今天要來拜訪的是「五漁村丼飯屋」,是今年七月才在內湖開幕的新店家喔!在拜訪之前就已經久仰大名了,怎麼說呢?因為它是一間隱藏在巷弄內的日式料理店,每天從宜蘭大溪漁港、基隆崁仔頂產地直送,除了食材特別新鮮外,每天還推出隱藏版菜單,這更是網路上大家爭相討論的話題啊。
▼店內除了生食類的餐點外,也有提供像是烏龍麵、十勝鍋、石狩鍋等,這種適合秋、冬需要暖暖胃的熟食。
▼菜單,主要還是以丼飯為主,也可以看到菜單上有隱藏版的丼飯,當然你也可以詢問老闆看看,看有沒有菜單上沒出現的~更隱藏(?)的隱藏版餐點喔!
▼不知道吃什麼沒關係,這裡有幫你弄了個排行榜,照著點就對啦!
▼店內有提供熱茶跟白開水。
▼吧檯區,想跟老闆聊天或是欣賞老闆高超的手藝,坐這邊就對啦!
▼帥氣的老闆正在炙燒比目鰭邊肉呢。
▼他們家的海膽是使用來自於北海道根室的特選海膽。
▼不管你是點握壽司還是丼飯,都有附這麼一大碗的味噌湯,這個味噌湯啊,料多實在,還有一個大大的天使紅蝦頭,喝起來鮮甜不死鹹,而且居然還可以續碗啊!!
▼每日限量的升龍痛風丼飯,免費續飯!下面的醋飯使用的是赤醋,赤醋使用酒粕發酵,有種獨特的酒香味,吃起來雖然比較酸,但卻是比較柔和的酸,搭配著海鮮,更能襯托出鮮甜味。
▼八隻超級大的天使紅蝦搭配上一只鮭魚花,好不美麗,蝦頭內滿滿的蝦膏,還可以請店家把這些蝦頭再煮成蝦頭湯喔!
▼你看看這些天使紅蝦,吃完頓時覺得膝蓋痛痛的啊。
▼既然有升龍,那麼就來個活虎唄,活虎海鮮丼,這間店的用料擺盤,一定要這麼浮誇嗎XDDD,生魚片跟干貝的大小跟平常吃的好像很不一樣啊。
▼鮭魚花、季節生魚片、鮭魚卵、鮑魚、松葉蟹腳,跟松葉蟹膏,蟹膏呈現的是半凝固狀,還帶點些微的蟹肉,口感濕潤,濃郁的鮮味中有些許的腥味,細細品嚐會發現居然還帶點甘甜。
▼旁邊還有一個鮑魚跟北海道厚岸生蠔!厚岸是日本產生蠔的聖地,每次到日本料理店,只要是標「厚岸生蠔」,OMG,那個價格我實在是不敢看。吃起來,果不其然特別鮮美肥碩,這…是幸福的味道。
▼比目魚星鰻丼,我最喜歡這種炙燒過的丼飯,細緻的星鰻,咬下後帶出了淡淡的誘人焦香,充滿油脂的比目魚鰭邊肉,經過炙燒後香氣四溢,吃下後,那滿滿的油脂更是在口中慢慢融化呀!
整體來說,雖然是剛開不久的一間店,但那充滿溫馨感的家庭餐廳式裝潢,這天來用餐的時候,除了慕名而來的年輕人外,也有附近一家老小一起帶過來用餐的,餐點雖然以丼飯、壽司還有鍋物為主,但種類還不少,可以吃巧也可以吃飽,食材新鮮,擺盤也很吸睛,是間適合各種年齡層來用餐的一間店。
此為愛評體驗券特別邀約體驗活動,內容為真實感受。
名稱:五漁村丼飯屋
消費時間:2018 年/ 11月
地址:臺北市內湖區內湖路一段285巷59弄14號
電話:0938-292-398
營業時間:週二~週日 11:30-14:00、17:30-21:00|最後點餐時間:晚餐20:30(視情況收客)|※週一公休
價位:200-1000
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