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暖樂 Loft Warm

發表篇數:458篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹北市

place新竹縣竹北市文信路285號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

享廚鐵板燒 用豐富多樣的美味海鮮做出一道道好吃的精緻套餐!還有5星級飯店主廚的手藝HOLD住全場~新竹竹北光明商圈餐廳推薦!Enjoy Teppanyaki...

聽到用豐富海鮮為主打,

新開幕的享廚鐵板燒,

Enjoy Teppanyaki,

一開始滑手機看到的時候,

真的還蠻心動的,享廚鐵板燒 用豐富多樣的美味海鮮做出一道道好吃的精緻套餐!還有5星級飯店主廚的手藝HOLD住全場~新竹竹北光明商圈餐廳推薦!Enjoy Teppanyaki...

但整個套餐設計提供了滿滿的海味,

前菜還推出了龍蝦,

當然也就有點偏向中高價位,

所以,一直在猶豫觀望中,

最近看到了平日商業午餐的菜單,

頓時間覺得很吸引人,

所以立刻中午找了個時間,

和同事一起來嚐看看~

1

當天的鐵板燒表演~

如果沒有特別留意,

其實也蠻像高級住宅區的,

店家位置在文信路上,

往前一條街有大茶壺,

往後一條街有大海拉麵,

涵蓋在竹北光明商區,

開車來的話,

路邊有一些停車格,

假設找不到位置,

可能就要考慮附近的地下停車場

招牌是沉穩的灰黑色調

兩隻大大鐵板鏟子是很好認的LOGO~

2

以臺灣人的美食喜好來看,

鐵板燒料理,的確十分受歡迎,

不過,明顯做出市場區隔,

對於店家就經營層面來說,

似乎變得更加重要,

有100多元的平價連鎖店,

也有飯店高檔的星級手藝,

遊走在中間的餐廳更是多,

享廚鐵板燒的佈置

會有幾分歐式典雅的風味

櫃上也陳列不少餐酒~

3

搭配不同客層愛好與需求,

有高腳椅式的鐵板餐區,

也有常見的一般高度的座位,

除了一樓之外,

還有2樓的用餐空間~

4

順著洗手間旁的樓梯往上~

6

俯瞰一樓會更能感受整家店的風格,

不僅要以熟悉的嚴選海鮮來抓住顧客的胃,

同時營造舒服又帶有質感的氛圍,

順勢擄獲顧客的心~

5

吃完鐵板大餐之後,

同樣有提供甜點和飲料的獨立區

讓整個品味的步調循序漸進

在最後又做了完美的收尾~

7

接著來分享我們當天的餐點,

第一頁就是超值商業午餐~

8

分成499、599和699三種價位,

另外再加收一層服務費,

選好餐點之後,重頭戲接著登場,

吃鐵板燒除了用嘴巴嚐盡美味,

用眼睛看著大廚煎烤料理,

更是有意思的視覺饗宴

先用照片介紹所有餐點

口感的描述在最後的段落囉~

9

[生菜蔬食沙拉]

10

湯品可以二選一!

[蘑菇濃湯]

11

[昆布海鮮清湯]

12

[精選麵包]

13

[季節鮮魚排]

14

[沙巴生態蝦襯北海道干貝]

15

[鮭魚蒸飯]

16

[特選海鮮百匯]

NT:599元加10%服務費

17

[美國Prime板腱牛排]

NT:599元加10%服務費

18

[嫩煎蜜汁雞腿排]

NT:499元加10%服務費

19

[水果甜點]

20

飲料口味擇一!

[茶、咖啡、可爾必思]

21

生菜蔬食沙拉一端上來的時候,

光是承裝的容器就覺得美,

和風醬搭配新鮮蔬果,

加了松露點綴的濃郁蘑菇濃湯,

或是淡雅的海鮮昆布湯,味道都不錯,

香煎的麵包,上面有一層酥脆的蒜奶香

如果不夠還可以續

現煎的沙巴生態蝦、北海道干貝、季節鮮魚排

在鐵板上滋滋作響的同時,

飄散的香氣更是令人猛吞口水,

瞎子和干貝的口感嚐得到新鮮的原味

依照當令變換鮮魚種類,

搭配旁邊的一抹金桔沾醬

將原先甘甜的魚肉

變幻出不同的味蕾享受,

放上鮭魚子的鮭魚蒸飯,

蓬鬆爽口不油膩,

整尾透抽、整顆鮮蚵、九孔鮑,

再擺入馬鈴薯、秋葵...等等配菜,

這是豐盛的特選海鮮百匯,

依照主廚建議的3-5分熟,

美國Prime板腱牛排,

鮮甜中有咬越有滋味,

最後用西瓜、奇異果

和溫暖的紫米紅豆湯

畫下完美的一餐的句點

臨時起意用餐沒有準備相機

用手機拍雖然少了平時的鮮明感

但應該不減這份美味

就環境、氣氛、食材用料,

喜歡鐵板燒的朋友

或許改天也可以考慮來吃看看囉~

22

|店家資訊|

地址:新竹縣竹北市文信路285號

電話:03-5585559

營業時間:(每週二店休)

週三至週一11:30-14:30;18:00-21:30

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

延伸閱讀:Volkswagen The new Polo

24

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2

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