彰化爌肉飯超有名，口袋名單中有一間瑤哥重機(jī)械廚房，名字看起來很特別，但更屌的是一間彰化吊車主題餐廳，有別一般特色餐廳料理，店家專賣平民美食，招牌爌肉飯、豬腳飯都是一絕，趁最近空檔終於可以衝一發(fā)。這間瑤哥重機(jī)械廚房放在口袋名單有一段時(shí)間，只是一直沒時(shí)間去彰化玩，所以就沒機(jī)會(huì)去踩點(diǎn)，當(dāng)初看到有人介紹它彰化爌肉飯，想說怎麼會(huì)有特色餐廳賣爌肉飯，而不是賣一些義式燉飯類...

瑤哥在彰化有兩家店，一家在彰化市中山路上，另一家在彰興路上，也就是阿新要介紹的吊車主題餐廳：瑤哥重機(jī)械廚房。瑤哥重機(jī)械廚房位置很不錯(cuò)，近快官交流道，開車前往只有快速啦！前來瑤哥不用擔(dān)心找不到，超大招牌有夠醒目。

店家自備停車場(chǎng)，所以放膽開車進(jìn)來停就對(duì)啦！很特別的是停車場(chǎng)竟然有一臺(tái)怪手，這裝置藝術(shù)可真昂貴啊！

餐廳外觀用吊車貫穿主題，要是沒認(rèn)真看還真的很像在興建中的工地，哈哈哈哈哈，但這邊可是真的有在營(yíng)業(yè)，而且一眨眼已經(jīng)開了好幾年啦！

這間瑤哥重機(jī)械廚房的創(chuàng)立蠻有趣的，為什麼會(huì)這麼強(qiáng)烈工業(yè)風(fēng)，因?yàn)槔祥洷緲I(yè)是吊車產(chǎn)業(yè)，把傳產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)理念帶到餐飲，而這樣的跨領(lǐng)域全來自老闆從小的夢(mèng)想，開一間自己喜歡吃又安心的美食，這就是瑤哥重機(jī)械廚房由來。

老闆自豪的說這邊都是他親自打造，為了一圓這個(gè)夢(mèng)想，當(dāng)初可花了不少時(shí)間研究，餐廳外的敲鐘是一個(gè)鋪陳，讓前來用餐的客人敲響飯鐘，揪著三五好友一起前來用餐。

餐廳外有著許多重機(jī)械，這還真是全臺(tái)首見，感覺是來到工業(yè)機(jī)具博物館啊！應(yīng)該有些人不知道這臺(tái)是啥，主要是用來支援高架作業(yè)使用，超過一定高度要繫上安全繩索，不然會(huì)被開罰的唷。

走進(jìn)餐廳，挑高空間跟廣度有讓我驚艷，而餐廳內(nèi)鋼樑用上鮮艷顏色做對(duì)比顯得繽紛可愛很多，畢竟工業(yè)機(jī)具比較生冷，多了色彩的陪襯可以更親近也更有溫度些。

從餐廳外頭設(shè)計(jì)延伸到內(nèi)部，天花板更懸吊著一臺(tái)吊車手臂，會(huì)不會(huì)掉下來啊？放心啦！阿新我有多瞄幾眼，好幾處固定之外，安全措施也做得相當(dāng)牢固。

最讓我驚訝的是桌椅搭配很厲害，不用一般桌椅，而是老闆自己手工設(shè)計(jì)的迷人工業(yè)風(fēng)。

把機(jī)具引擎直接拆下來根據(jù)造型做了桌子底部支撐，超級(jí)牢靠，所以每一張桌椅都蠻大張，哈哈哈哈哈～

老闆說一開始不知道怎麼用機(jī)具引擎做設(shè)計(jì)也是摸了快半年才弄出第一張，為了就是一圓夢(mèng)想，更是把傳統(tǒng)跟餐飲結(jié)合。

店內(nèi)環(huán)境舒適之外，還提供電視可以觀賞，而店家貼心提供兒童座椅，所以帶小朋友來用餐也相當(dāng)方便阿。

雜誌取閱區(qū)，店內(nèi)滿滿都是汽車雜誌就知道老闆對(duì)車子很有研究。

店內(nèi)真的是徹頭徹尾的工業(yè)風(fēng)，有別一般設(shè)計(jì)風(fēng)格的工業(yè)風(fēng)，而是把工廠內(nèi)的工具都完整呈現(xiàn)的工業(yè)風(fēng)，哈哈哈哈～

店內(nèi)還販?zhǔn)壑I(yè)機(jī)具的模型玩具，這些都有在販?zhǔn)郏∨笥岩强吹孟矚g可以直接跟店員詢問。

還提供酒飲販?zhǔn)郏昙矣泻芏嗫腿硕枷矚g聚餐，偶爾就會(huì)小酌一番，所以在這邊喝得開心沒問題。

（喝酒不開車、開車不喝酒）

前面看到小朋友座椅，還有玩具模型外，餐廳內(nèi)更提供玩具車讓小朋友玩樂，儼然就是讓親子家庭來這邊用餐能大小朋友都開心啊！

H鋼直接拿來做樓梯，階梯上還有防滑墊設(shè)計(jì)，店家在許多設(shè)計(jì)上可相當(dāng)有心思。

餐廳內(nèi)桌數(shù)可不少，連二樓也不少座位。

結(jié)果這邊可是衛(wèi)浴間，坪數(shù)可不少，竟然還有浴缸，哈哈哈哈，好誇張！原來是提供給腳踏車隊(duì)、重機(jī)車隊(duì)臨時(shí)休憩可以淋浴空間，實(shí)在有夠狂，阿新我還真是第一次看到，細(xì)問才發(fā)現(xiàn)老闆本身重機(jī)玩家，所以自己的需求就在店內(nèi)落實(shí)，完全免費(fèi)提供不收費(fèi)，狂炸了！！

泰式雞腿 290元

朋友激推泰式雞腿，份量大又好吃，這樣的評(píng)價(jià)讓我無法抵抗啊！結(jié)果上桌份量還真不少。

雞腿炸得金黃酥脆，淋上迷人泰式料理，醬色好誘人，光看就讓人食指大動(dòng)欸。

外酥內(nèi)嫩的雞塊口感，泰式醬料微酸辣的刺激味蕾，吃起來可相當(dāng)過癮，好吃無誤，重點(diǎn)是給的份量真的好有誠(chéng)意。

中間還有脆梅可以去膩，完全畫龍點(diǎn)睛的效果。

排骨 65元

店家炸排骨金黃呈現(xiàn)，炸粉也有別一般，反而比較古早味的風(fēng)格。

麵衣薄薄一層，外酥脆，肉質(zhì)紮實(shí)帶點(diǎn)Q度，旁邊附有胡椒粉，可以自己沾著搭配阿。

滷豆腐 45元

店家滷豆腐有利害！滷肉醬下去滷，整個(gè)味道很夠，畢竟吃豆腐最怕沒味道啊！不過來到瑤哥完全不擔(dān)心阿～

豆腐軟Q，鹹香味恰到好處，而且給的蠻大塊，超下飯的拉！

滷苦瓜 45元