??哦耶~~今天來吃新竹有名氣店家燒Bar，是燒烤吃到飽的店家，
就位在新竹護城河畔，離火車站相當地近，爭鮮壽司的隔壁 。
【店家資訊】//「燒BAR燒肉」
??地址：新竹市東區勝利路26號
??電話：03-5252090
?時間：平日11:30~15:30(最後收客13:30)、17:30~23:00(最後收客21:00)
假日11:30~16:00(最後收客14:00)、17:30~23:00(最後收客21:00)
??路線：新竹火車站走路5分鐘即可抵達。或是可停車於晶品城停車場，步行1-2分鐘
Tips：用餐限2小時~~建議先訂位
??我們是晚上吃飯的，這家店在夜裡好有氣氛!!!!!
一走進店家就有種電音風格的設計，燈光粉紫粉紫的比較昏暗，彷若置身於酒吧的感覺。
??店內一樓設計就相當地獨特了，偌大的櫃臺就是店內的飲料Bar區，
可以點杯酒類坐在下張圖片的沙發暢飲XD
??旁邊有座位區和幾張圓桌，剛進店裡的客人，店員會請你先於一樓稍候，
等到樓上服務人員座位安排好後，再請你上樓用餐。
??用餐區於2樓及3樓，店內樓梯是旋轉樓梯，不過走路一定要當心，臺階面積比較小。
??一到二樓，發現風格跟一樓迥異，座位區變成繽紛的馬卡龍色，讓心情和氣氛都活潑起來，
而且一上樓會有服務人員大喊：歡迎來吃燒BAR(之類的)
顯得朝氣勃勃，相當熱鬧。
??鈄頂的天花板也是五顏六色的燈光，還蠻時尚的XD有別於其他燒烤店的昏暗感。
??餐點MENU
??有兩種價位：NT$699+10%服務費 & 880+10%服務費。
主要差異於880元的套餐有「老饕級獨享加點區」
??某些餐點699元之價位無法點，像是
老饕牛排、鹽蔥牛舌、戰斧豬排、帶殼生蠔、櫻桃鴨、天使紅蝦、巨型干貝及酒精類飲料
??燒BAR飲料正式對外開賣了!!!!!!
燒BAR烤肉配的手搖飲料，現在現點現做，路過的也可以進去買一杯XD！
??我們都點880元的套餐，
燒BAR有提供圍兜兜，這點很貼心，可以更加豪邁的吃了XDD!
??這次我和以往吃吃到飽略有不同，我們在第一次點餐的時候，就把想吃的食材都點了??
中途大約服務生會來問有沒有要加點，大約問了3-4次，
如果想加點就隨時加點，這次我們真的有點奇葩XD完全沒有再加點了??
??小菜類，一開始就會先送上，有韓式泡菜、日式醃蘿蔔，
韓式泡菜還不錯吃，但是最後沒有吃完QQ有點可惜
??有凱薩、胡麻、和風的沙拉，但是因為我不吃沙拉，我們就沒有點了。
??還有招待的五花肉，
有六種口味：青醬、綠咖喱、腐乳肉、韓式泡菜、墨香茄汁、五香
??每桌都有贈壺雞湯(黑色那壺)
??雞湯
倒出來都熱熱的(非常保溫)，很暖胃~!味道還不錯^^
湯頭相當濃郁，是每天熬煮的唷!
??沖繩烤麻糬
這個要趁熱吃，很香，尤其沾上煉乳更加入味，還有撒上花生粉，香氣逼人~~
這家店是烤好才端上來的，這超棒的!!!麻糬太常烤焦了!!
??無骨雞腿肉
切成一小塊一小塊，能夠一口吃，方便食用，不用拿著雞腿還髒了手XD
很嫩，有帶皮，皮烤的脆脆也不錯吃，
不過也蠻容易烤焦，一定要小心！
??鹽蔥牛舌
牛舌不錯吃，吃起來鮮嫩又爽脆，
記得烤5-7分熟就好，我們第一次不小心烤太老，QQ
蠻薄的厚度，我覺得有點容易黏在烤網上，口感上爽脆度適中，
烤完後，夾上蔥花一同放入嘴中，蔥花的汁液，配上牛舌的Q彈，
完全無違和感，而且更加好吃了~~
??這道五花肉料理要翻的比較快，因為比較油，
而服務生提醒我們說如果怕太膩可以要麵包跟生菜。
我自己最喜歡是墨香茄汁，特別的香，美味可口，表皮烤的酥酥脆脆真的很好吃~~~
??蔬菜類
我們只有點杏鮑菇，他們還有很多種蔬菜可以選，
杏鮑菇是切的非常薄的那種，所以不用烤很久，菇味也很重，再沾一下調味料就很好吃了
??天使紅蝦
??天使紅蝦不太好烤，而且烤的時間相當長，一定要有耐性唷~~
服務人員還特別提醒我們天使紅蝦並不用烤到全熟，外殼變成白色就可以了。
天使紅蝦吃起來很甜，很鮮，而且很肥美!!!好喜歡~~~~
這道料理也會讓人忍不住一直吃下去XDD好喜歡
??無骨手羽先
非常容易烤焦??
不知道是不是我們技術問題，比較建議剪開再烤，
因為雞翅比較厚，中間容易烤不熟，
不過，我覺得肉蠻Q彈的，也還不錯吃，中間部分都沒有骨頭~~~
??爆漿雷丸 (牛肉/豬肉)
??這個要趁熱吃!!!!!這道還蠻有特色的，分量我覺得蠻大顆的~~
味道也不錯，讓人意猶未盡，內餡超級足的~還有包起司，雷丸外皮脆脆的，
搭配裡面的軟嫩豬肉、牛肉餡，口感更加有層次感，吃起來好香。
??豬梅花
略帶有些微的嚼勁，香味四溢，也沒有肉的腥味，油脂分佈蠻平均的，
咬下去，會感覺到嘴中散發出它滿滿的肉汁~~
??松阪豬
油脂蠻豐富的，當我們把松阪豬煎到表面金黃酥脆時，口感超級香脆，根本就是老饕的最愛XD
肉質本身蠻耐烤的XD切的大小也很剛好。
??清酒蛤蠣
端上桌時是用錫箔紙包起來，直接放上鐵網上烤就可以了。
我們點了2盤，一盤大約有6顆蛤蜊，而且蛤蜊不會太小顆！ 等到錫箔紙有蓬起來的跡象就可吃囉～～
吃起來很鮮~~~不過底部的湯太鹹，無法單喝XDD
??珍珠拿鐵
真的很少在吃到飽餐廳看到有抹茶珍奶，味道不會太甜～
??蔓越莓SODA
和珍奶比起來，其實我覺得這杯比較適合吃到飽喝，帶點酸味，非常解膩，
我覺得喝起來挺像醋的??
??巨型干貝
使用巨型干貝！干貝不小！是用錫箔盤裝的。
服務人員告訴我們要在錫箔盤內，添加桌上的雞湯，
再放上烤網烤，等高湯滾熟後，就能吃了!!夠鮮甜！！！！完全沒腥味~~
這樣用煮的就不會流失掉干貝的鮮甜。
我們倆一次吃了10個XDD完全不膩~~
??可以包肉的生菜，不會有太重的生菜味~~~還不錯^^
吃了可以解油膩~~感覺一定要來一盤!!
??老饕牛排
端上桌是一大片油花均勻的整片牛肉，厚度很厚！！！
??端上來的時，服務生都會告訴我們該如何烤比較好吃，
老饕牛排是嚴選美國PRIME 等級的牛排！！！
??我覺得喜歡吃牛肉的朋友不容錯過!XD記得不要烤太久!!!
我們有搭配海鹽一同入口，這樣搭配更加入味～～
肉質Q彈，吃起來些微嚼勁口感，牛肉彈在嘴裡的感覺，很好吃~~
??香草冰淇淋
今天的冰淇淋是香草口味(每天都不太一樣唷!)，能夠在餐後來一枝冰淇淋，冰冰涼涼的很好吃~~
??在IG上有舉辦抽獎唷~大家可以來抽唷~
https://www.instagram.com/freedom122021/
??總結：
我覺得這是家聚餐的好去處！有著多種肉類、新鮮的海鮮、沙拉吃到飽，
雖然不算是太低的價格，但是它的食材真的很不錯~~~而且給的份量都蠻大方的。
我自從某次吃到一家便宜的燒烤店，發現食材不是很優，
才發覺真的一分錢一分貨，花了錢就是該好好的享受美食嘛!!!!!!!!
很獨特的是它一樓真的很有酒吧的感覺，而且內部設計都非常漂亮，有時尚的感覺XD
氣氛真的很好，很適合情侶約會或是家庭聚餐~~
