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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 北區(qū)

造訪商家:

一拉麵

place臺南市北區(qū)長榮路五段35號
作者本次評價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
[小食記]臺南北區(qū)的一拉麵,湯頭濃郁,軟嫩厚切叉燒,一人一單寫下你要的濃淡與軟硬 - 老莫 Say臺南

每天的例行公事就是接小孩下課覓食,我們到了長榮路近開元路的一拉麵用餐。被他們的門面吸引而駐足停留,看到裡頭版前座位還有三個(gè)位置,我們就進(jìn)去嚐嚐。

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[小食記]臺南北區(qū)的一拉麵,湯頭濃郁,軟嫩厚切叉燒,一人一單寫下你要的濃淡與軟硬 - 老莫 Say臺南

 

 
??臺南市北區(qū)長榮路五段35號
?06 208 2391
?11:30–14:00
? 17:30–21:00
?週三公休
[小食記]臺南北區(qū)的一拉麵,湯頭濃郁,軟嫩厚切叉燒,一人一單寫下你要的濃淡與軟硬 - 老莫 Say臺南

一拉麵提供的餐點(diǎn)有三種:招牌豚骨拉面、赤辛豚骨拉面、子供たち拉面,每人一張單,寫下你要的麵硬度、湯濃度與鹹蛋度,可以加點(diǎn)配料。

??招牌豚骨拉面 $200

熬到呈乳白色的高湯加入味噌的湯底,拳頭大小的厚切叉燒,軟嫩不柴。

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赤辛豚骨拉面 $200

加入辣豆瓣醬與辣椒絲,湯頭十分濃稠,鹹辣口感,讓你冰水一杯接一杯。份量有點(diǎn)多,吃到後來會稍膩,建議減量15%與增加熱麥茶解膩。

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子供たち拉面 $100

份量減半,六歲兒童吃,份量剛剛好。每碗有叉燒、黑木耳絲、海帶芽、蔥、溏心蛋。

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有經(jīng)過長榮路可進(jìn)去嚐嚐哦

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