重金屬布朗尼工廠 M.F.B - 吃完有滿滿幸福感的蛋糕店
位於板橋新埔站旁步行5分鐘左右
有一家很有「性格」的甜點(diǎn)蛋糕店
一看到 店裡的夢(mèng)幻網(wǎng)美甜點(diǎn) 會(huì)讓人少女心噴發(fā)的
但~店內(nèi)播放的是強(qiáng)而有力的重金屬搖滾樂(Rock~)
而且 萬萬沒想到 做甜點(diǎn)的師傅 是身為重金屬樂團(tuán)主唱的硬漢
(因?yàn)樘嗳藨岩?重金屬布朗尼工廠的甜點(diǎn)是批貨來賣的 老闆乾脆設(shè)了一個(gè)開放式廚房「做甜點(diǎn)給大家看」
)
這種衝突與不協(xié)調(diào)感 讓我對(duì)這家甜點(diǎn)店更感興趣了!!
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《店內(nèi)環(huán)境》
店門口的紅、藍(lán)、黑色調(diào)設(shè)計(jì)
就如同店名一樣 強(qiáng)而有力 很有震撼
店內(nèi)擺設(shè)了許多重金屬搖滾元素
▲嚇!!這個(gè)是重金屬??
來看一下店內(nèi)360度環(huán)景
《菜單》
有小塔跟個(gè)人份量的蛋糕
除了可以單點(diǎn)之外
另外~
店內(nèi)也有推出一些組合套餐
面對(duì)櫥窗裡頭超多美美的小塔們 是不是很猶豫不決啊?
針對(duì)像打拋豬一樣的「選擇障礙者」
可以選擇綜合小塔套餐
一次可以吃到6種口味
如果是自己一個(gè)人獨(dú)享
可以選擇「邊緣人套餐」(怎麼覺得有點(diǎn)淡淡的哀傷...)
內(nèi)有一個(gè)重金屬布朗尼+手工餅乾+熱咖啡
如果是幾個(gè)姊妹一起聚會(huì)
一定不能錯(cuò)過「重金屬全餐」
可以選擇店內(nèi)11種甜點(diǎn)外
另外還有一款隱藏版甜點(diǎn)「提你老蘇」
「飲料區(qū)」
「6吋蛋糕區(qū)」
《上菜瞜》
雖然只有2人用餐
但是~因?yàn)樘y取捨了
每個(gè)小塔都好美好有特色
這次就心一狠點(diǎn)了「綜合小塔套餐」
巧克力控必點(diǎn)!!冰火布朗尼》
在熱熱的爆漿布朗尼上 放上一球香草冰淇淋
一口咬下 那冰冰熱熱的口感 有幸福的感覺
京都飛行員》(抹茶控的最愛)
外層爆炸頭般的裝飾 是抹茶卡士達(dá)醬
裡頭藏著2種不同口感的巧克力-巧克力戚風(fēng)蛋糕和生巧克力
抹茶味很濃郁 卻又不會(huì)搶走巧克力的風(fēng)采
超搭~
紅酒生巧克力小塔》
裡頭的餡料有加入紅酒提味
吃起來帶有淡淡的紅酒香氣
讓巧克力吃起來多了一種大人味
蛋白霜檸檬小塔》
上頭是炙燒過的法式蛋白糖霜
吃起來軟軟綿綿的 有點(diǎn)像棉花糖的口感
下層搭配的是酸甜檸檬奶油餡
一口吃下 先是感受到上層的淡淡焦香甜味
但隨後 檸檬的酸甜味立刻佔(zhàn)領(lǐng)了整個(gè)味蕾
這款很適合不愛太甜甜點(diǎn)的大男生
藍(lán)莓小塔+草莓小塔》
這兩道小塔算是作弊(怎麼可以這麼美!!)
新鮮藍(lán)莓與草莓做成的小塔
搭配上香草卡士達(dá)醬
不用過多的裝飾 本身就超美味的
提你小老蘇 》
看到這個(gè)名稱忍不住噗此了一下
明明人家是花美系的提拉米蘇小派
卻有個(gè)被惡搞的玩笑名稱
但~味道可不馬虎
仿照道地的義式提拉米蘇作法
小塔裡頭 有著吸滿咖啡濃縮液的拇指餅乾
口感濕潤(rùn) 咖啡香濃
6道甜點(diǎn)不論是「外貌」還是「內(nèi)涵」都沒有讓我失望~
重金屬冰磚拿鐵》
點(diǎn)飲料還會(huì)附贈(zèng)手工餅乾
手工餅乾就是不一樣 奶香味濃厚
《重金屬布朗尼工廠 M.F.B店家資訊》
地址：220新北市板橋區(qū)光武街48巷3號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：星期二到日 14:00–21:00
(星期一公休日喔~別白跑一趟)
電話：(02)2250-7578
官網(wǎng)：點(diǎn)我
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