2018.11.14
最近天氣轉(zhuǎn)涼許多，讓人想吃個(gè)熱呼呼的食物來(lái)暖暖胃，有天女孩MOM工作回家時(shí)抄小路，發(fā)現(xiàn)喜來(lái)登附近的住宅區(qū)內(nèi)新開(kāi)了一間火鍋店上官木桶鍋，回家後開(kāi)心的跟我分享，這讓我突然想起這家在臺(tái)北挺有名的，許多朋友都蠻推薦的，現(xiàn)在新竹也開(kāi)了，真讓人想嚐嚐它到底有什麼魅力所在
上官木桶鍋在臺(tái)北算是CP值很高的火鍋名店呢，沒(méi)想到現(xiàn)在在新竹也有了，它們已顧客的健康為出發(fā)點(diǎn)，特別使用各式蔬果、甘蔗和豬骨，精心熬製自然湯底，並提供嚴(yán)選食材和高品質(zhì)的肉品，讓顧客可以好好享受，並吃到健康和安心
上官木桶鍋-竹北加盟店位於國(guó)賓大悅社區(qū)樓下，地理位置雖然有些隱密(因?yàn)椴凰愦篑R路上)，但附近有公有同車(chē)場(chǎng)，步行到上官木桶鍋-竹北加盟店不用五分鐘，哈哈哈~~~如果你也像女孩一樣是個(gè)路癡，那你可以認(rèn)一些大地標(biāo)找到它，像是自強(qiáng)北路上的火山巖燒肉，斜對(duì)面的小路轉(zhuǎn)進(jìn)去，直直開(kāi)不到三分鐘就可以看到它了(隔一個(gè)小廣場(chǎng)旁有全家)
門(mén)外有貼心的公告著用餐須知，還有鹿耳島黑牛的旗幟
一進(jìn)門(mén)就可以看到大大的上官木桶鍋LOGO了，另一旁則是櫃臺(tái)
裡頭使用了現(xiàn)代水泥工業(yè)風(fēng)的裝潢，讓人覺(jué)得大氣又舒服，加上明亮的燈光和一旁落地窗陽(yáng)光灑落，讓女孩覺(jué)得用餐起來(lái)很享受
不僅僅只有一樓有座位，二樓的空間更是寬廣壓，不管是公司聚餐，還是家庭團(tuán)聚用餐，女孩都覺(jué)得很適合呢
調(diào)味料和飲料可以自行取用，女孩覺(jué)得它的調(diào)味料種類(lèi)蠻多樣的，看女孩MOM重複裝了好多次，應(yīng)該是跟食材真的很搭吧
飲料有蜜茶和電解水可以選擇，女孩MOM白癡的把蜜茶和電解水混搭，沒(méi)想到喝起來(lái)不錯(cuò)呢
用餐區(qū)旁有一排的冰箱，裡頭裝了各式食材，除了常見(jiàn)的豬肉和牛肉外，還有和牛呢，讓人口水不經(jīng)流了下來(lái)
女孩大聲的跟女孩MOM說(shuō)這蝦子好大之哇，女孩MOM說(shuō)那應(yīng)該是螃蟹吧，妳怎麼會(huì)蝦蟹都分不清呢XDD，但.....真的不得不說(shuō)哇，不管是龍蝦還是螃蟹都真的很有重量呢
上官木桶鍋除了提供免費(fèi)茶飲外，也有酒類(lèi)可以選擇，種樣也蠻多變的
(喝酒不開(kāi)車(chē)，開(kāi)車(chē)不喝酒，未滿18歲，請(qǐng)勿飲酒)
餐後的點(diǎn)心是明治冰淇淋，口味的選擇上也很多變喔，這真讓女孩煩惱挖XDD
雙手奉上菜單給大家
桌面上也有優(yōu)惠活動(dòng)的資訊可以參考
女孩這次選擇的是有些奢華的甜蜜痛風(fēng)鍋加安格斯牛小排9盎司一份，裡頭除了主食外，還有附上兩盆精緻菜盤(pán)，三份主食，三種湯底，這份量三個(gè)人吃起來(lái)，真的好撐壓XDD
上官木桶鍋的湯底是特製的，裡頭使用了紅甘蔗、雞骨、豬皮和各式蔬果下去熬煮48小時(shí)以上，最後再加上柴魚(yú)粉調(diào)味，味道清甜又美味，更能凸顯出新鮮食材的好吃滋味
原味湯底X牛奶起司鍋
這次女孩選了牛奶起司湯底(右)，舅舅選了原味湯底(左)，兩種湯底放在一起好對(duì)比呢，鴛鴦鍋的組合，可以自己享受自己的，不去干擾對(duì)方，就算是吃素食鍋的朋友也可以開(kāi)心享用
原味湯底喝起來(lái)的口感溫潤(rùn)舒服，細(xì)細(xì)品嚐可以感受到它自然的鮮甜感，女孩個(gè)人覺(jué)得上官木桶鍋的原味湯底，顏色比市面上許多火鍋店的還深一些，味道上也比較濃郁，不管煮什麼都很百搭
牛奶起司湯底喝起來(lái)自然舒服，牛奶和起司的味道不會(huì)過(guò)於濃郁，喝多也不會(huì)讓人覺(jué)得太膩口，讓女孩個(gè)人還蠻喜歡的，煮沸後牛奶起司鍋的味道真的很香呢
綠魔鬼麻辣鍋
女孩MOM選擇了綠魔鬼麻辣湯底，一上桌味道就把我們吸引住啦，香氣真的很特別，但又不嗆鼻，因?yàn)槲覀冎挥腥齻€(gè)人用餐的關(guān)係，所以女孩MOM的是獨(dú)立主鍋
綠魔鬼麻辣湯底喝起來(lái)麻辣卻不刺激，女孩MOM和舅舅都說(shuō)是一入口就感受到麻辣感了，只有女孩是吞下去，在喉韻間才感受到的，這款湯頭女孩家人都很喜歡，喝起來(lái)真的超過(guò)癮的，尤其是燙肉吃，不用沾醬就很好吃呢
附餐我們選擇了白飯、關(guān)廟麵和刀削麵，麵類(lèi)搭配著不同湯底烹煮，風(fēng)味很不一樣呢
精緻菜盤(pán)
上官木桶鍋提供的蔬菜不但色彩豐富討喜，種類(lèi)蠻多變的，讓愛(ài)吃菜的女孩好開(kāi)心挖
安格斯牛小排9盎司
一份9盎司安格斯牛小排有九大片，從側(cè)邊還可以隱約看到每一片的厚度，女孩MOM說(shuō)你看看它旁邊捲的形狀也很美呢
甜蜜痛風(fēng)鍋
甜蜜痛風(fēng)鍋一上桌，女孩MOM超驚訝的，上頭有六種不同的蝦類(lèi)(天使紅蝦5隻、野生大草蝦5隻、澎湖明蝦5隻、野生花蝦5隻、無(wú)毒小草蝦10隻、汶萊藍(lán)蝦7隻)，還有一隻野生大龍蝦，日本大干貝2顆和蛤蠣1盆，這樣真的太豪華啦，光這樣看，就讓人覺(jué)得好滿足喔
女孩第一次看到這麼大的野生大龍蝦在面前，讓女孩覺(jué)得好新鮮呢
六種不同的蝦子一次呈現(xiàn)在面前，這份量這種類(lèi)，真讓人大開(kāi)眼界
龍蝦膏可說(shuō)是精華中的精華呢，店員說(shuō)可以拿他下去熬湯，讓湯頭更佳的鮮美可口
日本大干貝看起來(lái)也很扎實(shí)呢，晶瑩剔白讓人好想大口咬下挖XDD
上官木桶鍋提供的蛤蠣不但大顆，份量也很多呢(大概有20幾顆)，它們還貼心的提供網(wǎng)子給顧客使用，一次丟個(gè)6~8顆在網(wǎng)子中烹煮，真是方便
餐點(diǎn)上桌前店家貼心的附上了三瓶海鹽，加在食物上單吃也不賴呢，重點(diǎn)是一人一瓶，不用搶真好XDD
蔬菜們簡(jiǎn)單的川燙煮熟就可以享用了，裡頭的地瓜真的好甜挖，南瓜也很綿密，其他蔬菜也清甜美味，愛(ài)吃蔬菜的女孩，可是全部把它們下肚消滅呢
安格斯牛小排上頭的油花分布的自然好看，厚度也不會(huì)太薄一拿就破，簡(jiǎn)單川燙8~10秒就可以享用了
安格斯牛小排肉質(zhì)吃起來(lái)鮮嫩多汁，簡(jiǎn)單撒上一些海鹽，就讓女孩覺(jué)得好吃了，而且好大一塊呢，咀嚼起來(lái)真讓人滿足
日本大干貝和蛤蠣烹煮後並沒(méi)有太大的縮水，看起來(lái)依舊可口，日本大干貝吃起來(lái)軟嫩彈牙，有著淡淡的奶香氣息在，細(xì)細(xì)咀嚼可以感受到它的細(xì)膩感，蛤蠣裡頭的肉也很飽滿，肉咬下很多吃和鮮嫩，女孩就這樣一顆接一顆的默默吃了十幾顆XDD
天使紅蝦X無(wú)毒小草蝦
六種蝦子中，女孩只認(rèn)識(shí)天使紅蝦和小草蝦(遮臉)，其他蝦種對(duì)女孩來(lái)說(shuō)都蠻新鮮的，但其實(shí)仔細(xì)瞧瞧他們真的都有很不一樣的差異呢
野生花蝦X野生大草蝦
澎湖明蝦X汶萊藍(lán)蝦
店員送餐時(shí)，有貼心的教我們?nèi)绾沃笪r，像有些蝦身型比較大的蝦，可以先吊掛鴛鴦鍋的中間烹煮1~2分鐘，在整隻丟到湯底中烹煮3~4分鐘，這樣才不會(huì)吃起來(lái)蝦身太老
汶萊藍(lán)蝦、無(wú)毒小草蝦、野生大草蝦、澎湖明蝦、野生花蝦、天使紅蝦(左到右)，雖然每隻都紅通通的，但不管是肉質(zhì)還是花色，都可以隱約發(fā)現(xiàn)它們的不同
六種蝦子吃起來(lái)的口感都較為鮮嫩可口，味道自然鮮甜，女孩MOM和舅舅都覺(jué)得它們吃起來(lái)差不多挖，只是差別在肉質(zhì)的軟硬而已，這樣滿滿的蝦子，倒是讓他們覺(jué)得吃到非常的滿足呢
由於女孩體質(zhì)的關(guān)係，所以海鮮吃的比較少，我就簡(jiǎn)單地分享一些小小的差異，女孩覺(jué)得天使紅蝦肉質(zhì)較於軟嫩，野生大草蝦肉質(zhì)較為扎實(shí)，澎湖明蝦肉質(zhì)較為鮮嫩，野生花蝦肉質(zhì)較為甘甜，無(wú)毒小草蝦肉質(zhì)較為軟脆，汶萊藍(lán)蝦肉質(zhì)較為甘甜，女孩個(gè)人覺(jué)得單吃就很美味了，女孩MOM和舅舅則喜歡沾醬料增添不同的滋味
上桌前店家已經(jīng)貼心的把野生大龍蝦殼和肉分離了，軟趴趴的龍蝦肉，讓人迫不期待的想趕緊下鍋烹煮挖
烹煮過(guò)後的野生大龍蝦感覺(jué)縮水好多喔XDD，但......乳白的肉質(zhì)依舊讓人想大口咬下
野生大龍蝦肉吃起來(lái)扎實(shí)又彈牙，細(xì)細(xì)咀嚼可以感受到它自然的甜味，女孩MOM說(shuō)這龍蝦肉吃起來(lái)不會(huì)爛爛的，真的有新鮮呢
滿滿的蝦類(lèi)一次排開(kāi)，真讓人太滿足了，女孩MOM和舅舅都說(shuō)，這還是第一次吃蝦吃到飽挖，真的是太過(guò)癮了
最後的點(diǎn)心是明治冰品，而且有十種口味可以選擇喔
哈哈哈~~~女孩想說(shuō)都吃這麼飽了，冰棒應(yīng)該就吃不下了，還是別拿浪費(fèi)好，離開(kāi)前舅舅說(shuō)不是還有冰棒嗎，沒(méi)想到他還是需要冰棒收胃挖XDD
上官木桶鍋對(duì)女孩來(lái)說(shuō)算是CP值不錯(cuò)的火鍋，用三四百塊的價(jià)錢(qián)，可以享受到高品質(zhì)的食物，讓人覺(jué)得很滿足，而且它們不僅僅只提供單人套餐喔，也有3~4人的豪華套餐可以選擇，如果覺(jué)得不夠還可以單點(diǎn)食材呢，天氣慢慢轉(zhuǎn)涼了，讓人好想吃熱熱的火鍋，或許您可以試試來(lái)自新北蘆洲的上官木桶鍋喔
本文與 上官木桶鍋-竹北加盟店 合作，內(nèi)文皆為女孩真實(shí)體驗(yàn)感想，請(qǐng)安心欣賞
上官木桶鍋-竹北加盟店
地 址：新竹縣竹北市勝利八街一段235號(hào)
營(yíng)業(yè)電話：03-6688865
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00 ~23:00
官方臉書(shū)：https://goo.gl/B5PcPy
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