MR.麵線
地址：臺北市內湖區康寧路三段219巷1號
電話：02-2631-1137
營業時間：07:00-20:30
跟我一樣身為臺北吃貨
就不能沒來過東湖這一帶
東湖除了晚上宵夜很精采之外
白天也有很多好吃的美食喔～
這家新開的MR.麵線
位於康寧路上
身為麵線控的我
自從新開店就吃了好多次
不知不覺整張菜單都被我吃完了？？
MR.麵線主要賣的有三款料的麵線
大腸,蚵仔,花枝羹
可以單獨點各種配料的麵線
也有三種都有的
大集合麵線
也有很特殊的將大腸放在飯上的
Q腸蛋飯
(這個我非常推薦 很創新又美味的吃法)
這裡的大嘗試採用滷的方式
滷汁口味上甜甜的不會太鹹
而且大腸都已經滷到非常軟嫩入味
香Q又沒有腥味的大腸
這也是我為什麼一訪再訪的主要原因
因為我真的好愛吃大腸呀！！
喜歡吃蚵仔麵線的朋友
這裡的蚵仔都超大顆
一碗蚵仔麵線裡面可是有7顆新鮮肥美的鮮蚵
除了可以外帶以及免下車取餐之外
店內及店外也有用餐的空間
整體用餐空間很乾淨新穎
菜單提供在下方供大家參考
桌上都有辣椒跟醋
可以根據口味自行搭配
這裡的辣椒都是自己炒的
跟外面的不一樣
是麻辣菜脯
辣度上很夠
像我這個重度辣口味的人
每次來都一定要加他們家的辣椒
外帶也會記得跟阿姨要一小包
除了單點各款主餐以外
也有套餐優惠
主餐+配菜+飲料
大的120元
小的100元
Q腸蛋飯
這一碗超特別的
大家應該沒有吃過大腸搭配飯類
滿滿的滷大腸
搭配黃金泡菜
以及香菜
最經典的就是會附上一顆
半熟荷包蛋
我建議可以直接把荷包蛋放在飯上
接著戳破蛋黃
讓蛋液流出
一口可以吃到
蛋液的濃郁加上滷大腸的QQ口感
搭配脆口的黃金泡菜
粒粒分明的米粒
我個人非常喜歡這種吃法
超豐富又美味
店內小菜就屬這款
黃金泡菜
一份40元
份量超多
吃起來屬於小辣的口味
泡菜本身酸酸甜甜很開胃
若跟我一樣非常喜愛大腸的朋友
這裡的招牌滷大腸可以單點喔
一份100元
滿滿一盒的大腸
吃起來超過癮
大腸都滷到非常入味
非常好咀嚼
選用臺灣溫體豬
彈彈的且完全沒有腥味
滷汁本身帶有點黏性
都是精華所在呀！
很想來碗白飯搭配～～
另外蒜泥鮮蚵也可以單點
一份100元
稍微炸過的鮮蚵
撒上大量的蒜泥
以及鹹甜會回甘口味的醬油
選用嘉義東石港鮮蚵
新鮮且超級肥美
每一顆都胖胖的還會爆漿喔～
接著主餐麵線的部分
有很多種搭配組合
像是下面這碗
蚵仔麵線
一碗裡面有九大顆的鮮蚵
外皮有稍微酥炸過
內部非常的柔軟且鮮甜
特別喜歡這裡的麵線是因為
湯頭有濃郁的柴魚味
使用的是宜蘭精選柴魚熬製
一碗裡面麵線的份量很多
麵線是用新竹展新手工紅面線
而且勾芡適中
加點黑醋有點酸酸的口感更提味
若是三種配料都想要吃的話
就可以點這碗
大集合麵線
一碗裡面有鮮蚵+大腸+花枝羹
算是我第一次看到這麼豐富的麵線
應該算是麵線裡面的滿漢大餐囉！
花枝羹應該也算是這裡的特點之一
像我們家老公
屬於不吃鮮蚵也不吃大腸的類型
雖然這裡也有清麵線
不過花枝羹對他來說就是個很好的選擇
花枝羹個頭也很大
本身還吃得到花枝的肉塊
綜合麵線的話
就是裡面有鮮蚵+大腸
兩款料各半
每一碗都是料多到快要滿出來
男生的話吃大碗就會超飽
大食量的女生也可以挑戰大碗喔～
若是當下午茶
我都會點小碗的大腸麵線
麵線上方是滿滿一層的大腸
記得一定要搭配他們家的麻辣菜脯
真的很夠味喔！！
整體來說MR.麵線
將傳統的麵線
搭配新穎的元素
保留了古早味的好味道
而且用料非常實在
價錢我覺得在臺北市來說
算是便宜大碗喔～
推薦給大家當正餐或下午茶
我的美味麵線口袋名單又新增一家囉～～
以上口味都屬於個人口感
謝謝收看
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