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安妮與沙小郭

發(fā)表篇數(shù):323篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):苗栗縣 > 竹南鎮(zhèn)

造訪商家:

原竹南火車站早餐

phone-03 762 7839
place苗栗縣竹南鎮(zhèn)秀明街25號(hào)
作者本次評價(jià):
4.25
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

格式工廠IMG_2350.jpg

這次要分享的是原本位於竹南火車站前,唱片行隔壁的手工蛋餅早餐店,多年前搬家後感覺網(wǎng)路上資訊非常的少。

竹南有許多手工蛋餅店,但這間原火車站早點(diǎn),是小郭從小吃到大的回憶。

超喜歡他的蛋餅皮Q彈,再配一杯冰涼的花生湯,超推薦給大家的口袋名單。

再加上搬家後隱藏在巷弄裡,雖然客人仍絡(luò)繹不絕,但覺得這美味的記憶不能私藏。

不曉得是否有人也是小時(shí)候吃過,找不到搬家後的店面,於是寫食記與大家分享。

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非常簡單的店面就是個(gè)民宅,沒有店名,只有掛著原火車站早點(diǎn)。

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小時(shí)候爸媽要工作,只有周末才能帶著小郭來吃早餐,每每都期待這間手工蛋餅。

記憶中一個(gè)說著濃濃外省口音的老爺爺,忙上忙下的。

長大後的小郭,詢問爸爸小時(shí)候常吃的蛋餅怎麼不見了,才找到記憶中的味道。

雖然老爺爺已經(jīng)不見了,換成朝氣十足的伯伯,早點(diǎn)的味道依然不變。

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販賣的品項(xiàng)非常簡單,招牌的蛋餅含原味共三種口味。

還有一些傳統(tǒng)的中式早餐,及飲料。

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店裡的工作區(qū)域。

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一踏入店裡,老闆就非常熱情招呼。

店內(nèi)只有一張圓桌,幾張簡單的方桌。

以傳統(tǒng)老店來說,安妮覺得內(nèi)用環(huán)境蠻乾淨(jìng)、明亮的。

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大家都很居家,就是一早醒來睡眼惺忪,穿著夾腳拖到附近早餐店吃早餐的模樣。

會(huì)知道這間原火車站早點(diǎn),真的是很內(nèi)行的老竹南人呀!

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桌上擺著醬料瓶子,大家可以依自己喜好添加,但小郭始終以來都是吃原味不加醬的。

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由於住在竹北,小郭與安妮特別找了個(gè)放假的周六,來品嘗好吃的蛋餅,順道與大家分享。

小郭每次必點(diǎn)的經(jīng)典組合,就是原味蛋餅2份+一杯花生湯。

安妮則是點(diǎn)了玉米蛋餅。

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2份的原味蛋餅,內(nèi)行的人都知道手工蛋餅要吃原味(自己說~)。

他們家蛋餅不是酥脆的外皮,帶些濕潤的餅皮,吃起來很軟Q。

而且比起一般捲起來的蛋餅,他們家蛋餅是層層堆疊的,餅皮與蛋層次的口感。

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小郭喜歡他們家蛋餅吃起來很Q彈,還有四溢蛋香以及麵皮香。

即使沒有加醬料,一點(diǎn)都不會(huì)覺得沒有味道,就是個(gè)朝思暮想的古早味,安妮說這就是家鄉(xiāng)味。

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小郭帶著安妮品嘗記憶中的家鄉(xiāng)味,讓安妮也是蠻喜歡這Q彈的手工蛋餅。

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點(diǎn)的是玉米口味,夾起來拍照顆顆的玉米粒四散,除了蛋香更多了玉米的香甜。

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來到這裡小郭必點(diǎn)花生湯,這是安妮第一次吃傳統(tǒng)早餐配花生湯,很特別。

香濃的花生湯,花生很鬆軟,冰的還有碎冰。

安妮覺得蠻冰的,提醒一早不想吃太冰的朋友,記得跟老闆說冰量減半喔!

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傳統(tǒng)老店就是附有人情味,吃完後跟老闆閒聊幾句,老闆竟然還說記得小郭,小時(shí)候的模樣。

讓我們半信半疑,老闆記憶力有這麼好!

這間隱藏在巷弄裡的早點(diǎn),就在君毅高級中學(xué)附近。

不論你是曾經(jīng)吃過,還是沒有吃過的朋友,都很推薦來品嘗手工蛋餅尋找家鄉(xiāng)的味道唷!

原火車站蛋餅

地址:350苗栗縣竹南鎮(zhèn)秀明街25號(hào)

電話:03 762 7839

營業(yè)時(shí)間:05:15–10:00(休息時(shí)間不固定)

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