今天和朋友來了這家鍋醬，通常來到這一帶，我大概都是去附近的熱炒店或楊記火鍋用餐，今天要不是朋友帶，我還真不知道這裡有一家小火鍋。整間店明亮、乾淨(jìng)，看起來挺舒服的。
外面還有等待區(qū)（吸煙區(qū)？）
門口還標(biāo)明了是寵物友善餐廳，這真是愛寵物人士的一大福音。一旁還有塗鴉，近看才發(fā)現(xiàn)是直接畫上去的。這些塗鴉還蠻KUSO、蠻可愛的。
進(jìn)了店裡，會(huì)先進(jìn)入候位區(qū)，連候位區(qū)都佈置得如此別出心裁。
外面的看板上寫了單點(diǎn)的價(jià)錢，很便宜耶！
裡面空間還蠻大的，大概可以容納三十多個(gè)人。柱子和牆壁上，也有塗鴉?。★L(fēng)格和外面一樣，我想就是老闆自己親手畫的吧？
牆上還擺放粉絲團(tuán)的連結(jié)。
店內(nèi)還很貼心地為孩子準(zhǔn)備餐具和兒童椅??！
當(dāng)然，大人用的餐具也是少不了的。
店家還有提供免費(fèi)飲料，醬料和餐具也是自助拿取的。
店家上菜的速度算蠻快的，整家店我都還沒逛完，東西就能上桌了。
這鍋是我點(diǎn)的小卷鍋.......我記得我上次載我爸媽去砢仔寮，這一隻就要50元左右了，老闆居然還放了兩隻。
先說說這湯頭，奶香味還蠻濃的，加上本身的高湯就已經(jīng)很清甜、很香了，所以兩者結(jié)合在一起，味道就會(huì)顯得濃郁。
這小卷還蠻肥大的耶！加上店家有算好送上桌、小卷入鍋的時(shí)間，所以小卷的口感很脆、很新鮮。
這隻小卷甚至裡面還有蛋耶！老闆有提到他們的小卷其實(shí)是秤重的，所以當(dāng)重量不足的時(shí)候，就會(huì)再補(bǔ)一隻上去補(bǔ)足重量，並不是每次都兩隻小卷。（所以重量足夠的單隻小卷，不就更肥更大隻？）
瞧瞧這小卷整個(gè)很有態(tài)度地蓋過了飯碗，氣勢(shì)驚人！根本是佛系小卷鍋來著！
另外火鍋還會(huì)附一碗白飯或其他種主食，只要在點(diǎn)餐時(shí)註明清楚即可。你能相信嗎？?jī)纱箅b的小卷，以及其他的嚴(yán)選鍋物、主食，這樣只賣160元！
接下來是朋友點(diǎn)的壽喜燒牛肉鍋，一上來也是霸氣相當(dāng)！店家直接把牛肉圍繞一圈，這視覺真的很讚！
很多人對(duì)於牛肉火鍋片的評(píng)價(jià)並不好，但當(dāng)然如此平價(jià)的火鍋店，一定沒辦法跟所謂的和牛等級(jí)比??！可是這裡的牛肉片其實(shí)很軟嫩，也可能是因?yàn)槲抑蟮牟痪?，但整個(gè)肉質(zhì)上，是很能符合我們的口味的。
吃壽喜燒，當(dāng)然就要點(diǎn)烏龍麵囉！讓烏龍麵將壽喜燒的湯汁吸的飽滿，吃起來軟Ｑ，非常令人滿意。當(dāng)然，這和店家選擇的烏龍麵也有關(guān)係，我就曾吃過完全硬梆梆的烏龍麵、完全沒有香味，從這些小地方來看，店家的確是很用心。
接下來是精彩的嚴(yán)選鍋物，由於兩鍋的鍋物，幾乎是一樣的內(nèi)容，因此我以下一起介紹他們的嚴(yán)選鍋物到底有哪些？
凍豆腐大概是平常容易看到的，但右上角的丸子可就不一樣了！這是篇北部口味的福州丸，咬開來後，裡面放的是新鮮豬肉，並且有豬肉鮮甜的肉汁。另外還有米血和魚蛋。
燕餃和魚餃就沒辦法逃過我的法眼了，一吃就知道是手工作的，最大的不同點(diǎn)往往在於皮的Ｑ脆度！這兩種餃類全都完美呈現(xiàn)了這般Ｑ脆度，很讓人享受。另外的小黑輪、蔬菜都很好吃！
我們吃到一半，才發(fā)現(xiàn)裡面還有鳥蛋。我朋友說這是『謎樣的鳥蛋』，因?yàn)樗看蝸矶挤坏进B蛋，也以為店家沒有放，可是往往吃到一半時(shí)，鳥蛋才會(huì)自己自動(dòng)出現(xiàn)！XD 這鳥蛋其實(shí)煮得很入味、很香。難怪我朋友每次來都在找鳥蛋。
最難得的是，他們的辣椒很可以?。。〔粌H是老闆自己做的，而且辣得很到位?。ㄡ醽砺犈笥颜f才知道，原來連沙茶醬、招待客人的紅茶都是老闆自己做的，太厲害了？。）
當(dāng)我們用餐到一半時(shí)，忽然發(fā)現(xiàn)背後原來已經(jīng)坐滿了人。好吧！這種佛系火鍋，名聲自然是會(huì)傳出去的！
有發(fā)現(xiàn)照片中還有人帶寵物進(jìn)來嗎？想要大快朵頤、想帶你家的毛寶貝一起出來用餐的話，我覺得鍋醬會(huì)是一個(gè)很棒的選擇！
鍋醬平價(jià)小火鍋
地址： 臺(tái)南市南區(qū)夏林路1之5號(hào)
電話： 0909-867118
網(wǎng)址：http://www.gomag.com.tw/hotpotjohn.html
