新竹對於蛋塔不是一個陌生的地方，

總是很愛往新竹跑啊～～新竹一系列文章

但每次總是習慣到城隍廟附近覓食，這次蛋塔想要往另一個方向走，

來看看有什麼美味！

走一走看到檳榔攤 旁邊的燒烤食堂，看起來讓蛋塔有點興趣

最近天氣早晚比較涼，店家很貼心地放上了透明不透風塑膠布，一個我可以為你擋風的概念～

店裡的裝潢比較偏向是熱炒店，很適合三五好友來相聚欸！

走過點餐櫃檯，會發現後方是另一片天，有點像是半開放式的包廂，

很適合朋友生日來慶生！這邊的氣氛也很不一樣，那紅磚牆有點文青感

回到吧檯來，這樣的吧檯就很像是外帶式的串燒，

當天用餐過程就看到很多人是特地來買串燒回家～

如果蛋塔住新竹，應該也會來外帶這串燒回家看電視配啤酒　

（西班牙蛋塔貼心提醒：未成年請勿喝酒）

來看看菜單~~~本來想要買個串燒就走人，但看完菜單真心覺得一定要在店裡用餐??！

除了串燒以外，還有各式主食、炸物、熱炒、海鮮還有湯品等，

價格也不會算是太高，真的很超值！

麻辣豬肉公仔麵　＄９９

這是店裡的新菜色，蛋塔在瀏覽店家粉絲團的時候看見的！

介紹寫得很厲害感：正宗麻辣港式公仔～

四川正宗麻辣醬汁、香港正宗公仔麵

簡單的青菜、豬肉和公仔麵，

那辣香氣十足，光是學妹在攪拌的過程，蛋塔就不停地聞到阿～～～～～

學妹才五分鐘就幾乎要嗑光光了！趕快夾一口來吃～蛋塔不太能吃辣，但這辣好舒服！

喜歡辣的人兒絕對不能錯過，而且份量十足??！

韓式炒泡麵　＄９０

蛋塔雖然不太能吃辣，但是酸辣的泡菜口味卻是我的愛，

點了一盤韓式炒泡麵，上面那顆水波蛋讓這盤麵更是療癒！

拍完以下這張照片，等到蛋塔回過神我已經把麵吃光了～～　（遮臉

酸酸甜甜又帶點辣，很涮嘴的口感！

上面那顆水波蛋搓破之後，一定要和麵拌在一起！有解膩提香的效果??！

超值串燒組合　＄２９９

１０串的串燒，只要２９９！

真心覺得超值～

左到右

雞屁股、大腸、五花肉、豬肉、雞心，雞腸、雞肉、羊肉、豆干、甜不辣

蛋塔喜歡每一個口感，一邊吃還會一邊說：真的太便宜了！

不過這超值組合是店家隨機搭配的，就有點像是開獎的那樣刺激感??！

蛋塔最喜歡雞肉的軟嫩、大腸的新鮮、羊肉搭配的孜然粉、甜不辣的軟Ｑ！

火焰燒酒雞　原價＄３５０　打卡分享價　＄２９９

看到桌上的牌子介紹，只要打卡分享這燒酒雞就可以便宜～

說什麼一定要點來吃看看

偷偷說：這是蛋塔第一次燒酒雞！

湯裡有中藥、米酒、高湯，光是在一旁聞，都可以聞到濃郁的酒香氣！

旁邊有一盤，裝著高麗菜、蛤蜊還有雞腿肉！

店家接著會點火，真的是火焰燒酒雞欸欸欸欸，

看得我們目不轉睛地～

以下影片讓大家身歷其境！

火超級旺！而且燒了許久，大概三分鐘那樣，

店員說，這樣為的就是把酒精燒掉，帶出那甜味，讓湯頭更香甜～

燒完之後，就可以把料丟下去囉！

雞腿肉也通通丟下去?。。。。?/p>

接著就開始燉煮囉，湯滾後就可以吃了～

這樣的分量大概２－３人分，另外可以再點其他東西吃！

終於滾啦！除了高麗菜的鮮甜，我想中藥味也跟著提出甜味出來

蛤蜊的鮮甜，也讓湯頭更甜美

雞腿肉真的多的很誇張！雖然烹煮的時間不長，

也不曉得這雞肉是不是有經過酒醃製，那雞腿肉每一口都是米酒的甜香味！

不曉得酒精催化讓我醉，還是沉靜在美食的幸福醉了～

（西班牙蛋塔貼心提醒：開車不喝酒，酒後不開車）

別忘了要打卡，火焰燒酒雞才會有分享價??！

店家名稱：三九八燒烤食堂
地址：新竹市北區中山路398號

營業時間：週一~週日　17:30 ~ 01:00

營業電話： 03 525 3388

官方臉書：三九八燒烤食堂