西魯肉，南北兩道料理放在同一鍋裡，湯頭香又甜，有米粉的美味，鯧魚的鮮味還有西魯肉的豐富滋味，還有軟綿的芋頭，忍不住多喝了好幾碗，今天的熱量又要爆表了

旭蟹蒸蒜泥
旭蟹已經(jīng)切成了小塊和蒜泥醬汁下去蒸煮

秋蟹肥美而且店家也將蟹殼先簡單的處理過了，吃起來不會太麻煩，輕鬆就能享受旭蟹細(xì)緻的肉質(zhì)和鮮甜的滋味

脆皮雞
顧名思義，焦糖色外皮真的超脆，咬起來就是喀滋喀滋作響，而裡頭的雞肉吃起來超軟又多汁，就是這樣的反差才讓人忍不住一口接一口

焗燒大蝦
已經(jīng)開背的大蝦下去焗烤，搭配酸甜的小番茄漬，擠上檸檬汁之後就可以開動啦！

上面橘色的醬汁吃起來像是美乃滋一類的味道，酸甜酸甜的，除了開背之外蝦肉也已經(jīng)切成一小塊一小塊的，用筷子就可以輕鬆夾起來送進(jìn)嘴裡，海大蝦的尺寸還真不小，吃起來挺過癮的

水果-鳳梨切盤
餐後的水果是吃起來帶點酸味的鳳梨，跟大蝦一樣每一片鳳梨裡面又切成了小塊，方便用小叉子戳起來直接吃，實在是太貼心了。

甜點 ＆ 泡菜
甜點和泡菜做成了伴手禮，可以帶回家吃，也能在現(xiàn)場吃光它！

紅豆抹茶奶酪
甜點是紅豆抹茶奶酪，紅豆經(jīng)過熬煮保持著外型，但吃起來鬆軟，奶酪就像布丁一般的口感，撒上了抹茶粉所以吃起來有抹茶的香氣，不甜膩又順口。
泡菜是韓式泡菜口味，還蠻辣的，吃起帶點微微的酸，但嚼到後面都被辣味給蓋過去了！帶回家後拿來配飯吃剛剛好


  餐廳資訊  
店名  一番座手創(chuàng)日式料理
電話  02 8648 5131
地址   新北市汐止區(qū)忠孝東路458號1樓

大圖清晰完整詳細(xì)內(nèi)容的原文網(wǎng)址(請點我)


<此篇為採訪邀約文，內(nèi)容為陽光姐真實體驗心得>