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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 文山區

造訪商家:

楊家手工水餃

place臺北市文山區景後街178號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

【楊家手工水餃】

電話:02-2244-7828

店址:臺北市文山區景後街178號

(每週一公休)

營業時間:17:00 ~23:30

【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站景美夜市也算是萍萍常活動的區域

長久以來竟忽略了這麼好吃的水餃店 【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

某天下班買了現煮的水餃回家吃

再順便拎一包50入的回家

大獲好評,因此又再訪;文章也這就產生了。

高麗菜水餃

不誇張 ~ 一吃成主顧 【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

內用都是「現點現煮」請耐心等候

楊家的水餃其實不大顆、也不是特別便宜

價格算一般

但真的好吃,所以生意也特別好

水餃上桌不會黏在一起 ~ 趁熱快吃吧 

 【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

超薄的水餃皮,這麼薄居然還有Q勁

口感超讚的 

高麗菜的內餡是高麗菜和豬後腿肉

皮薄餡飽滿,調味鮮香

口感清爽;吃了不會覺得膩口

讓人一口接一口停不了呀  【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

韭菜水餃

韭菜口味非常好辯視

 皮很薄透所以一就能看穿

 【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站  

韭菜有著獨特的香氣,特別迷人 【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

楊家水餃薄皮餡滿已成基本要素

味道特別清香、不油膩,很涮嘴

肉餡也不會乾乾柴柴的或結成一球

翠綠的韭菜咬下還有一點脆

且韭菜口味比高麗菜還要多汁

也是我們鍾意原因之一

【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

貢丸湯

一碗裡面有2顆貢丸,湯頭清香很簡單

 【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站 

酸辣湯

不會很濃稠又不是很酸的酸辣湯 

基本酸辣湯該有的配料都沒有少

但就是少了一股濃烈的酸勁

喜歡重口味的人可以自己再加點醋提味 【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

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 楊家手工水餃 菜單

賣的品項很簡單,就是主打『手工水餃』

除了水餃還有三種不同的湯

小菜樣式也是簡單不複雜  

內用水餃一顆5元,外帶一顆4元

買生水餃時,老闆娘還很貼心的提醒 【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

水餃都是當天現包,  提的時候要小心不要壓到

【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

  楊家手工水餃 用餐環境

在景美夜市裡其中一條巷子接近尾端

如果沒走到那麼後面,真的很容易錯過

簡單的一個攤位,內用水餃都是現點現煮的

等待時會看到店家也一直在包水餃

生意非常好

近攤位上可供內用的位子僅2-3桌

別擔心 攤位正對面還有一區內用的位子

【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站  

【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

  **打完收工,景美美食又一發。【臺北美食】楊家手工水餃 ~ 景美夜市手工水餃??薄皮餡香清爽不油膩 - 捷運景美站

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