臺北店中店酒吧推薦,洞香春,主打隨機菜單深夜食堂x無酒單客製化調酒,加上店內裝潢宛如電影大亨小傳場景,黑金低調奢華特別吸睛！推薦必吃招牌鹽酥雞拼盤，一個人或是多人都能在此靜靜地享受夜晚的浪漫氛圍！捷運中山國中宵夜,臺北調酒吧推薦,

這陣子米粒分享臺北不少餐酒吧！

其中這間 洞香春,讓我們印象最為深刻，

因為店面位於臺北復興北路巷弄內的店中店，

隨著google地圖沿街找到店家，

但外觀明明是間文青風鹹酥雞店，到底酒吧在哪呢？

仔細發現門牌上面寫著大大的g字與下方的洞香春！

入內問店員才知道酒吧就藏在這裡！

外頭是專賣臺式鹹酥雞、啤酒、果汁的文青餐廳-G.Taipei,

白牆搭配綠植、乾燥花，不就是現在大家最夯的網美店！

由於周邊林立許多商辦，這邊提供現打果汁飲品，許多OL都會白天購買！

Ｇ.TAIPEI菜單,

炸物可搭配冰涼生啤酒！看起來很好喝！

偷偷查望四周，根本沒有看道哪邊有門可以去酒吧，實在太神奇了！

隨著店員帶領，推出後方的鏡子！原來這裡就是入口啊！！！

一進到裡面，我跟大胃先生驚呼連連，沒想到別有洞天！

以前美國早期禁酒令時期相當嚴格，

衍生在咖啡店或洗衣店設置店中店的地下酒吧設計！

想喝酒的酒客必須念出通關密語才能進入！

這股神秘風氣這兩年吹進臺灣，北部不少秘密酒吧因此設計各種風格，

洞香春,便是其一！這裡的裝潢設計有點像是電影大亨小傳的黑金奢華風！

充滿貴氣與質感，感覺就像踏入電影情境！

牆面吊掛西裝區可讓酒客放置外套或大衣！

當日掛上Bartender西裝外裝，有種金牌特務的氛圍！

開車不喝酒！喝酒請勿酒駕！未滿18請勿飲酒

大家有沒有發現這裡的酒牆特別不一樣！

以往去過的酒吧都是擺上各種調酒用的基酒，

這裡卻是擺上噶瑪蘭威士忌，看起來好像收藏博物館！

詢問下好像是老闆特別喜歡臺灣品牌威士忌，

店內只要是威士忌調酒都是用它們家調製！

開車不喝酒！喝酒請勿酒駕！未滿18請勿飲酒

店內紅白酒、威士忌、調酒幾乎各種類都有提供！

洞香春！戰國時期上流酒肆

其中還有店名部分讓我們感到好奇，

網路查詢後才知道洞香春在戰國時期，是屬上流社會的清談聚飲之所。

幽靜的院落酒樓，精美的器皿陳設，誘人的珍饈美味，

名貴的列國老酒，還有雅致艷麗的侍女，每一樣都是天下難覓的精品。

（大概就是現在政商名流出席的高級私人招待會所）

沒想到這名字取得真是精深有意義！由此可知道老闆們相當有SENSE！

隨機菜單深夜食堂

店內每天提供的熟食菜單都會隨機變換，主要依吧臺黑板為主，

有可能這次吃到的美食，下回就吃不到！

開車不喝酒！喝酒請勿酒駕！未滿18請勿飲酒

無酒單客製化調酒

點好餐點後，當然要來幾杯調酒搭餐，

Bartender告知這裡的點酒方式除了大家熟知的經典調酒外！

若想喝創意調酒，便會提供一張杯墊，

上頭選項分成五種基酒：威士忌、伏特加、蘭姆酒、琴酒、龍舌蘭

下面勾選想要的酸度、甜度、酒精濃淡，便可客製化專屬客人想喝的調酒！

調酒分三種價格：280/380/480！特別適合喜歡嚐鮮的饕客！

一樓點餐後，我們便往地下走去！沒想到又是另外一陣驚喜

地下包廂使用復古皮椅搭配橡木桶，有點像是歐洲酒窖巖洞設計，

包廂附設大螢幕電視適合哥們聚會觀看運動賽事！

地下燈光非常昏暗特別有密室氣氛！

以前的店中店就像這樣充滿神秘又有趣！

鮮蝦考克沙拉

這道源自於國外派對開胃菜-鮮蝦盅考克醬，

考克醬指得是Cocktail sauce，法式芥末醬、鹽、白胡椒粉、檸檬汁、蕃茄醬、辣根醬、美乃滋

煮熟的白蝦搭配切絲的萵苣生菜洋蔥末搭上考克醬！

吃起來有股番茄醬與辣根醬的酸辣風味！非常清爽開胃，

蝦仁燙過應該有經過冰鎮處理，吃起來特別脆彈！

松露野菇義大利麵

平時常吃到松露醬做成的燉飯或義大利麵！

但這裡的義大利麵醬汁特別好吃濃稠！

搭配炒香過的菌菇，口感十足！

招牌東坡肉飯

主廚特別將中式辦桌菜做成小份量，滷過的豬五花肉油油亮亮！

一口咬下不得了！肥肉部分入口即化，

豬皮則帶點QQ，讓不愛吃肥肉的饕客也會搶著吃

由於滷肉相當費時，因此每日菜單不一定能吃到！

據說我們吃到當日離上一次出餐已經是一個月前！

米粒只好祝大家好運～希望有機會一嚐這碗令人感動的東坡肉飯

臺式鹽酥雞拼盤

這裡的臺式鹽酥雞就是酒吧外面的G.TAIPEI招牌餐點

綜合拼盤一定有馬祖酒糟鹹酥雞,搭配常見的米血、四季豆、甜不辣、豆干、雞皮、等多樣綜合!

馬祖酒糟鹽酥雞

招牌馬祖酒糟醃漬雞腿肉，外觀炸起來有點紅色！

吃起來表皮酥脆，肉質多汁帶甜！

忍不住一口接一口！搭配啤酒無敵正點涮嘴

我們平常就很愛吃鹹酥雞，這裡吃起來不含油，裡面還有小黃瓜吃起來脆口多汁！

迷人的胡椒香氣與地瓜粉酥脆麵衣，實在太好吃！幾乎每桌客人必點！

客製化調酒：威士忌特調/酸甜正常：

上層是紅酒，下層是威士忌調酒，搭配美麗的漸層特調飲！

喝起來帶點橡木桶的酒香，比較不甜！

靠近鼻子聞的時候有股杏仁甜酒香味！酒味不會太濃，男女生都會喜歡！

客製化調酒：伏特加特調/偏酸：

伏特加、蔓越莓汁、加上利口酒調製，喝起來酸酸甜甜，

還有檸檬汁的清爽感，這杯特別好喝！是女生一定會喜歡的風味！

23號精釀啤酒-客棧黑啤 Pub Stout

來自臺灣精釀啤酒！顏色與口感都像黑咖啡般醇厚，

記得第一口喝下去非常苦香，後續則會回甘，充滿層次感！

德淶寶精釀 海島小麥啤酒

Deluxburg Beer ISLAND WEISS

另一杯現拉精釀啤酒聽說也是非常厲害的精釀啤酒！

一入口氣泡綿密充足，帶點果香風味，是我喜歡的味道！

洞香春特別適合靜靜的與好友聊天，

在這邊隨著夜晚時光流洩，有種放鬆自我的感覺！

加上慵懶好聽的西洋音樂以及美食美酒！

就像戰國時期的高級酒肆，在這談論天下事，特別有質感！

想要感受神秘的店中店酒吧！這裡非來不可！

粉絲頁：洞香春 酒吧

地址：臺北市松山區復興北路313巷36號

電話：02 2717 0700

營業時間：晚上6:00-凌晨2:00
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粉絲頁：G. Taipei 臺式鹹酥雞/精釀啤酒/鮮榨果汁

地址：臺北市松山區復興北路313巷36號

電話：02 2717 0700

營業時間：上午11:00-凌晨2:00

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