繼上次吃拉麵也大約一個(gè)禮拜前
各大百貨公司的拉麵店其實(shí)我都吃過了
有的拉麵是地雷
地雷的意思就是我先喝一口湯再吃一口麵
我就會(huì)倒退三尺
然後整碗就很不想動(dòng)
讓我下次經(jīng)過也不會(huì)再有進(jìn)去吃的念頭~
但有的拉麵好吃歸好吃
但就是沒有紮紮實(shí)實(shí)的放在我還會(huì)回訪的名單裡
會(huì)讓我走心又價(jià)格公道的拉麵
還真的很不容易
我真的沒有誇大(認(rèn)真的說)
這是我的美食心得分享
倘若覺得我形容得太好了
不太願(yuàn)意相信文章的敘述
不如親身去體驗(yàn)巖葉拉麵的魅力吧~
巖葉拉麵是連鎖拉麵店
目前我只吃過高雄華夏店這家的巖葉拉麵店
拉麵店位在於熱鬧的華夏路(華夏路與孟子路約轉(zhuǎn)角處)
鄰近原生植物園區(qū)
看似外觀黑底白字紅圖的招牌
莫名讓人聯(lián)想這日式的氛圍
室內(nèi)用餐的環(huán)境明亮
日式風(fēng)格的擺設(shè)
員工制服的特色
及拉麵店裡撥放的歌曲是日語歌
加上親切的口吻
很難不留下深刻印象
雖然店內(nèi)的空間有些狹小
但翻桌率速度極快
我們大約晚餐時(shí)刻進(jìn)入巖葉拉麵店
從進(jìn)門口到坐下這中間的過程
客人從未間斷過
只需要擔(dān)心沒有位子坐的可能性囉~
這天我點(diǎn)的是[超值定食2號(hào)餐]
博多豚骨拉麵
小菜[茶碗蒸]
話說我吃完才知道這豚骨拉麵是招牌拉麵
其實(shí)我是選擇我喜歡的味道來品嘗
殊不知這麵和湯頭完全走到我心坎裡了
先來說說麵的口感
首先麵有一股清香
再來麵的Q彈度是很中間值
不至於泡在湯裡的軟爛
又不至於過硬
軟硬適中(偏軟)
麵的滑順感
是你輕輕一吸拉麵就入口了
讓人好想加麵呀~
每一碗拉麵都有半顆的糖心蛋
如果喜歡吃糖心蛋的朋友們
可以加點(diǎn)呦~
每碗麵的份量算適中
因?yàn)檫€有其他配菜
一碗算是很有飽足感
怕吃不飽的話加麵也只要10元~(超劃算)
除此之外拉麵湯裡還有一位主角
就是好吃又入味的叉燒肉片
叉燒肉是有點(diǎn)脂肪和瘦肉的混合版
因?yàn)槿馐潜∑?/p>
所以不會(huì)有咬不斷的問題
蟹肉棒也很好吃
每碗拉麵還有一片海苔
我很喜歡
湯頭的部分
是店家每天使用豬骨、雞骨、洋蔥等新鮮食材熬煮的
什麼~還可以加湯耶!!
加湯不用錢喔~
好喝的湯是會(huì)讓人想續(xù)碗的~(擦嘴)
堯哥點(diǎn)的是[超值定食4號(hào)餐]
麻辣豚骨拉麵
小菜[燙青菜]
平常堯哥每次吃麵時(shí)都會(huì)加辣椒
所以如果有辣的選項(xiàng)都會(huì)非他莫屬啦~
巖葉拉麵也有麻辣拉麵喔~
愛吃麻辣拉麵的人不訪試試看這辣的後勁
套餐- 燙青菜的部分
空心菜
套餐- 茶碗蒸
茶碗蒸裡面有玉米粒
跟豆苗搭配起來
一點(diǎn)都不單調(diào)
另外我們加點(diǎn)日式冷豆腐
豆腐搭配柴魚
好香呀~
豆腐軟嫩順口
而且店家很貼心
都會(huì)在小菜上面放小湯匙
方便使用
(基於我拍照把它拿起來了~)
最後要喝完湯的姿勢(shì)一定要豪邁霸氣
哈哈
看堯哥吃成這樣
就看得出來巖葉拉麵的滋味了吧~
拉麵店裡有飲料
如果你覺得吃碗拉麵想喝杯水清淡一下
這裡有麥茶和白開水可以選擇
如果有奶茶我會(huì)更喜歡~(哈哈)
巖葉拉麵吃起來比較偏臺(tái)版的日式拉麵
但如果喜歡日式版的拉麵
店裡也有重口味可以選擇
拉麵店還有飯類可以選擇
我個(gè)人是覺得真的好吃
回訪的機(jī)率頗高~
我真心推薦
最後就留給喜歡拉麵的朋友們品嘗時(shí)間啦~
點(diǎn)標(biāo)題連結(jié)
地址: 高雄市左營區(qū)華夏路731號(hào)
電話: 07-3431179
營業(yè)時(shí)間:
中午 11:30-14:00
晚上 17:00-20:30
賞文完
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