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小J

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

phone02-2773-1819
place臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段170巷6弄22號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

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話說(shuō)這篇食記原本小J 也想默默忘記它,無(wú)奈總有些人忘不了呀!就讓小J 一連三發(fā),一口氣寫完格友聚會(huì)的記錄吧!位在東區(qū)的Chou Chou 法式料理餐廳,榮獲2018年臺(tái)北米其林餐盤推薦,能有機(jī)會(huì)到Chou Chou一嚐這高檔法式料理,但價(jià)格卻是高貴不貴,真的要感謝眾好友們對(duì)美食的向心力……  偷笑.gif

 

本文完整內(nèi)容與更多精選文章,請(qǐng)參考:https://jacintachien.pixnet.net/blog/post/65748298

 

Chou Chou 法式料理餐廳 ~
官方FB
官方網(wǎng)站
地址:106臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段170巷6弄22號(hào)
(捷運(yùn)忠孝敦化站5號(hào)出口,步行約3分鐘)
電話:02 2773 1819
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一到週日,週二公休
午餐 11:30 - 14:30 / 晚餐 18:00 - 22:00

 

 

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Chou Chou 法式料理餐廳就位在捷運(yùn)忠孝敦化站附近,從5號(hào)出口步行約3分鐘即可抵達(dá)……

 

 

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以Chou Chou名字中的C字為創(chuàng)意概念,設(shè)計(jì)而成的可愛小雞Logo,讓小J 第一眼就注意到它了……

 

 

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我們被安排在這區(qū)的座位,當(dāng)天是假日午餐時(shí)段,幾乎滿座,可見生意真的很好……

 

 

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Chou Chou主廚林明健(Chef Kin)的另一家餐廳Longtail Restaurant & Bar,還獲得了2018年臺(tái)北米其林一星的殊榮喔 (想去想去) ……

 

 

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剛好Chou Chou推出2018年秋季全新菜單,這天我們是午餐時(shí)段前往,午間套餐每人980元 (另加一成服務(wù)費(fèi)),前菜或主菜可加價(jià)更換……

 

 

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晚間套餐每人1480元 (另加一成服務(wù)費(fèi)),也順便將menu放上來(lái)給大家參考……

 

 

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法國(guó)原裝進(jìn)口的BADOIT氣泡礦泉水 (180元 / 瓶),雖然是法式料理,但我們還是彼此互相分享餐點(diǎn),每個(gè)人都能品嚐到每一道菜的口味,真棒……

 

 

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餐前麵包,原味和桂圓口味各一,小J 只吃了一片,另一片來(lái)不及享用餐點(diǎn)就陸續(xù)送上來(lái),後來(lái)就被服務(wù)人員以迅雷不及掩耳的速度收走呀……

 

 

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章魚沙拉,佐蘋果油醋汁和茴香,滿滿的章魚塊又厚又軟嫩又鮮甜,馬鈴薯塊和生菜沙拉也十分美味,很好吃的一道沙拉……

 

 

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酥炸煙燻虱目魚球,佐醃漬迷你蘿蔔和酪梨,以塔塔醬調(diào)製而成的煙燻虱目魚肉丸,外酥內(nèi)軟的口感,再搭配酸甜爽脆的醃漬紅白蘿蔔調(diào)和味蕾,好吃……

 

 

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哈蜜瓜沙拉,佐羊起司和拜雍火腿,醃燻火腿和哈蜜瓜經(jīng)常是好朋友,淋上臻果油醋汁更增添香氣,或是沾一旁的羊起司食用也不錯(cuò)……

 

 

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田螺塔,佐波菜和葛瑞爾起司,田螺與波菜和葛瑞爾起司交融,搭配上香酥脆的塔皮,再配上芝麻葉的香氣,口感十分豐富,好吃……

 

 

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主餐Cindy和小J 都選擇了香煎石老魚,佐蛤蜊湯和蒔蘿,一送上桌那煎魚的香氣撲鼻而來(lái),光聞到那味道就讓人食指大動(dòng)了……

 

 

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服務(wù)人員介紹完餐點(diǎn)後,便會(huì)淋上醬汁,以蛤蜊鮮湯汁加入蒔蘿、白味噌、柚子和薄荷等香草製作而成的醬汁,讓整體的口感層次更加豐富與提昇……

 

 

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肉質(zhì)細(xì)嫩的澎湖石老魚,表面煎的金黃帶點(diǎn)兒焦香味,一口咬下真的很鮮甜美味,一旁的櫛瓜、秋葵和舞菇等時(shí)蔬表現(xiàn)也不凡,讓人意猶味盡的一道主餐呀……

 

 

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油封鴨腿,佐紅蘿蔔和醃漬芥末籽,以低溫烘烤油封的鴨腿肉將肉質(zhì)的精華與甜味全鎖住,香氣十足且肉質(zhì)軟嫩,甜米說(shuō)這是她吃過(guò)最好吃的油封鴨腿了……

 

 

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爐烤雞腿捲,佐季節(jié)時(shí)蔬和花生芥末醬,YSL似乎很鐘情這味,雞腿捲裡面還包了滿滿的蔥花,一口咬下鮮嫩的雞肉香味和蔥花甜味交織成幸福的滋味……

 

 

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贈(zèng)送的迷你甜筒,好可愛好療癒喔,小J 可以自己一個(gè)人吃掉這一盆啦……

 

 

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烤鳳梨,佐薄荷和鳳梨雪酪,經(jīng)過(guò)火烤的鳳梨甜味更加濃郁,搭配上略為酸甜的鳳梨雪酪十分契合……
 

 

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芒果鐵觀音舒芙蕾,佐椰子羅望子雪酪,不常見的芒果鐵觀音口味舒芙蕾,口感相當(dāng)鬆軟綿密,檸檬皮與鐵觀音茶粉的加入形成了獨(dú)特的香味,再搭配酸甜口味的椰子羅望子雪酪,冷熱交錯(cuò)讓好友們十分滿足……

 

 

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餐後飲料我們選擇了熱拿鐵和美式咖啡,搭配美味可口的法式小點(diǎn)心恰恰好……

 

 

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這天到Chou Chou 法式料理餐廳享用了一頓很美味的午餐,和好友們一起分享餐點(diǎn),原來(lái)也是另一種品嚐法式料理的好體驗(yàn),以後法式餐廳就不再侷限是和C哥來(lái)場(chǎng)浪漫約會(huì)的場(chǎng)所了!另為了不讓熟識(shí)的格友們,因?yàn)槎虝r(shí)期看到我們重複的食記而困擾不知要留言什麼,所以小J 這篇就不開放留言囉…… 可愛笑臉.gif

 

 

Chou Chou 法式料理餐廳 ~
官方FB:https://www.facebook.com/chouchou.taipei/
官網(wǎng):https://www.chouchou.com.tw/ 
地址:106臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路四段170巷6弄22號(hào)
(捷運(yùn)忠孝敦化站5號(hào)出口,步行約3分鐘)
電話:02 2773 1819
營(yíng)業(yè)時(shí)間:週一到週日,週二公休
午餐 11:30 - 14:30 / 晚餐 18:00 - 22:00
備註:有包廂,可包場(chǎng)

 

 

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