循著樹影，走進「厚食聚落」，走入這城市中難得寧靜的角落，
在滿片的綠蔭下穿梭於各具特色的小店鋪中，
在灑落著陽光的洞穴裡啜飲咖啡。
若此處的祥和與人文氣息令你離開後還意猶未竟，
鄰近的「半畝院子」，同樣將這股質(zhì)樸醇厚的氣質(zhì)融入在空間的美學(xué)之中，
推薦兩個地點可以一併參觀~
「厚食聚落」與「半畝院子」皆為半畝塘環(huán)境整合集團所打造，
植滿綠意、貼近自然的設(shè)計，是他們所送給環(huán)境的禮物，
從照片中看似像是在僻靜的山林裡，但其實就在竹北市區(qū)的大馬路旁邊而已唷!
★厚食聚落
踩著白色的石子路，在靜謐中製造出沙沙的迴響，
我們首先來到了一處清幽的小院子，
空地中擺放著竹籃、斗笠與木製的桌椅，
在充滿暖意的陽光下，呈現(xiàn)樸實的農(nóng)家意象。
「厚食」，取自客家語中「好吃」的諧音，
結(jié)合飲食與自然生態(tài)，並由不同領(lǐng)域的職人開設(shè)店鋪，
組成像是小農(nóng)市集般的產(chǎn)業(yè)聚落。
▼製作手工豆腐的「豆坊」
▼正在晾曬的豆腐乳
▼有販售米吐司的「烘焙坊」
▼供應(yīng)健康餐點的「厚食廚房」
▼捐款就可以種植自己的小盆栽並帶回家唷~
▼還貼心備有放大鏡供辨別及挑選種子
▼提供各式天然發(fā)酵食品的「發(fā)酵坊」
厚食聚落的前半部錯落著各式職人的小舖子，
老闆們的招呼聲活絡(luò)了空氣；
後半部則僅留有幽靜的院落與茂密的林蔭，
我個人非常喜歡這裡的沉靜。
細窄的木梯，可以通向上方平臺的玻璃屋，
乾淨(jìng)透明的落地窗，在綠樹的輝映下看起來相當漂亮~
可惜並沒有開放給遊客上去。
另一頭，以竹子為籬的建築物名為「若水會館」，
是半畝塘的企業(yè)會館，應(yīng)該也是沒有開放外客參觀。
▼旁邊擺了座很有童趣感的大木馬
此外，厚食聚落還有一處取之於自然，
由泥土、石灰、米糠等材料代替水泥，所建成的弧形泥窩，
最特別的是還可以在這個「洞穴」裡喝咖啡唷!
裏頭蜿蜒的空間感真的相當獨樹一格!
而且沒有開冷氣就很涼~
但座位數(shù)很少，約僅能容納不到10人。
「果咖.洞穴咖啡」販售的主要以飲品為主，
我們沒有在這裡消費，不過還是拍了Menu供大家參考。
洞穴裡沒有太多的裝飾，保留原始的風(fēng)貌，
日光自上方開的洞口投射下來，
所以裡面還蠻明亮的。
▼聚落內(nèi)隨處都充滿著生機
▼自厚食聚落的籬笆外觀望，裡面看起來像是被樹所環(huán)抱
《 厚食聚落 》
地址: 新竹縣竹北市光明六路東二段95-5號
電話: (03) 550-6289
營業(yè)時間:
? 週三至週日 10:00~17:00
? 週一及週二公休
從厚食聚落步行到鄰近的「半畝院子」，約10分鐘左右，
沿路上，會經(jīng)過幾座同樣是半畝塘的作品，也都很讓人驚豔。
▼中醫(yī)診所居然也可以這麼美!!
▼綠覆率超級高的社區(qū)大樓!
★半畝院子若山館 (原若山茶書院)
隱身在一片植物的簇擁之中，
半畝院子的入口處十分隱密低調(diào)。
我們造訪的時候，這裡還叫做「若山茶書院」，
不過才沒隔多少時日，目前已經(jīng)改名為「半畝院子」囉~
寫文時有再去看一下其他部落客較近期的分享，想知道有哪裡不同，
裡面的店面有做了些調(diào)整，但裝潢看起來是沒有太大的更動。
半畝院子共分為三層樓，
一樓為「茶窩窩」咖啡廳，(原名希言品飲)
因我們當天稍晚預(yù)計要去夏季三角景觀咖啡，(?點此看心得文)
所以單純只是來參觀的，並沒有坐下來用餐，
但服務(wù)人員還是很歡迎我們?nèi)雰?nèi)參訪。
外觀看起來像是座高級住宅大樓，
而內(nèi)部卻有著充滿璞真質(zhì)感與綠色植栽的雅致環(huán)境，
每個人都安靜地在做自己的事情，
我真的超愛這裡!下次還想再來喝杯下午茶~
▼落地窗外的景緻，像是個很雅的庭園
▼垂落綠葉的吧檯也很美
二樓現(xiàn)名「安食堂」，是採預(yù)約制的臺式創(chuàng)意料理餐廳，
並接受團體預(yù)約包場。
三樓現(xiàn)為「半畝小學(xué)塘」，是一個多功能的空間，
不時會在此舉辦手作課程、講座、藝術(shù)賞析及展覽等活動。
我們來訪的當時，這樓正在展示半畝塘的發(fā)展歷程與建築作品，
秉持著將自然帶回都市的理念，並且真的付諸實現(xiàn)，蠻令我欣賞與佩服的。
而這層樓也有一個「洞穴」，
尺寸較厚食聚落裡的泥窩來的小，不過裡面同樣也可以泡茶呢~
且封閉的空間很像一個小型的包廂，十分特別!
半畝院子隔壁是「若山」社區(qū)的入口，
剛剛從咖啡廳內(nèi)看出來的便是這個素雅的小庭院
《 半畝院子若山館 》
地址: 新竹縣竹北市光明六路東二段381號
電話: (03) 668-5700
營業(yè)時間:
? 週二至週五 10:00~21:00
? 週六及週日 09:00~21:00
? 週一公休
? 結(jié)語 ?
厚食聚落的規(guī)模其實不大，繞一圈大概10來分鐘便能逛完，
因此才建議搭配半畝院子一道參訪。
若有機會來到竹北遊玩，
很推薦順道來這片與大樹共生共榮的綠色舒適圈，
坐在樹下，聆聽風(fēng)吹拂在葉子上發(fā)出的呢喃，
遊逛職人們用心打造的微型聚落；
抑或是坐在半畝院子的咖啡館裡，享受綠意繚繞的片刻愜意，
感受半畝塘想傳達的，那股返璞歸真的意蘊。
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