顛覆以往對(duì)口味的認(rèn)知，屬於媽媽味道的墨西哥家庭料理
～拾拿，嗑吧。
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店名：拾拿，嗑吧
地址：臺(tái)南市南區(qū)府緯街100號(hào)
時(shí)間：10:00–13:30 17:00–20:00
周四休
電話： 0988 707 723
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若非朋友推薦，
還真不知道有藏這等美味在這巷子裡。
墨西哥家庭料理「拾拿，嗑吧」
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看到路邊一顆可愛的仙人掌就是了！
小小的一間店面，
明亮的玻璃與淡綠色的木頭門面
看著相當(dāng)清新呢～
那種綠色牆面與拼貼地磚，
也滿有異國風(fēng)情的！
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內(nèi)中布置簡單大方，
吧檯與幾張大桌組合。
開闊的空間感與整潔的桌椅
加上些裝飾點(diǎn)綴～
清爽分明的視覺感。
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主要提供墨西哥的家庭料理
有捲餅、燉肉、肉醬等等。
價(jià)格滿劃算的耶(?????)
為啥要特別強(qiáng)調(diào)是家庭料理呢？
在老闆的說明下
我長知識(shí)了(????????
原來傳統(tǒng)墨西哥的家庭料理
不是以往常吃到那種重辣酸濃。
（那是美版的墨西哥辣醬）
真正家裡媽媽煮的
是走香料氣息的清爽風(fēng)格?(?ω?人)
滿特別！(官方圖)
所以選了一份墨西哥牛肉捲餅
一份墨西哥燉肉飯，
來嘗嘗到底有啥不同。
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先上的沙拉清脆，
生菜獨(dú)有的辣意（芝麻葉之類）
與美奶滋甜香～好吃??！
清爽、且微微刺激著食慾。
很適合的開胃小品。
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▲墨西哥燉肉飯▲
一盤子的明亮色澤，
相當(dāng)亮眼呢(≧?≦)
這擺盤方式也有種懷舊感。
烤蔬菜，
用看的光澤度誘人～
一吃，更是眼睛發(fā)光( ? ?ω?? )?
油亮脆潤的香氣散發(fā)，
黑胡椒香與蔬果甜味
瞬間刺激的鮮明感～開味！
墨西哥燉肉，
看著簡簡單單。
先淺嘗湯汁 ，
入口瞬間驚艷（?????）
要說原汁原味也不是，
但就是很純粹的肉汁肉香，乾淨(jìng)！
沒啥辛香料味的參入，
飲下清爽但又味濃鮮美～
就是讓人覺得，
我在吃燉肉沒錯(cuò)≧ω≦
豬肉自然是燉的肉嫩細(xì)滑
咬下肉感十足，又大塊量多。
再倒入肉湯拌飯，
墨西哥辣椒突出的酸辣
是很棒的亮點(diǎn)！
（建議可多要些辣椒～）
加上黑豆香綿，好食無誤！！
肉香、湯香、豆香、辣香酸意
多種味道的組合，
輕淺鮮明且味足融洽(?>?<?)
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▲墨西哥捲餅▲
薄軟的餅皮口感。
入口，
先不說肉餡兒蔬果的豐富，
很奇特的香料滋味
直接衝擊味蕾(⊙?⊙)
像是印度香料、可又沒那麼重。
說是日本風(fēng)格的也不是、
我好難形容?(???)?
反正就是輕！但相當(dāng)鮮明！
絲絲的辣香隨後而來
伴隨肉嫩菜脆與番茄的酸爽交織
這個(gè)吞上四、五卷不成問題！
