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窩客好文

湯姆仕

發表篇數:341篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

place臺南市中西區中山路166號7樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

好客燒烤酒吧 | 臺南市中西區中山路166號7F

06 222 0705 |11:00–22:00

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在火車前站的Focus百貨最近很積極的在更新

幾乎把餐廳整個換了一輪

引進了很多臺南獨家的品牌,

接下來頂樓又要有威秀電影院電影院

真的是年輕人放假玩的好地方又有冷氣可以吹

 

 

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今天來吃的是位於7樓的好客燒烤酒吧

好客是全臺連鎖的自助式燒烤吃到飽

最近很積極的在搶攻南部市場,

去年在新光三越高雄開店後今年也在臺南正式營業

主打任何價位都可以享用海鮮吧

頂級套餐有大量的原塊肉吃得很過癮

女生聚會也可以選擇調酒喝到飽

燒烤上更有氣氛

 

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好客每家店都有獨一無二 的牛

臺南的代表物是牛鳴鷹揚

由藝術家進行獨立的創作

 

 

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好客臺南店比我之前去過的好客空間感來得更好

加上百貨的設計可以有大面積的窗戶

天然光看了就是舒服也有風景

很適合聚餐也不會像外面一些燒烤店的油煙味很重的感覺

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剛開幕的店環境還保持得很乾淨

桌上有調味料

剪刀跟開生蠔的工具都有提供

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好客的特色就是每家店都會設立酒吧

按照不同店的客群提供調酒喝到飽的服務

臺南店的部分現在只有晚餐時段會提供

不過客人也是可以加$99元

全天候不限時段啤酒喝到飽

 

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自助吧檯設在窗邊

飲料,冰淇淋, 基本海鮮都在這邊自取

飲料提供碳酸飲料果汁還有冰沙

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好客的特色之一海鮮吧

按照不同季節會有不同的選擇

就算點最便宜的套餐也可以享用

用餐過幾次的分店都一定會有生蠔

這次來到臺南也有提供

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最便宜的套餐$598+10%

總共有53種食材任點任吃

中間價位的$688提供66種

最頂級的套餐$858總共72種的食材

今天跟友人享用的套餐是$858

另外再加每人$99的啤酒喝到飽

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提供的兩種醬料都是好客特有調製醬料

我很喜歡黃色的醬料會帶有一點蘋果香

 

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點菜部分沒有什麼特別的限制

基本上只要吃完不浪費就好

上來的速度很快幾乎單子交出去5分鐘就上完

店家會幫忙先配一點基本盤如果不喜歡也沒關係

 

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大口吃肉大口喝酒只要不通風就好哈哈

 

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天使紅蝦 澎湖明蝦

既然都點了最貴的套餐當然是從 $858的菜色開始點起

858 套餐多出來的東西基本上都是高檔貨

像是阿根廷進口的天使紅蝦, 超大隻的澎湖明蝦

另外幾乎會多了很多原片肉的選擇

蝦子新鮮 ,外殼很簡單就可以剝下

 

 

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甘貝每顆超大顆的

絕對是這裡的必點項目

口感鮮甜又可以容易吃很多

 

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今天從外面海鮮吧拿回來的有生蠔, 花枝跟小章魚

小章魚也是今年很流行的食材

口感比一般章魚來的更爽脆

 

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上等牛小排

每次來好客都一定要點的牛小排

好客提供的是帶骨牛小排很有嚼勁

牛肉香也比沒有帶骨的肉品更突出

兩邊稍微烤個兩分鐘再用剪刀剪開烤到大概七分熟

 

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好客牛排

店家的招牌牛肉

中價位的套餐就可以點

 

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頂級沙朗心

如果喜歡比較軟Q口感的推薦沙朗心

非常的好咬而且厚度也很不錯

 

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美國牛肋條

牛肋條是我另外一個很喜歡的選項

吃起來帶有大量的油脂

風味很夠不用任何沾醬就很好吃

 

 

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蔥燒牛舌

牛舌也是屬於比較高價的產品吃起來很有彈性

 

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西京燒黃金6兩

 

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黃金軟骨

 

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九轉肥腸

 

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基本肉盤

 

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一開始可以先轉大火來烤生蠔一下子就好了

然後先烤大片的肉

外面一般的燒烤店吃到飽

很少會像好客提供這麼多牛排類的食材

大片大片吃起來感覺就是不一樣

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這邊生蠔還蠻新鮮的

看到每一桌幾乎都是一打一打的在拼

 

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豬頸肉的色澤很漂亮口感很不錯

也很容易熟

 

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好客是火烤兩吃

有些東西不想烤懶得烤直接丟到火鍋就好

湯底是清湯可以自己加入海鮮熬成海鮮湯

不過通常火烤兩吃的火鍋

大家都是稍微煮煮蔬菜而已

畢竟都來吃燒烤好像火鍋不是很重要XD

 

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冰淇淋提供的是COLD STONE酷聖石

每款都很好挖總共有8種口味

最有印象的是微醺葡萄帶有一點萊姆酒的口感非常的香

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臺南的百貨業競爭也越來越大

大家都是各出奇招來招攬客人

一定要有新的餐廳人家才會走進來

好客算是臺南最近少見的大型烤肉吃到飽餐廳

選擇非常豐富豐儉由人

從600到800多的選擇按照自己的喜好來挑選

用餐時間兩個小時也足夠

很容易就找到服務人員來幫忙續單

上菜的速度算很快

臺南喜愛烤肉的朋友絕對不能錯過~


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