【剝皮辣椒烏骨雞義大利麵】及【金沙豆腐中卷義大利麵】，臺式風味結合義大利麵去年在草泥cafe推出後廣受好評，許多客人評論口味獨特，不僅臺灣人接受度高，也讓喜歡吃西式口味的人多了一種新選擇，口耳相傳持續延燒，已成為店內招牌料理!

延續臺味創意，今年秋天草泥兒再推出【糖醋排骨果香義大利麵】、【奶油絲瓜蛤蠣海味義大利麵】以及【阿華田客家鹹豬肉蛋帕尼尼】期待喜愛臺式創意的饕客們再來品嚐。

【糖醋排骨果香義大利麵??????】使用自家手工熬煮鳳梨糖與拉拉山水蜜桃醋搭配蕃茄醬，微酸微甜的糖醋醬增添了濃濃果香味，豐富了整道料理，還有廚師自己醃製軟骨排骨去油炸的排骨酥，沒有過份的調味，健康美味加分，甜鹹酸更開胃???

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【奶油絲瓜蛤蠣海味】一道簡單家常的絲瓜蛤蠣大變身，烹調後的絲瓜蛤蠣打碎熬成醬汁，搭配鮮奶油後搖身一遍西式濃郁絲瓜蛤蠣白醬，鮮甜絲瓜搭配鮮美蛤蠣與干貝，臺菜口味瞬間升級西式料理外型，清爽滋味佐以濃郁海味就是要大大地挑戰大夥的味蕾???

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【阿華田客家鹹豬肉蛋????帕尼尼??】以主廚喜愛的阿華田可可抹醬搭配老闆鍾意的肥瘦各半客家鹹豬肉，再佐以??剝皮辣椒蛋，三者間巧妙性的搭配融合，集結成咬一口就可食到鹹、甜、香多層次的風味帕尼尼??????

秉持著臺灣食材西餐化的理念不斷推出新菜色，期望草泥cafe的飲品及餐點可以帶領著客人吃到臺灣經典食材????及臺灣各地特色農產品??

營業時間：

週一到週五_11:30-21:00
（11:30-13:30為商業午餐時段）
週六、日_10:00-19:00。

訂位專線：02-2736-2567

草泥店址：臺北市大安區樂業街17號（近六張犁捷運站）

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