我和老婆頗喜歡吃潤餅，而在新莊最合我們口味的莫過是這家，飄香近30載的『慈祐宮（媽祖廟）無攤名潤餅捲』。
這除了潤餅皮薄Q又有彈性外，潤餅皮內會先刷上些許醬汁，再添入酥香的蛋酥、有嚼勁的紅燒肉、甘甜的高麗菜、清脆爽口的豆芽菜，最後撒上香氣十足的花生粉…等，就這樣捲成，讓人百吃不膩的傳統美味～
▲新莊老街
新莊老街上因有數座的古廟，
所以又有「新莊廟街」之稱。
▲慈祐宮
慈祐宮在地俗稱媽祖廟，
是新莊人重要的信仰中心之一。
從捷運新莊站2號出口旁的新莊路214巷進入，
走到了新莊廟街上，
右手邊就是慈祐宮，
而潤餅捲攤就在慈祐宮前。
▲排隊人潮
即使是非假日的平日晚間時刻，
也可見到攤前有著不少的排隊人潮。
▲攤外觀
攤位上除了寫有潤餅捲的字樣外，
還有刈包的字樣，
但約兩年多前攤家說因人手不足，
潤餅常來不及做給客人，
只好停售刈包。
之前我也還蠻喜歡吃他們家的刈包，
只能說真是殘念啊…
▲潤餅皮上先抹些甜辣醬
手沒停過的老闆娘，
已包了近30個年頭～
▲放上蛋酥
這所使用的潤餅餡料，
都是傳統常見的餡料，
如：蛋酥、豆干末、紅燒肉、高麗菜、豆芽、花生粉…等
▲放上豆干末
▲加上菜脯
▲放上紅燒肉
▲夾入些高麗菜&豆芽菜，撒上花生粉，捲起來
▲潤餅捲到手
▲開心的母子倆
▲潤餅捲，外觀
▲咬上一口
▲潤餅捲剖面，相當扎實豐富的傳統美味
潤餅捲 一口咬下後，潤餅皮的Q，花生粉的香、蛋酥的酥、豆芽菜脆、高麗菜的甜、紅燒肉的嚼勁、豆干末的飽食感，以及些許甜辣醬的提味…
最後，餅皮吃起來也沒有一般常見濕軟的感覺，滋味真的既傳統又好吃啊！
▲留影
這雖沒有像新竹城隍廟的郭家潤餅般有名，
但也稱得上是新莊在地必吃的名攤之一！
無浮誇的尺寸與新穎的內餡，
但卻保有樸實傳統，
與扎扎實實的古早好滋味...
所以你若是造訪新莊廟街夜市，特別是喜愛潤餅的朋友，更不可錯過這攤外觀雖不起眼，卻已是飄香近30載，有著古早好滋味的『慈祐宮（媽祖廟）無攤名潤餅捲』～
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【營業時間】16：00～22：30（公休日不定；大雨天休息的可性較大）
【地 址】新北市新莊區新莊路218號（新莊老街上的慈祐宮前）
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