新竹知名燒肉Oh!Yaki日式精緻炭火燒肉中壢店開幕，

Oh!Yaki日式精緻炭火燒肉可是新竹在地品牌，

前陣子才在臺中開店，現(xiàn)在北上來中壢開設(shè)第三家分店，

喜歡燒肉吃到飽朋友又有新選擇！還有啤酒無限暢飲，

599元無限吃比臉大的安格斯牛排，營業(yè)到凌晨宵夜吃燒肉。

Oh!Yaki日式精緻炭火燒肉中壢店位在中壢婚紗街上，

而且這裡車流量很大，醒目的粉色招牌讓人注目！

開車來的朋友可以停在延平停車場或附近停車場步行過來。

原來不是我一個人選擇11點營業(yè)來用餐，

還沒11點門口就已經(jīng)有不少客人在排隊等候用餐，

Oh!Yaki日式精緻炭火燒肉只有假日中午開始營業(yè)，

平日時間只有晚上，建議來用餐的朋友記得先訂位。

Oh!Yaki門內(nèi)有放置兩張椅子提供給候位的客人休息，

一般來用餐的幾乎都是訂位居多，少數(shù)會有現(xiàn)場候位。

覺得Oh!Yaki很用心入口處設(shè)計成坡度，

這樣不管是輪椅還是嬰兒車都可以順利上來。

Oh!Yaki店內(nèi)呈現(xiàn)明亮的用餐環(huán)境，

與一般以黑色裝潢燒肉店氣氛不同，

帶點輕工業(yè)的裝潢讓我相當(dāng)喜歡。

Oh!Yaki座位以4-8人桌為主，如果選擇多人桌則會有兩個烤爐。

Oh!Yaki是開放式的廚房設(shè)計，可以直接在現(xiàn)場看到食材的呈現(xiàn)。

Oh!Yaki消費方式分為超值饗宴$499和頂級饗宴$599，

另外選擇頂級饗宴$599再+$69就有酒類無限暢飲，

不過晚間9點過後點選$599直接升級酒類無限暢飲，

我自己是覺得選擇$599食材會比$499好太多了，

有16oz比臉大的安格斯牛排吃到爽，還有超大鮮魷魚，

所以熊貓建議大家如果要選就選$599吧！差100元好料升級，

以上價格會收10%服務(wù)費，用餐時間限時120分鐘。

Oh!Yaki自助區(qū)無限提供明治冰淇淋、飲料和醬料。

明治冰淇淋提供6種口味，依照當(dāng)日的品項為主。

飲料機有可口可樂系列和冰沙，冰沙依照當(dāng)日口味為主。

冰箱內(nèi)整瓶飲料是酸梅汁和綠茶，吃燒肉一定要配綠茶解油膩。

Oh!Yaki醬汁比較偏向日韓式醬汁，也有辣和不辣自己取用。

桌面放置海鹽、辣粉、餐具、面紙以及烤肉道具。

Oh!Yaki食材點餐方式是用劃單的，

寫上人數(shù)在框處打勾勾就可以拿給工作人員，

工作人員會依照人數(shù)去分配適當(dāng)?shù)牧俊?/span>

Oh!Yaki燒肉是採用瓦斯與無煙木炭結(jié)合的燒烤，

所以在烤肉過程中不會遇上大煙的情況，

有木炭的燒烤烤起來食材才是讚的！還有碳香氣。

Oh!Yaki除了肉品、海鮮也有野菜、冷食、主食和湯品，

像是生菜沙拉、泡菜、韓式辣烤年糕、韓式拌飯等等，

野菜類我建議你們可以點玉米筍，是店家與小農(nóng)合作，

玉米筍吃起來鮮甜有脆度，吃肉搭配蔬菜解膩又清爽。

我們第一個～就來烤超級猛的16oz安格斯嫩肩牛排，

嫩肩牛排足足有1公分的厚度，就知道有多猛了吧！

安格斯嫩肩牛排太大塊，店家還得準(zhǔn)備大盤子應(yīng)付XD

你看比臉大的還要誇張！這個已經(jīng)打趴中壢其他家吃到飽了，

而且599元就可以無限吃安格斯嫩肩牛排，cp值非常的高耶！

擔(dān)心技術(shù)不好不會烤這麼大的牛排，

別擔(dān)心～店家有提供桌邊服務(wù)，有需要烤牛排，

請呼叫一下服務(wù)生，就會幫你烤囉！

不然這麼大塊沒烤好還真是浪費食材了。

我的安格斯牛排烤好了～～興奮興奮，

熟度的部份可以依照自己的需求去烤。

店家有提供海鹽就可以撒在安格斯牛排上提味。

安格斯嫩肩牛排咬起來肉質(zhì)香嫩多汁很彈牙！

一口接一口的吃下去，真是太好吃了。

一開始不知道怎麼點就可以請店家準(zhǔn)備基本肉盤，

基本肉盤是挑選$499內(nèi)的板腱牛、牛培根、梅花豬、豬五花搭配。

其實店家在肉品的品質(zhì)上挑選都蠻細心，

每種肉質(zhì)吃起來油花嫩度都還算是不錯！

吃燒肉想要清爽點就可以包生菜，

再把泡菜加進去，一口塞進嘴裡好滿足！

Oh!Yaki也有一些已經(jīng)醃製好的肉品，

像是法式香料雞腿排、美國壺漬牛肋條、

古早味鹹豬肉、韓式厚切豬五花...等，

店家有說在肉品醃製的前置作業(yè)下了很多工夫，

所以喜歡吃醃製好醬料的烤肉可以試試看！

客家鹹豬肉以多種香料醃製的五花肉，烤過後色香味俱全，

韓式厚切豬五花用韓式辣醬去醃製，吃起來微辣肉質(zhì)不會太肥，

至於法式香料雞腿排慢慢於烤爐中烤，帶點焦香味好嫩口。

蒜香奶油骰子牛店家會給上蒜片奶油可以放炙烤爐內(nèi)讓奶油稍微融化，

骰子牛沾著蒜香奶油提味，奶油與蒜頭的香氣襯托出牛肉的濃郁美味。

海鮮除了原味也能試試酒燒白蝦、絲瓜蛤蠣，

會使用小碗裝，另外有附夾子就不怕燙傷。

海鮮有泰式酸辣小花枝、白醬起司扇貝、鮮蝦、椒鹽魚下巴..等，

我覺得比較特別是鳳螺，如果有喝酒的朋友很適合當(dāng)下酒菜，

一般燒烤店很少有賣鳳螺，店家的鳳螺有清洗過，就不太有腥味。

599元內(nèi)竟然有超大鮮魷魚，想說魷魚就跟一般一樣，

Oh!Yaki大到盤子都裝不下，而且整整占據(jù)半個烤爐，

這個在夜市一條可是要賣到100多元耶！這裡讓你無限吃。

魷魚烤到有捲度就可以先剪，也可以全烤完再剪。

魷魚完全不用沾醬烤的焦香，口感很有嚼勁好鮮～

Oh!Yaki酒類暢飲不是只有啤酒，也有低濃度的沙瓦，

像我就很喜歡喝沙瓦，雖然沙瓦低濃度，但喝多也可能會醉。

Oh!Yaki甜品有烤棉花糖、日式麻糬、紅豆紫米粥..等，

而我選擇599元才有的奶香起司地瓜，

起司鹹香還有地瓜的甜味，口感說真的很特別！但挺好吃的。

 Oh!Yaki日式精緻炭火燒肉整體來說在食材和調(diào)味表現(xiàn)不錯，

尤其是安格斯牛排和大魷魚深得我喜愛，超滿足的！

而且用餐環(huán)境乾淨(jìng)明亮，晚上9點後還有啤酒無限暢飲，

時間開的晚對晚下班的宵夜族來說真是很棒的選擇！

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