20181030

 一直有聽說貴婦百貨Bellavita裡面有一家高檔的日式懷石料理

不過還真的沒有來吃過

第一次來造訪

我們試試午間的套餐

 老實說要在信義區這邊經營高檔日式料理

應該競爭是非常激烈吧

畢竟這裡真的是美食一級戰區啊

 同28位在Bellavita的六樓

走的是木質的路線

沒想到裡面還有一個幾乎可以容納30個人的大包廂

先來看看上菜囉

[前菜 山藥細麵佐北海道海膽松露] 山藥的味道很清淡  不過松露的味道卻非常的濃

一整個衝擊很大

我很喜歡山藥滑滑順順的口感

[季節海鮮和風蔬果沙拉] 生菜沙拉的部分就一般般了 旁邊的冷盤海鮮

口味比較重一點也比較開胃

[焰燒松露玫瑰牛小排 1580套餐價]

我點的主餐是牛小排套餐的價格是1580

牛小排的厚度 蠻厚的 很有誠意

肉質是比較偏有嚼勁的口感

不過油花的部分就比較少囉

[越前蟹香煎烏魚子散壽司]

每人小小一碗的散壽司 份量不大不過可以感覺到 米飯上的美味 還有烏魚子的香氣

[湯品] 湯的部分是魚骨味噌湯

大份帶骨的魚肉挑著吃

整個很暖胃

[甜品 百香果慕絲] 甜點的部分也蠻特別的

就直接用百香果的殼裝百香果慕絲了

慕絲很滑順酸酸甜甜的 口感上有一點點像是冰淇淋的口感

 看一下包廂內部吧 空間寬敞還可以放 一個大長桌

也附一下午間菜單給大家參考一下

這次有點可惜

來同28沒有吃到生魚片或者是握壽司

感覺這些應該才是他們的強項

希望下次有機會再來試試

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美食是努力工作的附產品

 

同28日式料理 TON 28 Japanese 

臺北市信義區松仁路28號6樓

02 2722 2888

 

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