有吃過自己動手做的串炸嗎?
串家物語臺中港店就是這樣一家新奇又有趣的店喔!
串家物語位在臺中新開幕的三井outlet二樓,主打串炸吃到飽$490起
其實不單只有串炸,還有其他許多熟食,甜點,飲料和霜淇淋吃到飽
這就是串家物語臺中港店的外觀,除了中英文對照的店名
還有since 1997的字樣,原來來自日本東京的串家物語成立也20多年了
櫃檯上方的螢幕還有民視新聞的報導~日式串炸店來臺插旗
主打新鮮肉品??海鮮??蔬菜??都能自己動手炸來吃喔!
這裡有收費標準??平日午餐$490,平日晚餐和假日$590,都要外加10%服務費
兒童收費標準: 12歲以下半價,2~6歲$100,未滿2歲者免費,限時90分鐘
不過目前正值開幕期間,優惠好康請繼續往下讀
排隊候位或事先已預約,都由電腦管理,現場排隊人數也比較好控制
這個玻璃櫃內擺滿許多好吃的東西,看了不免令人垂涎??
且慢!這些都只是模型而已,因為日本料理店都有逼真的食物模型供客人參考
來自日本的串家物語當然也不例外
串家物語臺中港店的座位多數是這種面對面的座位
中間還有高溫油炸爐,適合2~4人一起坐著
目前適逢草莓季,所以串家物語主打這個季節限定的主題商品
現場就有師父表演現煎的草莓鬆餅,一次可煎好幾塊,師傅可得眼明手快
圓圓的鬆餅除了撒上甜甜的巧克力醬和煉乳
旁邊還要點綴一些草莓,橘子,櫻桃和紅豆,視覺上也更加分了
這一整櫃草莓主題的果凍,蛋糕,泡芙和瑞士捲,應該會讓草莓控心花怒放??
剛才拍第一輪的時候,甜點還不少,誰知第二輪就快人去樓空
幸好服務人員補餐速度快,不用等候太久就有新一輪的食物補上
尼侃侃,原本應該是黑色的巧克力,都變成粉紅噴泉,怎不叫人少女心炸裂呢?????
我們被帶到較裡面的座位區,桌上擺了白色的粉漿和麵包屑各二盤
服務人員告訴我們座位的椅墊是可掀式的,裡面還有不小的置物空間呢!
再回到前面的自助區看看他們還供應了那些食物?
電鍋內分成白飯和菌菇飯二種,我比較愛右邊的菌菇飯
這二鍋是咖哩醬和巧達湯,巧達湯非常好喝,很有我的愛
把加了咖哩醬的白飯,菌菇飯和巧達湯全部擺在一起拍,這樣大家就比較有概念了
當我看到這一區時忍不住內心的驚訝,沒想到還有這麼道地的日式料理?
竟然連茶泡飯都有供應,而且各種配料還擺在九宮格內,真是毫不含糊啊!??
熟食區還有這三種主食:日式炒麵,章魚燒和番茄肉醬麵
可惜我都沒吃,因為光是各種串炸就讓我的胃撐到毫無多餘空間了
醬料區在這一邊,光是不同口味的沾醬就有8種之多,可以滿足大家的需要
串炸的取餐吧臺在此,廚房內的工作人員相當忙碌地將各種食材串在竹籤上
再由其他外場服務生把裝滿串炸的木盒子放進玻璃櫃內讓客人自由拿取
這一邊是各種海鮮和肉類,沒想到連章魚燒和鯛魚燒都有
蔬菜區的選擇也不少,海鮮肉品吃多了,總是要吃點蔬菜來均衡一下
經過我神農嘗百草的實驗,推薦大家一定要拿蓮藕來炸
因為新鮮的蓮藕吃起來口感脆脆的,炸來吃根本驚為天物啊!??
光是第一輪我們就拿了這三盤,後來又去拿了好幾輪,次數多到我都不敢算了??
還沒下鍋的串炸拍個特寫先,發覺這角度的麻吉燒很搶戲啊!????
每張桌子上都有寫明注意事項?肉類和海鮮請完全加熱後再食用
魚類和海鮮容易噴油,為了防止熱油濺出,可以使用蓋子
服務人員也有提醒我們可以像這樣把蓋子蓋上,免得被濺出的油燙到
這面牌子則是提醒大家油炸的時間表
蔬菜類建議1~1分半鐘,肉類及海鮮和澱粉類,則以2~3鐘為宜
第一步驟先沾粉漿,第二步驟則是麵包屑
步驟三就是丟進去炸了,是不是很簡單呢?
每張桌子旁都有這個溫度標示,174度算相當高溫了,也確保食物能很快炸好
瞧瞧這個蝦子炸起來多麼金黃,多麼美麗啊~????
我喜歡選一些稀奇古怪的來炸炸看,所以專挑一些麻吉燒,鯛魚燒來嚐鮮
聽說吃串炸要配啤酒最搭,所以還提供了不少啤酒及水果氣泡酒供大家選擇
提醒您: 飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒,酒後也請勿駕車喔!
不喝酒的人也有很多其他選擇,除了飲料機,花草茶和咖啡機
更特別的是他們的可爾必思還是草莓口味的唷~
我最喜愛的霜淇淋機,濃醇香是一定要的啦!??
這一盤沙密斯是預約禮,因為有事先預約訂位,所以這盤甜點馬卡龍
多麼令人開心的小禮物啊~??
剛才提到的開幕優惠好康底佳啦!
從12/12(三)~12/16(日)只要IG打卡上傳,並標註一位朋友,即享9折優待喔!
達人評語: 自己動手炸是相當有趣的體驗,食材也都新鮮好吃,推薦大家來嘗鮮!
串家物語臺中港店
地址: 臺中市梧棲區臺灣大道十段168號(三井outlet二樓)
電話: (04)2656-2707
營業時間: 11:00~21:30
