天啊  

海產火鍋吃到飽的誘惑實在太大了，

小雞和啾老闆一路從臺南跑到臺中吃海產火鍋吃到飽 

有夠拚命的，讀書有這麼拚就好咧~

元和屋完全和小雞吃過的吃到飽店不一樣，

氣氛不錯，而且以海鮮為主。

元和屋精緻海產的官網

http://www.yuans.com.tw/?ptype=info

元和屋招牌

很有日本風的店面

海鮮種類50餘種。定期更換，小雞看其他部落客有吃到剝皮魚...真好，沒有吃過呢。

付錢的櫃臺

桌椅的樣式有兩種。

特意營造的小包廂，讓大食客可以放鬆心情大吃大喝。

根據服務生的說法元和屋可容納60人，不過小雞覺得40人差不多就要爆炸囉。

因為位子真的蠻少的。

小雞是坐第二種的桌椅。

剛坐下時，桌面上會放著餐具。 盤子很漂亮吧~~~

連鍋子都很講究，特意選用手工鑄鐵鍋，是最適合煮海產的鍋子呢~

這類的鍋子導熱很慢，但熱度會很平均地維持，魚肉才不會太老，

建議在一開始時，要先蓋鍋蓋，滾的比較快。

如果有加入新食材時，小雞也會先蓋鍋蓋，才不會等太久。

湯頭選擇有兩種：豚骨和昆布，小雞不能吃昆布XD，只好選豚骨。

如果可以吃昆布的人，吃昆布口味比較讚，店家說是適合選海鮮的湯頭。

店裡環境挺衛生的，服務生也很勤勞地幫忙收碗盤。

飲料免費暢飲

冰淇淋機

元和屋的餐點幾乎都是點單，服務生再送餐的方式，

客人不必走動取菜，哈~~很享受啦XDDDDDDD

餐盤都是陶瓷，質感很讚，小雞吃過的吃到店家幾乎都是塑膠盤。

感覺元和屋還挺有氣氛的。

服務生會先送一份菜盤。

這是點菜的小單子，把要吃的餐點照號碼寫就行囉，很簡單。

因為海產的種類太多，還詳細地分成：魚類、軟體類、甲殼類、貝類。 

小菜和蔬菜類也是用點單的。

飲料、甜點。

火鍋料也是用點餐的方式，建議先別點火鍋料啊，

不然很容易飽的，難得來到海產吃到飽的火鍋店，當然要猛吃海產囉。

拍個小菜，12種海鮮小菜，只能說店家很用心啊~

小雞怕小菜吃太多，等會喪失戰鬥力，

只敢叫個幾盤小菜各吃一小小口，不然小菜也很好吃喲！！

只是沙拉醬都加的太大方，吃到後來會膩。

左邊鮑魚沙拉有加哇沙米，口感還不錯，但也有點微嗆。 

右邊龍蝦沙拉有加哇沙米，徵嗆，還有脆脆的小蝦卵。

竟然有起司丸和起司香腸混進來~~~

 蒲燒鰻小菜。

海產種類太多了，貪心的小雞每種都好想吃，啾老闆嘴巴都沒有停過。

這是第一輪我們點的~~~

第一輪的食材：草蝦、白蝦、魚漿、生蚵、生干貝、章魚切片。

你瞧瞧，這麼多的海產任君挑選，太物超所值了。

光是啾老闆吃的份量，就足以把小雞的錢也吃回來啦！

BUT，原本計畫好要點的螃蟹，因為沒有規劃好肚子的空間...

草蝦、白蝦非常新鮮，告訴大家一個小常識，

越新鮮的蝦子，它的殼越好撥。

別以為店家只focus在海產，肉片就給它隨便敷衍，

提供三種肉片：牛肉、羊肉、豬肉。

看看這肉片，跟一般吃到飽的火鍋片肉片相比，有沒有賣相漂亮多了。

的確，肉片還不錯呢~~

 但是，小雞覺得有點羊騷味，啾老闆是說我想太多了...

左上角的盤子有南極冰魚、竹蛤、柳葉魚、曼波魚皮。

右上角的則是羊肉。

右下角的：蟹黃蝦卵、龍蝦角。

左下角：安康魚(店家菜單這麼寫)、蝦仁漿。

兩大球蝦仁漿和花枝漿，店裡的服務生說也是招牌之一。

但花枝漿比較好吃、較彈牙，蝦仁漿的口感就還好。

這詭異長相的玩意叫做竹蛤，好特別哦。

可是吃起來有點腥，不太喜歡啊。

第三輪點食材。

 蟹鉗、鳥貝肉、雪螺肉、海參、象拔蚌。

最後的甜點，嗯....就是很普通的果凍、和果子。

小雞還偷偷去弄了一客霜淇淋。

最後，以水果畫下完美的句點囉。

吃完這頓之後，至少也要節食個三天，為了美食，也只能豁出去啊！！

好佳在沒有限時，啾老闆非常悠哉的吃著魚肉，

提醒大家，一定要訂位。

小雞吃飯的兩個小時，位子都是滿滿滿，

如果臨時起意來吃元和屋，可能會沒位子。

對了，元和屋沒有停車位，要去對面的付費停車場車啦。

湯頭堅持不加人工味素，對味素很敏感的小雞吃完後，果然沒有不舒服的癥狀。

而這珍貴的湯頭更是老闆去日本學的，淡淡的很好喝。

食材新鮮，就是美味啊！

如果像啾老闆熱愛海產料理，又擔心不夠錢，

專攻海產類的元和屋是一個好選擇！

同樣地，外場服務生約有3位，

小雞吃飯時，覺得他們超級忙碌的，

點餐時，要稍微等一下才送上桌。

小雞甜點等的比較久。

店家名稱：元和屋精緻海產火鍋吃到飽

店家電話：04-24738555

營業時間：午餐11:00~15:00    晚餐17:30~00:00

店家住址：臺中市南屯區大墩六街191號

價格：週一~週五中餐299元   例假日、晚餐350元  (以上均加收10%服務費)

時間限制：不限時