南崁好吃牛肉麵其實(shí)不少，今天和大家分享一間我們夫妻都很愛的一間：匠骰子牛牛肉麵，第一次吃是在中壢，不管是招牌的麻辣蒜味炙燒骰子牛肉麵，還是燉番茄牛五花麵，當(dāng)時(shí)吃就覺得好好吃，好過癮～現(xiàn)在只要遇到朋友要我們推薦好吃牛肉麵，我們都會(huì)大推匠骰子牛呀！第一次吃完回家還許願(yuàn)希望家附近也開一間呀XD，哈哈後來願(yuàn)望真的成真了，看到南崁又多了一間美味牛肉麵好開心。
相關(guān)資訊
匠骰子牛牛肉麵 南崁本店
地址：桃園市蘆竹區(qū)桃園街95號(hào)
電話：(03)352-1995
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00；17:00~21:00
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匠骰子牛牛肉麵是桃園金牌好店麵，店的外觀的裝潢以紅、黑的沉穩(wěn)色系為主，帶點(diǎn)古典的門面，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看就覺得是一家中餐廳。門口有擺放菜單與等候的椅子，晚上大多有人會(huì)在經(jīng)過外面等候，假日更是明顯，應(yīng)該大家都蠻喜歡的。
店內(nèi)座位約有30個(gè)位置，有幾張四人桌，迎面而來的是一個(gè)大長(zhǎng)桌，位置不算多，平日晚餐與假日時(shí)間，店內(nèi)用餐人潮蠻多的，每次經(jīng)過時(shí)也都會(huì)看到店外有人在候位！
店內(nèi)空間雖然不是特別大，桌與桌之間也覺得靠蠻近的，但是挑高格局加上古典風(fēng)格裝潢，倒也不會(huì)覺得不舒服，整體氛圍像有點(diǎn)高級(jí)的中餐廳，用餐環(huán)境很舒適～
匠骰子牛牛肉麵除了多種牛肉麵，以及豐富的小菜和滷味，加39元更可以升級(jí)套餐，會(huì)附上澆汁豆腐與熱蔬匯小菜(食材依季節(jié)提供)，還有一杯飲品，加套餐感覺很超值。特別的是，紀(jì)骰子牛也有供應(yīng)清真套餐，是間穆斯林友善餐廳喔。牛肉麵部分提供的湯頭有燉番茄、麻辣蒜味和紅燒任選；牛肉則有牛五花、半筋半肉和炙燒骰子牛三種可以搭配，我們最常點(diǎn)的就是招牌麻辣蒜味炙燒骰子牛肉麵和燉番茄牛五花麵，這兩種口味的牛肉麵我們夫妻百吃不膩，每次寫菜單都超快，劃兩下就去結(jié)帳了呀～
上次去有看到擲骰子的活動(dòng)和，就是和店員玩擲大小的遊戲，只要點(diǎn)數(shù)比店員大，贏了就可以將份量加大升級(jí)為大碗，不曉得是不是常態(tài)的活動(dòng)耶～～
好吧！輸了XDDDDDD 沒有獲得升級(jí)大碗的機(jī)會(huì)，看著隔壁桌贏了店員，牛肉麵就升級(jí)了，羨慕忌妒恨呀(咬手帕)～～
調(diào)味醬料、碟子、杯子和開水都整齊地?cái)[放在桌上，可以自行取用。
趁上菜前先倒了兩杯冰水與醬料，另外店員也端上了兩碟招待的餐前小菜，印象中每次去都是毛豆，不確定會(huì)不會(huì)更換。
吃牛肉麵當(dāng)然要點(diǎn)些滷菜來搭配吃才過癮，私心推薦招牌蘭花干和甜不辣給大家，滷得很夠味，好有嚼勁，入口又有滷汁的香甜口感，是我們每次來都會(huì)點(diǎn)的小菜。
不喜歡重口味的話，推薦可以點(diǎn)燉番茄湯頭的牛肉麵，湯頭看起來濃郁，喝起來的口感卻是很清爽輕盈，重點(diǎn)是好鮮甜呀?。±淅涞奶煅e喝起來好暖胃，大推～
而且牛五花超軟嫩，吸附番茄湯汁後更夠味，塔塔幾乎每次來都點(diǎn)燉番茄牛五花的組合，牛五花肉和番茄湯頭真的好搭，微微酸甜又爽口，一喝就開胃啦～
麵條有寬麵和細(xì)圓麵可以選擇，喜歡有嚼勁口感的話推薦選寬麵喔，寬麵是刀削麵的口感，煮得軟嫩中又帶有一點(diǎn)彈性，好吃！
骰子牛肉麵才一上桌就散發(fā)出濃郁的花椒味，香味超逼人，越聞肚子是越餓呀XDD老實(shí)說，這碗麻辣蒜味骰子牛肉麵，懷特都吃了好幾次了，每次吃完都還是覺得好好吃，很過癮，每次有朋友問起桃園有沒有推薦的牛肉麵，他都會(huì)第一個(gè)講匠骰子牛呀！骰子牛牛麵的牛肉塊好吃的原因在於，帶皮的牛肉塊先經(jīng)過炙燒，瞬間鎖住鮮嫩肉汁，之後入湯敖煮，就讓牛肉有著汁多味美，入口即化的口感，吃過就知道，果然是店家招牌無誤！
湯頭也是一碗好吃牛肉麵的靈魂之一，搭配帶點(diǎn)蒜味麻辣湯頭，輕嘗一口感受到有點(diǎn)花椒味的辣度很舒服，不會(huì)過於嗆辣，總之又香又麻又辣，加上骰子牛肉的肉質(zhì)軟嫩不失嚼勁，油脂也相對(duì)豐富，難怪整碗香噴噴的XD，很推薦喜歡重口味或是辣味牛肉麵的人試試看喔。
麵條有寬麵和細(xì)圓麵可以選擇，細(xì)圓麵麵條口感富有彈性又能吸附湯汁，邊吃麵條就能感受到濃郁的湯頭，實(shí)在很容易讓人一口接一口呀～
匠骰子牛是我們夫妻目前吃到口味很難忘的牛肉麵，真心推薦還沒吃過匠骰子牛牛肉麵的鄉(xiāng)親朋友們～有機(jī)會(huì)來桃園南崁，一定要找時(shí)間吃吃看，希望你們也會(huì)喜歡我們的愛店！
相關(guān)資訊
匠骰子牛牛肉麵 南崁本店
地址：桃園市蘆竹區(qū)桃園街95號(hào)
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