位在崑山科技大學(xué)附近的大灣路上。
這家「阿明食堂」網(wǎng)路已經(jīng)許多格友分享過(guò)了，今天路過(guò)特地下車(chē)品嚐看看，小高不知道店家到底是歷史有多久，就外觀就像是老店重新裝修過(guò)，店家的櫃檯外推與點(diǎn)餐方式，就讓我聯(lián)想知名的東洲黑糖奶，如此的設(shè)計(jì)會(huì)讓人視覺(jué)上產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)，因?yàn)檫@樣的設(shè)計(jì)很容易導(dǎo)致排隊(duì)人潮，如果想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的好友可以參考一下，當(dāng)然店家的餐點(diǎn)也要有水準(zhǔn)才行。
店面外推就是店家的料理廚房，這裡的用餐環(huán)境是很整潔的。
料理臺(tái)裡面擺放超多的炒米粉及炒麵等等... ，還有賣(mài)各種口味的涼麵定價(jià)很便宜。
料理臺(tái)後方掛著設(shè)計(jì)過(guò)的菜單，上面的菜色有肉燥飯、炒麵、炒米粉、鴨肉飯、鴨肉麵湯、鴨肉冬粉湯、鴨肉米粉湯、何首烏湯、魚(yú)丸菜頭湯、魯?shù)啊Ⅳ斖杓从投垢鹊龋w餐點(diǎn)定價(jià)稍微偏便宜。
鐵皮屋搭建的室內(nèi)用餐空間整潔明亮。
這裡是各式餐具自行取用區(qū)，記得用完餐要把餐具回收在此，且記得要做垃圾分類喔！
雖然裡面沒(méi)有設(shè)置冷氣供舒服用餐，但是後方有大空地通風(fēng)很好。
今天小高點(diǎn)炒米粉（大）35元、鴨肉飯（大）45元及魚(yú)丸湯20元等。
店家會(huì)幫您直接淋上辣椒醬，這辣椒醬店家是有在販?zhǔn)鄣摹?/span>
炒米粉（大）35元。
這盤(pán)炒米粉份量很多偏超值，上面淋上肉燥及辣椒醬，看到隔壁學(xué)生炒麵與炒米粉混在一起，原來(lái)這裡也可以這樣品嚐。
小高有發(fā)現(xiàn)店家使用的豆芽菜偏少，這樣也是小高喜歡的米粉份量較多。
炒米粉口感很濕潤(rùn)不死鹹，米粉熟度剛好不爛很好吃，至於辣椒醬很開(kāi)胃但有點(diǎn)辣度。
鴨肉飯（大）45元。
鴨肉飯很大碗上面鋪滿了鴨肉切片，上面依樣有店家的辣椒醬來(lái)提味。
鴨肉飯可以看到淋上醬汁非常的多，確實(shí)底下是滿滿的醬汁，所以口感應(yīng)該可想而知。
鴨肉飯口感很濕潤(rùn)不死鹹，但是稍微油膩還不錯(cuò)吃，至於鴨肉的口感很軟嫩很好吃。
魚(yú)丸湯20元。
湯頭有點(diǎn)濃郁感裡面有兩大顆魚(yú)丸。
湯頭口感很甘甜很好喝。
據(jù)說(shuō)這魚(yú)丸是老闆親自手工製作的，口感很脆口鮮甜很好吃。
樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「阿明食堂」用餐環(huán)境很整潔明亮，服務(wù)很親切，整體口感表現(xiàn)有水準(zhǔn)售價(jià)偏超值，值得樂(lè)天小高誠(chéng)心極力大大推薦給您品嚐。
住址:臺(tái)南市永康區(qū)大灣路925號(hào)
電話:0938308815
臺(tái)南「小吃懶人包」
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