冬天就是吃鍋天~從平價(jià)小火鍋到高檔火鍋都有人愛，如果對吃進(jìn)的食材很要求的朋友，緹編很推這間高雄火鍋『聞香下駒』，湯頭以天然鍋物、不添加人工調(diào)味，對肉品的把關(guān)和堅(jiān)持，也是嚴(yán)選中的嚴(yán)選，讓每位顧客吃的既安心又享受！！

【週年慶超優(yōu)惠回饋活動(dòng)】
活動(dòng)期間，點(diǎn)套餐+拍餐點(diǎn)照打卡&按讚，即享有”同肉品加購銅板價(jià)”，每人(每套餐)限點(diǎn)一份(共鍋無法享此優(yōu)惠)
*例如點(diǎn)「嚴(yán)選腹協(xié)豚套餐」即可用銅板價(jià)31元加購一份嚴(yán)選腹協(xié)豚肉盤

臺灣自然豚：嚴(yán)選腹協(xié)豚31元、嚴(yán)選嫩肩豚41元、嚴(yán)選板頸豚51元
美國黑毛安格斯牛：Prime嚴(yán)選板腱牛51元、Prime嚴(yán)選胸腹雪花牛61元、Prime嚴(yán)選去骨牛小排71元
美國GOLD金牌等級極黑和牛：極黑和牛翼板199元

交通位置&用餐空間

聞香下駒位於三多百貨商圈附近的仁智街，這裡離捷運(yùn)三多商圈站的6號出口，步行只要1分鐘！！開車來的朋友附近有「興中路停車場」，每30分鐘15元，也都相當(dāng)方便

步入餐廳，是清新的中國風(fēng)彩墨竹傘，掛滿整個(gè)天花板，左邊是小束乾燥花牆，右邊是粉嫩漸層色系，如果1樓沒有看到服務(wù)人員沒關(guān)係，請上2樓，主要的用餐空間在2樓唷！！

用餐環(huán)境選用暗色仿木磚牆面，乾淨(jìng)適舒，桌面座位寬敞！！選用桌上固定型瓦斯?fàn)t，衛(wèi)生安全

吧檯座位區(qū)有著濃濃中國風(fēng)的彩色墨水圖牆和古色古香的竹燈籠，下方的汽泡水箱設(shè)計(jì)，會(huì)隨著霓紅燈投射的顏色千變?nèi)f化，讓整個(gè)吧檯酷炫亮眼

菜單 Menu

聞香下駒採用天然食材製作鍋物湯底，搭配冷藏高級肉(冷藏肉熟成/溼式)，絕對能滿足挑嘴的饕客！！
*共鍋?zhàn)畹拖M(fèi)150元
*用餐時(shí)間90分鐘
*不加收10%服務(wù)費(fèi)

鍋物分為：蔬果昆布、蔬果昆布+火烤鍋/加$30
鍋物套餐均含：菜盤、肉品、副食、甜點(diǎn)、飲料
(副食4選1：白飯、冬粉、王子麵+$10、讀岐烏龍麵+$15)
(甜點(diǎn)2選1：手工奶酪、冰淇淋)
*肉品全程採「冷藏肉熟成/溼式」低溫真空控制，選用美國Primes牛肉

聞香下駒吃得到美國GOLD金牌等級極黑和牛、美國黑毛安格斯牛、西班牙Bellota級伊比利豚、臺灣自然豚、臺灣桂丁土雞

單點(diǎn)類的海鮮、火鍋配料，在選用上同樣很講究

餐點(diǎn)介紹

蔬果昆布火烤鍋|Prime嚴(yán)選胸腹雪花牛 $458+$30
蔬果昆布|嚴(yán)選嫩肩豚 $328
(鍋物套餐附：菜盤、肉品、副食、甜點(diǎn)、飲料)
阿根廷天使紅蝦 $48
大草蝦 $88
2S生食級干貝 $128
手工花枝漿&手工墨魚漿 $108
手工綜合餃|燕餃&魚餃&蛋餃&蝦餃 $68
當(dāng)月生日壽星禮(需提前預(yù)約消費(fèi)滿千元)|肉蛋糕
(活動(dòng)有時(shí)效性，請依店家公告為主)

當(dāng)月生日壽星禮|肉蛋糕

聞香下駒是幫親朋好友慶生的首選火鍋餐廳，只要是當(dāng)月壽星(出示身份証件)提前預(yù)約消費(fèi)滿一千就贈(zèng)送一份超浮誇的「肉蛋糕」

上頭有精緻的肉花朵，好美~可省下一個(gè)慶生蛋糕，預(yù)算可拿來加碼單點(diǎn)，而且吃火鍋配肉蛋糕比真正的蛋糕來得搭，是不是很棒！！

我大略數(shù)一下，約有10幾片五花肉，肥瘦兼具，非常香嫩好食！！視覺更是滿分~

自製沾醬|火鍋&火烤

餐廳的火鍋沾醬有專用的搭配，我特別介紹一下，沾醬分為2種：火鍋專用、火烤專用
火鍋專用是店內(nèi)自製火鍋沾醬，附上青蔥、辣椒，讓你自行作調(diào)整
火烤鍋專用(4格盤)附上：天然奶油、喜馬拉雅山玫瑰鹽、特製和風(fēng)柚子醬、特製蔥鹽醬

蔬果昆布火烤鍋|Prime嚴(yán)選胸腹雪花牛

天然蔬果昆布+火烤鍋，火鍋烤肉一次滿足，只要加價(jià)30元就可以享用！！大推~

選用肉品全程採「冷藏肉熟成/溼式」低溫真空控制，”Prime嚴(yán)選胸腹雪花牛”每片的油花都美到好犯規(guī)！！

左邊煮火鍋，先放進(jìn)綜合菜盤，右邊再抹上奶油，接著烤肉…

這麼棒的”Prime雪花牛”可不能烤太熟，烤的時(shí)間很快，要小心掌握！！

像這樣烤至8分熟會(huì)滴肉汁…吃起來最美味鮮甜，沾點(diǎn)喜馬拉雅山玫瑰鹽就是人間美味！！幸福感上身??

拿來煮火鍋…滋味也很棒，兩者相較之下，個(gè)人比較愛火烤，除了有烤肉香外，肉質(zhì)也比較揪西鮮嫩，現(xiàn)在想到…還會(huì)回味(吸一下口水)

蔬果昆布|嚴(yán)選嫩肩豚

選用北海道昆布、日本進(jìn)口柴魚和多樣蔬果…等食材熬製，湯底自然清澈甘甜~

套餐附的綜合菜盤，蔬菜新鮮且份量相當(dāng)大氣！！緹編發(fā)現(xiàn)有白蝦、蟹味棒，讚…完全是我的菜

選火鍋的好處就是大鍋好煮，菜盤幾乎可以一次全下，煮滾的速度也比較快！！

全瘦肉煮出來會(huì)偏乾柴，而瘦肉和油花比例約8:2的嚴(yán)選嫩肩豚，分佈恰到好處

肉質(zhì)鮮甜帶小嚼勁，肉香多汁…沾點(diǎn)自製火鍋沾醬，滋味更棒！！聞香下駒的肉品，我們給高分(比讚)

拿來火烤盤烤，味道也很好！！一個(gè)吃火鍋，一個(gè)吃火烤就是有這樣的好處

大口吃肉，當(dāng)然也要單點(diǎn)些海鮮、手工花枝漿、手工餃來作搭配才夠滿足！！

阿根廷天使紅蝦|大草蝦

蝦控(舉手)必吃的阿根廷天使紅蝦和大草蝦，這個(gè)Size…我很可以！！預(yù)算高一點(diǎn)，還有波士頓龍蝦可以選哦…

“天使紅蝦”粉嫩粉嫩的，鮮軟好食！！”大草蝦”肉質(zhì)結(jié)實(shí)Q彈，口感大不相同，吃起來更過癮

手工綜合餃|燕餃&魚餃&蛋餃&蝦餃

手工餃類單點(diǎn)通常是4顆，若是想一次吃到4種不同餃類，就可以像我一樣選手工綜合餃，點(diǎn)餐時(shí)需特別告知唷！

2S生食級干貝

“2S生食級干貝”大顆飽滿~有夠鮮甜的，煮至5~6分熟最鮮美軟嫩，就算煮過微縮還是好大顆，緹編太急著吃它了，應(yīng)該拿一顆來火烤才對><”

手工花枝漿&手工墨魚漿

手工花枝漿和手工墨魚漿各自單點(diǎn)是4顆，也可像這樣作綜合(點(diǎn)餐時(shí)需先告知)，手工花枝漿的花枝海味濃郁，手工墨魚漿Q彈、香氣足，馬上秒殺吃光！！

甜點(diǎn)可以2選1，當(dāng)然要各來一份！！
手工奶酪淋上芒果醬，香甜可口，香草冰淇淋冰涼濃郁，2樣都很喜歡，對了…套餐附的紅茶也很解膩唷！！

聞香下駒火鍋套餐從298元起，388元即可吃到美國Prime牛肉，全依你的預(yù)算來挑選食材，還是慶生的好所在，提前預(yù)約消費(fèi)滿一千就贈(zèng)送一份超浮誇的「肉蛋糕」，看看身邊有沒有當(dāng)月壽星好友，快一起來慶生吃鍋吧！！

聞香下駒

連結(jié)：FB ∣ IG
地址：高雄市苓雅區(qū)仁智街28號(Google地圖)
電話：0938-389008
營業(yè)時(shí)間：11:30~14:00 17:00~21:00