今天小象來(lái)到新莊吃美食啦！最近爆紅的火鍋塔新莊也有耶～結(jié)合臺(tái)南的沙茶爐，就在北部就能吃到，超幸福的
趕快來(lái)嘍??
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二月牌沙茶爐主打海鮮塔，一層層的新鮮海鮮放在蒸爐內(nèi)，現(xiàn)撈各地的海鮮，快速運(yùn)送到新莊，新鮮度百分百！讓小象更加期待了呢～ 
二月牌沙茶爐位在新莊中華路上，其實(shí)離捷運(yùn)也是有一點(diǎn)兒的距離，走路大概也要 20 分鐘呢～但還是有超多饕客慕名而來(lái)，跟小象一樣ＸＤ
用餐時(shí)間人潮總是滿滿，記得來(lái)之前可以先打電話來(lái)定位呦！
內(nèi)用的位置有一樓跟地下室，都可以選擇入座～而且用餐桌子也非常的大，很適合聚餐辦桌耶ＸＤ
二月牌就是主打海鮮塔，一張簡(jiǎn)單的菜單了解如何點(diǎn)菜ＸＤ，小層一層 330 元，大層一層 650 元，最底部的湯頭是免費(fèi)的！底部的湯頭可以說(shuō)是吸收上面海鮮的日月精華ＸＤ
第一層固定都是貝類，其他層可以自由選擇想要甚麼海鮮，小象則是有鮮魚(yú)、透抽、蝦子、螃蟹等，而且每天都會(huì)有不同的魚(yú)貨可以供選擇呢
另外底部的湯也別忘了煮火鍋，冰箱有許多火鍋料，上面都有寫(xiě)價(jià)錢(qián)，想吃多少拿多少！
冰箱內(nèi)的食材也超豐富的，自由拿取，大多以手工火鍋料為主，每個(gè)盤(pán)子都有不同價(jià)格，上方都寫(xiě)得非常清楚～
吃鍋就絕對(duì)不能忘記飲品區(qū)！飲料的總類也非常多，價(jià)格也很親民，來(lái)瓶蘋(píng)果西打或麥茶將將好
餐具、醬料區(qū)也是自行取，請(qǐng)斟酌取用，勿浪費(fèi)食材喔！
吃火鍋?zhàn)钪匾木褪钦瘁u啦！這兒也有店家特製的沙茶醬～
沙茶醬內(nèi)有加少許的花生粉，讓這沙茶的味道特別香，而且店家還下重本加入櫻花蝦呢！拌上白飯根本一絕
沙茶醬與醬油建議分開(kāi)沾料，才能吃出它的獨(dú)特口感喲！
海鮮塔豪邁上桌！！！所有海鮮都是一層層堆疊起來(lái)，超壯觀的～～
第一層是貝類、鮮蝦、透抽、螃蟹、鮮魚(yú)最後是沙茶湯頭，店家會(huì)幫我們一一打開(kāi)，接著就是開(kāi)飯時(shí)刻！
第一層開(kāi)箱瞜～滿滿的貝類，一打開(kāi)蒸氣蓋子真的嚇到了耶，怎麼這麼多貝貝～～
有牛奶貝、海瓜子、赤嘴、蛤蠣等，每一個(gè)貝都超級(jí)的大！吸一口飽滿的汁，扎實(shí)的肉古溜的滑進(jìn)嘴哩，鮮甜美味
鮮蝦也調(diào)味的非常完美，放上一點(diǎn)蒜末去除海鮮腥味，保留著鮮汁，一剝開(kāi)蝦殼，蝦子完整Ｑ彈的肉就掉了出來(lái)，咬下去是扎實(shí)的耶～
而且蝦頭還有蝦膏！！超棒的～
透抽也一樣有使用蒜末提味，蒸氣蓋一打開(kāi)，馬上就看到滿滿透抽，重點(diǎn)還有蛋，果然是最新鮮的海鮮，咬下去的每一口都是彈牙，太幸福了啦～
這個(gè)螃蟹真的不得了，每一個(gè)螃蟹殼內(nèi)都有滿滿的蟹膏！！！有沒(méi)有看到蟹膏～～～小象本身是不太會(huì)吃螃蟹的，但沒(méi)想到店家竟然幫我們先把殼都處理好
一旁還有大鉗子方便我們吃蟹肉，輕輕一剝開(kāi)，就可以吃到完整的蟹肉！！而且因?yàn)槭腔铙w下去直接蒸，所以鮮甜的滋味都鎖在蟹殼之中，真的超好吃的！
店家的海鮮幾乎都是來(lái)自東港新鮮運(yùn)送上來(lái)，所以在北部就可以吃到東港的新鮮漁獲耶！
這次的鮮魚(yú)是午仔魚(yú)，其實(shí)小巷一訂有吃過(guò)但不知道名字而已XD，魚(yú)肉也有用薑跟蒜末調(diào)味過(guò)了，有吃魚(yú)湯的感覺(jué)哈哈
肉質(zhì)非常滑嫩，相當(dāng)?shù)拿牢丁?/span>
二月牌的湯頭是絕對(duì)不可以錯(cuò)過(guò)的呀！蒸爐一道道的海鮮精華都流進(jìn)湯底，這邊的湯頭真的超清爽好喝～
而且第二次重頭戲來(lái)啦！就是要開(kāi)始煮火鍋摟！！！
從冰箱內(nèi)拿出滿滿的料，有臺(tái)南魚(yú)冊(cè)、九母魚(yú)酥、手工蛋餃、北港手工米血、溫體豬肉、choic梅花牛肉等等，準(zhǔn)備開(kāi)煮瞜～
九尾魚(yú)酥，這料應(yīng)該是小象在二月牌吃的虎鍋料中最驚豔的！它裡面是滿滿的魚(yú)肉耶
小象原本以為只是一般的火鍋料，沒(méi)想到一咬下去，是充滿膠質(zhì)的魚(yú)肉，而且還可以吃到一些小魚(yú)刺，小象真的超愛(ài)！大概煮一下就可以馬上撈起來(lái)吃～還有一點(diǎn)酥脆的口感喔
臺(tái)南手做魚(yú)冊(cè)在北部也吃得道喲！魚(yú)冊(cè)的名字是因?yàn)橥獗硐窆糯臅?shū)冊(cè)，所以取名為魚(yú)冊(cè)，都是選自臺(tái)南的老店，現(xiàn)在新莊也吃的到，真的太幸福了
雖然小象不太吃豬血糕，但聽(tīng)說(shuō)店家的豬血糕是特別從北港運(yùn)來(lái)，那就一定要點(diǎn)上一份嘗鮮看看啦～
這兩碗手工香菇漿跟花枝漿，味道真的是一絕，而且料多滿滿，花枝漿內(nèi)有超多大塊的花枝在其中，咬下去都可以吃到滿滿的花枝肉呢！
煮火鍋料十大推一定要拿這兩碗，真的非常好吃～
吃火鍋怎麼可以少了肉片呢！店家的溫體豬肉片是選用前腿部位，而且是厚切的！口感非常扎實(shí)，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，下鍋煮一樣甜到不行，超好吃啊！
活動(dòng)詳細(xì)資訊網(wǎng)址：https://ishapon.events.pixnet.net/dingyummy/reserve/191
【二月牌沙茶爐 新莊火鍋】
FB：https://www.facebook.com/seawo2/
地址：新北市新莊區(qū)中華路二段 103 號(hào)
電話：02-2997-1316
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週二至週四：17:00-22:00
週五：17:00-00:00
周六及周日：12:00-14:00，16:00-00:30，周一公休
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