萬華美食那麼多，今天沙拉就跟大家分享與萬華車站共構的『凱達大飯店』，用餐若仔細聆聽還能聽到火車的隆隆聲，感受城市的脈動，現在就跟著沙拉的腳步一起到『凱達大飯店』看看吧
『凱達大飯店』位在捷運龍山寺站步行約3分鐘，交通便利
門前的廣場開闊整體感覺很舒服
直接在一樓就能搭乘手扶梯到三樓的家宴中餐廳
有古色古香的感覺，這區是一般座位區，以四人座位主
另外有包廂的服務，大包廂、小包廂皆有，包廂間的隔板是活動式的，人數較多可做調整
場地比較大，不用到包廂外尋找，按下服務鈴服務人員就會到包廂服務囉
挑高7米的宴會廳，很少有機會看到挑高7米的空間，完全沒有壓迫感
來這裡辦婚宴或是尾牙、春酒都很適合
家宴中餐廳的菜單可以點這裡參考一下：點我參考
首先介紹的平常就是我的愛菜之一"主廚私房滷肉"
表面醬汁油亮油亮，裡面有瘦肉也有肥瘦相間的，我特別愛他的皮，軟中帶Q
一籠有四顆窩窩頭，我們有另外單點一顆
很像吃刈包，窩窩頭單吃咀嚼時有麵香
麥片金沙蝦球
呈盤造型華麗，蝦球裹上麥片，吃起來酥酥的
蝦球本身吃起來非常彈牙
蘇式燻魚
這道很經典，沙拉也很喜歡
上桌前先用蓋子蓋著，掀開時桃木的勳香瞬間散發
魚肉的鮮甜味完整的封存住，口感有點像魚乾，香香的
裡面還是保有水份的濕潤感
一旁的醃漬番茄也帶有桃木的燻香味，很特別
XO醬蘿蔔糕
喜歡吃辣及重口味的我，XO醬我就很喜歡，不管是拌麵拌飯，或像這樣炒蘿蔔糕我都喜歡
家宴的XO醬有獨立販售，尾韻微辣還不錯吃
海味豆腐煲
裡面有蝦仁、海參等海味，吸收海鮮味的海參，很下飯
來份綠色蔬菜均衡一下
清炒時蔬-水蓮，水蓮加上肉絲清炒才不會澀澀的
很喜歡水蓮青脆的口感
瑤柱蛋煎絲瓜
容器很特別，還用鼎呈裝
小時候爸爸和爺爺都會種，每到夏天餐桌上都會出現絲瓜，所以我在外面用餐時很少會點
長大後才知道，原來還是有很多人喜歡吃絲瓜，是因為我每天吃才不愛
家宴的"瑤柱蛋煎絲瓜"絲瓜非常的細緻，沒有粗造的纖維，非常好吃
與蛋攪拌一起吃，散發微微的蛋香
每一餐若一定要吃飯可以來一份"烏魚子炒飯"
烏魚子是切成丁狀下去拌炒，炒飯粒粒分明，吃起來很鬆，烏魚子本身有鹹香味，簡單調味就可以，真的是五星級的炒飯
魚子燒賣皇
燒賣是港式點心中不可錯過的，展現主廚烹飪的技術，皮Q肉彈
金牌流沙包
這也是港式餐廳必點菜之一
白泡泡的包子，裡面流出金黃鹹蛋黃內餡，香甜香甜，每次都會點"流沙包"當點心
八寶甜芋泥
會不會覺得我點這個很老人，這可是芋泥控的最愛
製作程序繁瑣，所以我已經很久沒看到這道甜點了，華麗風味的宮廷點心
香氣濃郁，口感綿密，真的是太優秀了
紅豆芝麻燒湯圓
本來看到顆顆分明的紅豆覺得會不會口感比較硬，想不到已經悶煮得相當透，搭配芝麻湯圓很適合冷冷的冬天
銀耳紅棗蓮子湯，好養生的甜品
朋友點的楊枝沁甘露
是一道消暑有名的港式甜品，今年夏天芒果盛產時我吃過幾次楊枝甘露，很清爽的一道甜湯
這是今天我們點的菜色及價錢給大家參考喔
地址：臺北市萬華區艋舺大道167號3樓
電話：02-2383-6798
營業時間：11:30~14:30、17:30~21:30
粉絲團：『凱達大飯店·臺北 Caesar Metro Taipei』
官網：『凱達大飯店·臺北 Caesar Metro Taipei』
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