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愛吃筆記?by cannywewe

發表篇數:71篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

phone02-7731-8234
place新北市中和區中山路二段351號B1
作者本次評價:
3.55
美味度
3.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

 【中和|晶宴】 婚禮會館/婚禮菜色/婚禮場地(內附,2018婚宴菜色一覽表) 

看完整文章,請到這裡

好同事在這邊出嫁了,中和晶宴會館,晶宴會館是連鎖店,已經吃了第三次了,前兩次來不及紀錄,

三次印象都不錯,空間的裝潢設計感是比較現代,近幾年也受到新人的喜愛,感覺越開越多家,

先說缺點好了,這裡的停車場真的不好找,新人要有心理準備,停車場沒有明確的標示,

錯過停車場,就必須繞一大圈,中和晶宴到會場的設計也是滿妙的,別家不是,這間在地下室,必須走下樓梯,高跟鞋是比較不好踩的,

空間上及新娘休息室都滿大了,新娘休息室可以容納大約10個親友,算是很體貼新娘的,也有事前幫新娘準備小食,避免肚子餓,

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同事喜餅的婚禮小物

婚禮布置

晶宴菜色一覽表,這是這次品嚐的菜色

實際金額不知道,我也不可能好意思去問

【中和|晶宴】 婚禮會館/婚禮菜色/婚禮場地(內附,2018婚宴菜色一覽表)

通常桌上的餐巾,都會折成像是一艘船,這裡沒有,直接在餐巾上放上婚禮小物,

沙律龍蝦大拼盤

(沙拉龍蝦;烏魚子:牛腱;干貝絲)

【中和|晶宴】 婚禮會館/婚禮菜色/婚禮場地(內附,2018婚宴菜色一覽表)  

前菜冷盤,我覺得好吃耶,本身就是我愛的龍蝦沙拉,烏魚子也切的很大片,牛腱也還行,

干貝絲就是一般得罐頭那種不像是自己做,冷盤還不錯看起來很大器

但是我覺得烏魚子要好吃,要搭片切片水梨,不過這是個人喜好問題

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宮廷花雕蝦

這個蝦子也是冷盤,通常花雕蝦都是冷盤,我以為會只有10隻,但其實不止,擺成圓形看起來很美

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肉質很鮮美,肉很彈,對我來說很新鮮,個人不吃太酒 ,所以感覺不吃花雕酒是什麼味道,味道很好吃,太入酒味可能會有點可怕

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金莎花好月全圓

湯圓,婚宴菜必備象徵圓圓滿滿,這道菜,是今天最不好吃的一道,炸的太硬了,所以我不多說了,

或許不要炸過頭,他會是好吃的,顏色也比以往的紅白湯圓,這個看起來時尚且好看,

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硬到有點不知道在咀嚼什麼XDD

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看起來我一度以為是地瓜球 ,也可能他真的是,但是真的吃不出來

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蒜茸燕肥蟹

馬上就上大菜了,這道看起來是花蟹,花蟹肉質比較軟,沒有Q彈,蟹肉很肥美,可能是這個季節剛好有,

下面還有非常好吃入味的粄條,只是這麼好吃,份量有點少,一下被大家掃光光,我說的粄條,不是螃蟹

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魚翅燉全雞

這道菜很推薦耶,也是很難得一道湯,一上桌全部被杓光,沒有留下半滴精華的湯,湯很清澈,

雞肉燉煮的非常非常軟嫩,湯匙一切下去,肉和骨頭就分離了,所以我的雞腿馬上就杓上來了,

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雖然這隻雞沒有很大隻,精華都在湯裡了,

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還有魚翅,雖然我覺得很好喝,但是環保愛護意識,還是希望少吃魚翅,用其他食材代替

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清蒸海石斑

石斑魚很新鮮不用說,湯汁也做的不錯

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蒲燒鰻糯米飯

鰻魚的小刺太多了,不是無刺的,有點危險,但鰻魚味道還不錯,照燒的日式口味

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油飯粒粒分明,味道也很美味,不會太鹹,

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 德國烤豬腳 

德國豬腳,比我在之前啤酒餐廳吃到的還好吃,可能是更合臺灣人的胃口,

也是今天的前幾名,豬腳不會烤的太乾,芥末子醬也不會太酸,搭配起來很剛好

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蟹皇燴時蔬

這道菜跟其他相較比較普通,也說不上是美味,下面是大白菜,上面放著蟹肉腳,

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花膠極品佛跳牆

吃到現在已經很飽了,這桌滿滿剛好10人份,每個人都有吃飽,原本以為已經比較吃不下了,

但是這個湯還沒錯,以往的佛跳牆會比較濃稠,這道湯也滿清的,食材的味道也融入其中,所以我喝了兩碗

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魚子蒸燒賣

看起來很美味,但是真的吃不下了,就是一般般沒有很驚豔的口味,

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晶選甜蜜點

以為會是其他甜湯,會有象徵早生貴子之類的,桂圓銀耳通常都是,結果是椰汁西米露,

味道上太甜了,如果有冰塊,應該會剛好,是滿好喝的,

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合時鮮水果

水果已經11月份,既然有西瓜,看起來不是很可口,但如果是婚宴菜,這盤水果很普通,沒有適合婚禮的擺盤,普普通通,

可以不要上其實,會比較加分,

【中和|晶宴】 婚禮會館/婚禮菜色/婚禮場地(內附,2018婚宴菜色一覽表)

大致上,有缺點有優點,大家就參考參考,其實再整理來說,

優點有婚禮的場地看起來比較現代,新娘休息室較舒適,

菜色中規中局,少了點用心感,有幾道菜是滿好吃的也不錯,

晶宴|婚宴菜色  

電話:02 7731 8234

地址:235新北市中和區中山路2段351號B1


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