蝦米?賣豬肉的也能成為觀光工廠?
位在雲林的良作工場農業文創館,不但好吃好玩,還有美食教學喔!
到2018年底前的門票特價$50,也是雲林親子遊好去處呢!
看看首圖這張飛天機械豬就知道良作工場農業文創館有多吸引人了
說起裡面販售的豬料理,好吃到讓人飛天遁地也不誇張
良作工場位在雲林的大埤鄉,周遭工廠林立
但工業區內出現這麼一個農業文創館,還真鶴立雞群
這裡就是良作工場農業文創館入口前的購票處
這裡有票價和開放時間,注意每周一休館和禁帶寵物進入喔!
原本全票$200,優待票$100,不過到107/12/31前,一律$50優待??
更好康的是門票$50還能全額抵用館內消費,糾甘心啊!
良作工場的門票長這樣,還有他們的招牌飛天機械豬
下面可以抵消費的截角因點餐時撕掉了
大門入口處很寬敞,但車子必須停在外面停車場
一入良作工場農業文創館的園區,就有打著紅領結的胖黑豬歡迎你
另外一邊則是飛天機械豬,裡面應該還能讓小朋友爬進去探險
飛天機械豬後面還有這個沙坑,還放了不少玩具,也是小孩玩樂的好地方
不過拍攝時日正當中,太陽太大了,沙坑空無一人
飢腸轆轆的我們是來吃午餐的,所以看到餐廳外面的這個戰斧豬排,就毫不猶豫地推門而入
餐廳裡面涼爽的冷氣讓人很舒服,剛好可以隔絕外面蒸人的熱氣
點餐櫃檯在此,還有用紅線拉出排隊的動線
坐在落地窗旁的沙發區,還可邊吃邊欣賞戶外的景色
良作工場附設餐廳標榜都是產地直送的生鮮冷藏豬
來看看良作工場提供那些好料?除了正餐也有提供甜點,飲料和咖啡
主廚套餐都是豬肉為主,價位從$230~250,最貴的是戰斧豬排套餐$450
嘴饞只想吃點心的,可以嚐嚐他們用豬腿肉製作出來的德式香腸炸熱狗$50
剛才從餐廳外面就一直看到的戰斧豬排套餐本尊
看起來就相當豪邁,而且只賣假日限定喔!
我們點了現沖小里肌套餐$250和酥炸豬菲力套餐$280
飲料錫蘭紅茶和高山冷泡茶都是$50,剛好可用門票折抵
現沖小里肌套餐,果然是用熱開水現沖,和臺南牛肉湯的做法一樣
來張現沖小里肌套餐的空拍圖吧!
可以看到套餐內容包括現沖小里肌湯,滷肉飯,配菜有炒杏鮑菇和豆芽
飲料則是門票$50折抵的錫蘭紅茶
我喜歡他們的杏鮑菇,所有的醬汁都吸收在內,相當好吃
這就是主角~現沖小里肌肉,把豬肉用沖泡的方式來煮,一定要肉質夠好夠鮮才可以
沒想到良作工場的這道現沖小里肌,嚐起來的鮮美程度,完全不輸鼎鼎有名的臺南牛肉湯啊!??
大壬哥點的酥炸豬菲力$280,一端上桌就嚇了我們一跳
個頭至少是我手掌大的豬排,竟然一共有四塊餒!
這樣的套餐才$280?根本就太超值啊!??
不僅外皮炸得酥脆,內裡的豬菲力也軟嫩好吃
良作高山冷泡茶,一樣用門票$50來折抵,等於飲料免費了!
走到餐廳另一頭,還看到販賣這個假日限定的櫸木烤豬,真令人口水直流啊~
飯吃到一半就聽見廣播,原來現場正好有一場健康料理教室的課程
當天的主題是宮保小里肌,這面立牌上還有烹飪步驟
現做現煮的料理教學,捧場的人還不少,大功告成後還能現場試吃美味喔!
大人忙著聽料理課程,小朋友可也沒閒著,旁邊就有許多好玩的設施
各種可愛的椅子就夠吸睛了,難怪大家搶著坐
瞧瞧小朋友的專屬遊戲區,來這裡就可消耗不少時間
遊戲玩膩了,還可以來參觀另一區的臺灣養豬史
透過現場的模型和仿真圖片,小朋友來此還能長知識呢!
喜歡血拚的,還有紀念品區可以慢慢選購
如果逛到口渴,也有便利商店可以買飲料和點心,連冰淇淋都有喔!
接下來往二樓走,天花板垂下來的飛天機械豬還是最大亮點
雲林是最大農業縣,所以二樓還另闢一館,專門介紹雲林最出名的偶戲館和西螺醬油
之前國際偶戲節就有參觀過[雲林布袋戲館]了,當初巧遇一堆cosplayer,真是有趣
想多了解一些養豬業過程,也可以來此觀看影片
這區的飼養環境模擬,二隻關在柵欄內的豬,未免也太逼真了吧?
從這角度不難看得出來,良作工場的環境整潔明亮,參觀起來相當舒服
這裡還有何謂溫體肉,冷藏肉和冷凍肉的不同說明
沒想到豬還能做出這麼多相關產品吧?
一隻豬如果從頭到尾善加利用的話,竟可做出185項產品,真是驚呆了我!??
這邊是小女生會喜歡的童話世界,不但有平板電腦可以聽故事互動
樓下還有紀念品專賣店可以去買相關公仔喔!
跟著箭頭指示方向走,我們又來到另一棟分切廠參觀
二樓戶外陽臺的雕塑很有意思,縱看橫看都有不同感受
儼然是豬肉分切場的最佳代言
不過一進分切場又嚇了一跳,原以為會看到血淋淋畫面,沒想到竟設計成如此光潔明亮
透明玻璃板底下就是一樓的分切工廠,看起來應該是自動化流程
這面牆是豬肉切割後各部位的介紹
竟然把臺灣地圖設計成豬肉的紋理模樣,還用三從四得打油詩來圖文並茂
不得不豎起拇指讚嘆:『真有才啊！』
我喜歡這面Nice to meat you的牆面設計
不但巧妙運用了meat和meet的同音字,翻譯起來更是大有深意啊!
達人評語: 良作工場農業文創館不僅環境優良,美食好吃,絕對值得來參觀!
[景點資訊]:
地址: 雲林縣大埤鄉豐田路57號
電話: (05) 552-9586
營業時間: 10:00~17:00 (周二公休)
