王品石二鍋的副品牌，
好吃孜然風(fēng)味鍋、南瓜起司鍋
原文及菜單請看：
http://saliha.pixnet.net/blog/post/466008869
雙北２６條一日遊路線推薦:
http://saliha.pixnet.net/blog/post/456880667
最近在臺北東區(qū)sogo後方新開了一間12MINI，
這間個人小火鍋是王品石二鍋的副品牌，
很平價喔，最便宜的鍋只要130元就可以吃到，還附白飯
12MINI是王品石二鍋花了八年所研發(fā)出的品牌，
這邊的火鍋由廚房現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作，
客人不需要自己花時間煮，
如果真的沒時間坐下來吃飯，
也可以選擇外帶的方式
↓↓↓外帶窗口
餐廳的設(shè)計(jì)上有許多小地方都很有意思，
像是有趣的標(biāo)語、好拍的小角落等，
來這裡吃個飯還能順便拍拍照
12MINI不提供訂位服務(wù)，而且用餐不限時間，
所以我很怕會跟石二鍋一樣大排長龍，
便特地在開店前五分鐘就過來等，
提早來果然有好處，沒排到隊(duì)就吃到了，ㄎㄎ，
客滿的話，有可能要併桌喔~
除了兩人桌跟四人桌，
也有適合獨(dú)自用餐的單人座位
入座跟取餐都是自助的，所以也不收服務(wù)費(fèi)，
一二樓都設(shè)有餐具醬料區(qū)，
還很貼心的附上兒童椅跟置物籃
↓↓↓醬料只有簡單的醬油、醋跟辣椒，
今天吃下來我們是完全沒有用到醬料，
因?yàn)槲兜肋€蠻夠的
用完餐後要自行將餐具放至回收區(qū)
下面則是二樓的座位區(qū)，
其實(shí)跟一樓比起來，我更喜歡二樓的環(huán)境，
一樓的座位較少，
二樓座位較多，加上有許多大窗戶，採光也更好
找好座位後就可以開始點(diǎn)餐，
這邊有兩種點(diǎn)餐方式，
一種是用紙本點(diǎn)餐，一種是用手機(jī)點(diǎn)餐。
12MINI的菜單請看：http://saliha.pixnet.net/blog/post/466008869
每一鍋都附一碗白飯，
最便宜的鍋130元起，
他們家的火鍋口味感覺都很好吃，好多款我都想吃吃看~~
↓↓↓手機(jī)掃QR code也可以點(diǎn)餐
到櫃臺點(diǎn)餐後，廚房便開始製做，
餐點(diǎn)做好會叫號取餐
↓↓↓從座位上就可以清楚的看到製作過程，環(huán)境很乾淨(jìng)
順帶一提，結(jié)帳完畢後會送一張小卡，
哈哈，我喜歡這種小東西，正好拿來給我貼在手帳
↓↓↓櫃檯附近還有不可錯過的可愛動物小名片，
玩手帳必拿！
↓↓↓外帶用的容器
↓↓↓製作好的餐點(diǎn)會放在櫃檯附近的平臺，客人要來自取
加購的飲料
店內(nèi)有販?zhǔn)埏嬃希?/p>
而且不貴，700cc每杯20元~45元不等，
今天點(diǎn)了鮮奶紅茶跟檸檬冬瓜冰沙，
我之前就蠻喜歡石二鍋的檸檬冬瓜冰沙，
所以這天特別點(diǎn)一杯喝喝看，
12MINI的檸檬冬瓜跟石二鍋的製作比例不同，
喝起來也蠻清爽的，酸酸甜甜的滋味很解渴；
而另一杯鮮奶紅茶稍微有點(diǎn)淡，
不是奶味濃郁的那種路線，但還算輕甜爽口
南瓜起司雞肉鍋
每鍋都附有一碗白飯，
其實(shí)我蠻猶豫要點(diǎn)哪種口味的鍋，
我平常是最愛酸白菜，
但又覺得這邊有不少特別口味，像是綠咖哩之類的，
好像該點(diǎn)一款吃吃看，
最後就選了南瓜起司跟孜然兩鍋
每鍋都有蔬菜、豬血糕、魚蛋、蛋餃、蛤蜊、木耳、甜不辣、豆腐等基本火鍋料配菜，
以普通食量的人來說，一鍋還蠻夠吃的。
這鍋南瓜起司的湯比較像是南瓜牛奶，
不是鹹香特別突出的那種起司味，
但味道也是很醇香順口，喝多不膩，很香，
而且湯中有點(diǎn)蛤蜊的鮮味，雞肉也蠻嫩的，
適合各年齡層的人食用
↓↓↓魚丸
孜然牛肉鍋
除了蔬菜鍋，其他鍋都可以加29元將肉加倍，
孜然這鍋，我們就選了肉加倍，
原本牛肉片是四片，加倍後就變成八片的量，
肉是還不錯，但如果再縮短一點(diǎn)煮的時間，應(yīng)該會更嫩
我個人非常喜歡孜然這種香料的味道，
平常在家吃飯也很愛往菜裡加孜然，
所以能在外面花一點(diǎn)點(diǎn)錢就吃到一鍋?zhàn)稳晃逗茏愕腻仯?/p>
我覺得還蠻棒的，
這鍋的孜然味非常香，也帶有點(diǎn)蛤蜊的鮮味，
其餘味道則有點(diǎn)像沙茶的那種重口味的湯頭，
(不過服務(wù)人員說沒加沙茶)
所有的食材都很入味，不加醬也是風(fēng)味足夠了，
只是有點(diǎn)小辣，如果是不吃辣的人就比較不適合了
其餘配料跟南瓜鍋差不多，就不多說了
比較可惜的地方大概就是附餐的飯不能換成麵，
我點(diǎn)了一份麵加到孜然這鍋，
吃完覺得很喜歡，麵本身嚼勁還不錯，嫩嫩彈彈的，
加到孜然湯裡，沾了湯汁的麵變得很香，
雖然一份15元我是覺得蠻便宜的，
不過如果一個人要同時吃一碗飯?jiān)偌右煌朦I，份量就多了點(diǎn)，
兩個人一起加點(diǎn)一份麵，倒是比較適中
↓↓↓麵上桌時也是煮好的狀態(tài)，加入湯中就可直接吃
小小心得
對於想吃火鍋，但又不想花太多時間吃火鍋的人來說，
12MINI是個很好的選擇，
湯頭很有風(fēng)味，環(huán)境也乾淨(jìng)舒服，
而且店內(nèi)的單人座位多，
即使是一個人來用餐也不會覺得不自在。
除了現(xiàn)有的外帶服務(wù)，聽說年底還會推出外送服務(wù)，
就算店裡大排長龍好像也不用太擔(dān)心吃不到了，哈哈
12MINI捷運(yùn)忠孝復(fù)興店
地址：臺北市大安區(qū)忠孝東路四段49巷4弄6號
營業(yè)時間：11:00~23:30 (最後點(diǎn)餐時間23:00)
外帶電話：02-87738912
粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/12MINI3/
IG：https://www.instagram.com/12mini_togo/
其他分店資訊：
＊臺北慶城店
地址：臺北市松山區(qū)慶城街1號B1F
外帶電話：02-2546-4981
＊臺中公益店
地址：臺中市南屯區(qū)公益路二段171號1樓
外帶電話：04-2322-1312
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