![[小食記]臺南北區鄭家米粿,可當早餐或下午點心，葷素都有 - 老莫 Say臺南](https://cdn.walkerland.com.tw/images/upload/poi/p88416/m63636/f56fc40e9f3ea0a621aa28f2c6b47d9c9e5eb066.jpg)
鄭家米粿 位於北區長北路近成功路口；鴨母寮市場附近，從早上9點開始營業一直賣到下午5點。可以當早餐也可以當正餐以外的點心，也是臺南在地的傳統小吃之一 。
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現場以外帶為主，想要現場吃也沒有問題有一張四人桌。
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店家資訊：
粉絲團：鄭家米粿
營業地址：臺南市北區長北街35號
營業時間：09:00 – 17:00
營業電話：0908 898 619
周日公休
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鄭家米粿有葷的與素的兩種。用自己磨的在來米漿做的。還沒煎的米粿，素的是純白色的，葷的是在來米漿油蔥加肉末製成。
鐵板熱鍋後放少許的沙拉油，將米粿放上去間，每一面煎5到7分鐘，讓表面呈現焦黃色，外脆內軟，口感有點像在吃蘿蔔糕。
起鍋後煎顆雞蛋淋上自製的肉燥醬，味道很像在吃肉圓的醬汁，加上蒜泥與香菜，味道很不錯。
?葷的 $50
素的米粿的醬汁是將香菇切碎後熬醬而成。
?素的 $50
有經過可以買一份嚐嚐。
?葷的 $50
