[臺北東區(qū)冰品滷牛肉飯雞湯推薦/小時候冰菓室]
冰菓室，這個復(fù)古的名詞
似乎只出現(xiàn)在大家小時候的記憶中
以往說到冰菓室，許多人第一個想到
肯定就是冰涼消暑的許多冰品
而這間位在東區(qū)巷弄內(nèi)的小時候冰菓室
除了冰品表現(xiàn)可圈可點(diǎn)之外
冬季除了熱甜湯，還推出了鹹食餐點(diǎn)
獨(dú)家特製滷牛肉飯搭配秘製花椒油
再來上一碗熱呼呼的雞湯
陪你度過一個暖身又暖心的暖冬
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▲小時候冰菓室位在臺北市的東區(qū)
大安路一段51巷的巷內(nèi)
招牌相當(dāng)復(fù)古，在東區(qū)顯得格外顯眼
▲水泥地板搭配復(fù)古的瓷磚
一踏進(jìn)小時候冰菓室，彷彿走進(jìn)時光隧道
有種兒時回憶的熟悉感
▲連店內(nèi)的椅子也是以前小時候
在冰店常見到的彩色塑膠椅
地上還有跳格子遊戲，相當(dāng)懷舊
▲快打旋風(fēng)應(yīng)該是很多六七年級生的回憶吧
店內(nèi)還有這臺大型快打旋風(fēng)街機(jī)
跟三五好友來這邊享用美食
還可以順便對決一下
▲這就是小時候冰菓室的菜單
除了剉冰甜湯之外，還有提供許多飲品
像是紅茶牛奶、檸檬紅茶、以及綠豆沙牛奶等
低消一人40元，嚴(yán)禁八人共吃一碗
▲小時候冰菓室不只店名與裝潢復(fù)古
許多配料、糖水也是依照復(fù)古方法製作
捨棄方便快速的加工品，小時候冰菓室
使用天然二砂、冬瓜糖調(diào)味
呈現(xiàn)出最有傳統(tǒng)風(fēng)味的冰品
▲此外水果也是以當(dāng)季的為主
不僅新鮮，"丟錫"的水果也更加香甜
▲首先上桌的是今天晚上的重頭戲
全新推出的特級滷牛肉飯
可任選太陽蛋或者滷蛋一顆，搭配滷牛腩
滷肉飯是臺灣在地平民小吃
看似簡單不過要做的好吃也不容易
來看看到底小時候的牛滷飯吃起來如何
▲選用半瘦半肥的牛五花手切
搭配八角、甘草、花椒等獨(dú)家藥材配方
吃起來不像傳統(tǒng)滷肉飯那麼油膩
老實(shí)說以往就有吃過牛肉滷肉飯
不過小時候的牛滷飯香氣更濃郁
搭配香Q飽滿的臺梗九號米飯
吃第一口後就超涮嘴，讓人停不下來
▲滷牛腩則是選用美國牛肉
口感軟嫩入口即化，越嚼越香
▲如果敢吃生蛋黃的話
我推薦一定要點(diǎn)他們家的太陽蛋
火侯的部分控制得恰到好處
蛋白口感軟嫩，滑嫩的生蛋黃
流入飯中一同入口，香氣更上一層樓
▲特別推薦他們家的大紅袍花椒油
看起來雖然紅通通，不過麻而不辣
而且香氣十足，加入後完全就是畫龍點(diǎn)睛
▲今年冬季小時候冰菓室
除了推出特級滷牛肉飯之外
鹹食的部分還有四款雞湯
由左至右分別是香菇雞
蛤蠣蒜頭雞、山藥紅棗雞、剝皮辣椒雞
附帶一提，他們家的雞肉
都是選用頂級桂丁雞，每一碗雞湯
都是內(nèi)含一腿一翅，真材實(shí)料
▲這碗湯中含有大量的蛤蠣與雞肉
海裡與陸地上的鮮味兩相結(jié)合
讓這碗雞湯喝起來相當(dāng)鮮甜
▲香菇雞湯也是相當(dāng)大氣
使用整朵的香菇，香氣十足相當(dāng)迷人
附帶一提，他們家的雞腿與雞翅
吃起來口感都非常多汁又軟嫩
完全不會像坊間雞湯，肉吃起來很乾柴
▲山藥紅棗雞則是走養(yǎng)生的路線
除了可以品嘗鮮甜的雞湯外
山藥、紅棗都是對身體相當(dāng)不錯的好夥伴
▲我個人則是非常喜歡他們家的剝皮辣椒雞
甜甜辣辣的口感，相當(dāng)開胃又涮嘴
敢吃辣的話不妨可以嘗一嘗唷
▲而小時候冰菓室的飲品也相當(dāng)值得一試
我點(diǎn)的是紅茶牛奶，使用古早味紅茶
直接加上鮮奶而成，比起坊間的紅茶拿鐵
更多了一股懷舊的麥香
朋友點(diǎn)的紅茶冰以及檸檬紅茶也都相當(dāng)受到好評唷
▲吃飽喝足，該是來個飯後甜品了
既然小時候是冰菓室，來到這邊
當(dāng)然少不了來碗剉冰啦
▲西西里瓜冰是相當(dāng)有創(chuàng)意的冰品
由左至右分別是抹茶冰、牛奶冰與西瓜
綠白紅恰好是義大利國旗
不管是抹茶搭牛奶，還是西瓜搭牛奶
抹茶搭西瓜，三種各有獨(dú)特風(fēng)味，變化豐富
▲芋頭牛奶冰則是愛吃芋頭的人不能錯過的
經(jīng)過長時間燉煮的芋頭，綿密可口
吃起來也不會死甜，完全不膩口
▲最後還有抹茶牛奶冰加上招牌奶酪
抹茶冰與煉乳、紅豆本就是絕配
搭上香濃入口即化的奶酪，口感層次更豐富
超大份量兩三個好友分享也很足夠唷
小時候冰菓室
地址:臺北市大安區(qū)大安路一段51巷39號
營業(yè)時間:12:00~22:00，鹹食至21:00
