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湯姆仕

發(fā)表篇數(shù):341篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 北區(qū)

造訪商家:

鳳樲二

phone06-2801198
place臺南市北區(qū)海安路三段979號
作者本次評價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語 | 臺南市中西區(qū)海安路三段979號

06 2801198 | 11:00~15:30 , 17:00~22:00

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一群女生想要聚會的時(shí)候通?;疱伈蛷d都不會是優(yōu)先選項(xiàng)考量

不過今天要介紹的這家有別於一般傳統(tǒng) 火鍋

完全是走法式精緻網(wǎng)美拍照路線

光門口就很好拍了絕不能錯過

 

 

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走庭園路線

門口還有一隻打卡必備又可愛的長頸鹿

他是店家的吉祥物喔, 開車來也很好辨認(rèn)哈哈

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店內(nèi)的風(fēng)格帶著一點(diǎn)復(fù)古的法式

明亮透徹看起來心情就非常的好

來看一下店內(nèi)影片吧

 

 

 

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大廳的空間四人桌子為主

另外店家設(shè)立了很多小包廂

很適合聚餐需求

而且包廂之間都可以打通很彈性

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最厲害是在後方的地方還有個(gè)小花園

看出去真的很像在異國的感覺

整個(gè)環(huán)境整理得很用心

 

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用餐氣氛非常的優(yōu)雅舒適

今天想說很久沒跟我媽吃飯了, 帶我媽媽來用餐

 

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鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語主要是供應(yīng)鍋物為主

也會有義大利料理算是有一點(diǎn)複合式的經(jīng)營

複合經(jīng)營好處是聚會時(shí)比較可以符合大家, 方便主辦人

完整菜單請按我

 

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點(diǎn)套餐的話會提供前菜

沙拉的蔬菜很新鮮醬汁清爽很開胃

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雞米花

義式套餐的前餐可以自行選一道前菜

有湯品或者炸物今天選擇雞米花

份量還蠻大的

並不會因?yàn)槭乔安投锌s減

點(diǎn)套餐來講男生也會吃得飽

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青醬松阪豬燉飯

除了鍋物之外店家也提供了一系列的義式餐點(diǎn)

今天選了一個(gè)鍋跟一個(gè)飯

燉飯的部分選了我最喜歡的青醬

 

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松阪豬肉有炙燒過

表面油香很夠 , 肉質(zhì)軟嫩

 

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青醬的奶油味比較淡

適合不喜歡外面一般奶油青醬的朋友

吃起來比較清爽不膩

飯粒很入味

 

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海鮮總匯鴛鴦鍋

今天點(diǎn)了一個(gè)頂級的總匯海鮮鍋,

加了一個(gè)肉盤兩個(gè)一起分著吃

光是鍋物的份量就很多

 

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頂級海鮮盤很澎湃

六樣不同的新鮮食材

看起來就非常的豐富

 

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跟天使紅蝦一樣大隻的臺灣草蝦

還有肉質(zhì)帶點(diǎn)粉紅色的鱸魚片

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另外還有一隻完整的魷魚

 

 

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漂亮的生食級日本干貝非常的甜,

千萬不要煮過頭

 

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蛤蠣非常的新鮮乾淨(jìng),

上來的時(shí)候還是活的

 

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套餐的精緻菜盤幾乎都是新鮮蔬菜沒有什麼火鍋料

白玉米很甜

 

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另外加點(diǎn)的培根牛肉只要 $120

CP值蠻高的

如果想Share的朋友可以也可以考慮用加點(diǎn)的方式

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手工丸子

今天店家招待了我們手工丸

真的是店家新鮮製造非冷凍

其中有一顆裡面還有爆漿起司

品質(zhì)超讚的

 

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勺粉

副食可以三選一白飯,烏龍麵和勺粉

 

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醬料也是服務(wù)人員幫忙準(zhǔn)備很貼心

店家的沙茶醬超好吃的

跟外面現(xiàn)成的很不一樣

完全不會死鹹

 

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膠原蛋白可以加到鍋裡面

女性一定最喜歡

 

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日式昆布 南洋叻沙

標(biāo)準(zhǔn)湯底是日式昆布也可以加錢升級鴛鴦鍋

今天加了一個(gè)南亞風(fēng)情的叻沙

叻沙口味調(diào)得很適合煮湯

煮海鮮很適合 , 尤其是蝦子哈哈

 

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草蝦一整隻就跟鍋?zhàn)右话氩畈欢啻罅?/span>

肉質(zhì)很有彈性處理得也很乾淨(jìng)

蝦肉鮮甜

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肉片雖然是比較平價(jià)的培根牛

不過也不會一大夾就散掉, 切的很厚

新鮮的鱸魚稍微燙一下不用任何沾醬就很好吃

 

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這個(gè)蛤蠣也太肥美了吧哈哈

 

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乳酪蛋糕

今天餐後甜點(diǎn)可以四選一

今天我選的是乳酪蛋糕

底部有很好吃的酥皮而且還蠻大塊的

起司味道濃郁

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主廚風(fēng)味奶酪

奶酪的部分搭配的是鳳梨醬

本來覺得酸酸的東西跟牛奶搭會奇怪

不過吃起來還蠻清爽的

鳳梨的清香很突出大推

 

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青梅醋蘇打

附餐飲料80塊以上補(bǔ)差價(jià)

 

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仕女伯爵茶

店家本身就提供檸檬水

今天就選擇了無糖的伯爵茶

可以選擇餐前餐後出

 

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鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語 按照菜單上的介紹是

老闆2位千金都是在22號出生命名

在優(yōu)雅的環(huán)境之中提供的高品質(zhì)的鍋物

這樣火鍋吃起來特別的自在

慢慢聊天吃鍋很放鬆

套餐的份量就算對於男生來講也會吃得飽

包廂對於聚餐開會也很適合

很推薦在這邊約會聚餐喔

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